1樓：小普科普
紅薯是我們日常生活中最常見的一種食材，它不僅吃法多樣營養價值也很高，可以烤著吃、蒸著吃和煮著吃。最常見的就是用紅薯來煮粥，不僅營養還很美味，現在紅薯又有了一種新做法，就是紅薯酥，它不但做法容易上手還特別好吃，這裡有個比較簡單的做法可以分享給大家。<>
做法簡單易學做紅薯酥的我們首先要選好食材，準備兩個紅薯，適量的牛奶和兩片手抓餅以及十克的白糖，不要忘了再準備一些馬蘇裡拉芝士。我們把兩個紅薯的皮削掉，清洗乾淨以後再切成小塊，把水放到鍋裡燒開再將切好的紅薯放到蒸盤上，蒸制十分鐘左右就可以蒸熟了。然後我們就把紅薯取出來，放到盤裡，用勺子把它弄成紅薯泥的狀態，撒上牛奶和少許白糖，如果你買的紅薯比較甜，那麼糖儘量少放一些，根據自己的實際情況來衡量。
烤箱預熱到200度當我們把紅薯泥以及牛奶跟白糖都融合均勻後，就可以把手抓餅拿出來，放在常溫下等它回溫，去掉包裝後放到案板上攤平。然後我們用勺子挖出紅薯泥，將它均勻地抹在手抓餅上面，抹均勻以後再撒上芝士，選擇乙個方向開始將它捲起來，隨即放到冰箱裡冷藏大概半個小時。等它完全定型再拿出來切成大小差不多的塊狀。
準備乙個雞蛋把它打散，用刷子把蛋液刷在切成塊狀的紅薯酥上面。最後一步也很重要，我們把烤箱先預熱到200度，把紅薯書放到中上層烤個十五分鐘左右，觀察紅薯書是否上色，如果已經上好色我們就可以將它取出來，放到不燙手就可以吃了。<>
在這裡可以告訴大家手抓餅的用處非常多，它不但能做紅薯酥，像芒果酥以及蘋果派等都是可以做的，用它做出來的美食不僅簡單容易上手，口感也很棒，這個簡單的紅薯書做法值得大家學習。
2樓：墨綠夜晚
首先，把紅薯去皮切片，放入蒸鍋上蒸熟，取出後搗成紅薯泥，加入2勺奶粉，一起攪拌均勻備用 ，接著把蛋撻皮放軟去膜，包入紅薯泥，然後把口子收緊，之後放到鋪有油紙的烤盤上面表面刷上一些蛋黃液，再撒上一些黑芝麻，放到烤盤裡，180度烤15分鐘左右，好吃的紅薯酥就做好了。
3樓：數到三倒著走
準備兩張手抓餅，首先將紅薯蒸熟以後碾成泥，加入適量的煉乳或者是奶粉。將紅薯泥均勻塗於手抓餅皮表面，捲起，用刀切成均勻小等份放入烤箱烘烤。
4樓：撒的謊
其實可以直接將紅薯蒸熟之後碾成泥，然後再平攤在鍋底，弄成乙個乙個的小餅，味道也是很好吃。
紅薯酥的做法，紅薯酥怎麼做好吃，紅薯酥的家常做法
5樓：乍暖
紅薯酥。所需食材】
紅棗和花生公尺各一大把、紅薯乙個、紅薯澱粉2大勺、麥芽糖2大勺、黃油50克。
做法步驟】1、先準備一大把紅棗和花生公尺，用清水清洗乾淨，清洗好了以後控幹水分。紅薯乙個削掉外皮，建議大家新買回來的紅薯，放在太陽底下暴曬幾天，讓糖分慢慢滲出來，這樣紅薯做出來特別的香甜。如果大家想做烤紅薯的話，儘量還是選擇紅心的。
2、紅薯的外皮削乾淨了，再切成薄片，放入蒸鍋裡上鍋蒸熟。再處理下大棗，切成細條，去掉裡面的棗核，切好的放悔巖入盤裡備用。
3、碗里加入2大勺紅薯澱粉，加入適量的清水給它稀釋開，放在旁邊備用。
4、準備一口煎鍋，裡面不用放油，花生公尺放進去，小火慢炒，炒熟的花生公尺倒出來晾涼，再搓掉外皮，放在旁邊備用。
5、這時候我們的紅薯已經蒸好了，放回大碗裡，用擀麵杖搗碎，儘量搗得細一點。搗好的紅薯泥全部倒入鍋裡，最好是用不粘鍋，再加入兩大勺的麥芽糖，開大火慢慢熬製，把麥芽糖熬化。麥芽糖完全融碧晌御化了，再倒謹知入紅薯澱粉水，再接著攪拌，再次提醒大家一定要用小火，攪拌均勻後，再加入50克黃油，沒有的話，用花生油代替也可以。
做這個非常鍛鍊我們的耐心，一定不要心急。炒到中間的時候，你會慢慢發現越炒越幹，而且還會出現波紋形狀。但是還沒有完成，要繼續翻炒，最後炒成不再粘鍋，就說明炒好了。
6、再倒入紅棗和花生公尺，翻拌均勻，裝入模具中，稍微整理平整，等它完全晾涼後開始脫模。用刀子將它切成條狀或者切成自己喜歡的形狀。
6樓：百悅心情
1.紅薯蒸熟後去皮，用勺子壓成泥野悶。
2.放入鍋里加適量的糖和黃油炒至順滑即製作好紅薯餡了。
3.接著來製作水油皮，將水油皮的所有材料混合揉成麵糰即可。
4.油酥的做法，也是將80g麵粉和50g豬油混合揉成團即可。
5.將製作好的2個麵糰，都蓋上保鮮膜靜置15分鐘。
6.然後將水油皮，油酥，紅薯餡，都分成均勻的小份。
7.取乙個水油皮面團擀成圓皮後，包入乙個油酥團。
8.再將包好油酥的麵糰擀成長條。
9.由下往上的捲起來，將每個都這樣來操作。
10.取乙個慶橘面劑，擀成圓皮包入紅薯餡。
11.將頌差彎所有的都包好放在烤盤上。
12.在每個的中間沾點水，撒上黑芝麻，放入預熱好的烤箱，180度，中層15分鐘左右即可。
7樓：日照趕海找鐵哥
紅薯酥怎麼做好吃呢？首先紅薯切片上鍋蒸，壓碎加入少許牛奶，開啟一轎鎮張手抓餅，鋪上紅薯泥，再加上一片手抓餅，切塊，坦鄭烤箱200度烤20分鐘即可閉信粗。
奶香紅薯酥應該怎麼製作？
8樓：王者多多
皮酥脆酥脆的奶香紅薯酥、怎麼吃都不過癮！#美食。
紅薯幹有哪些製作方法，紅薯乾製作方法有哪些
清洗後鍋蒸 把取出的番薯清洗後，就上鍋蒸，和蒸籠包那樣。3 去皮 蒸熟後就是去皮了，去皮的過程會篩選掉不好的地瓜，只留下又大又好的個。4 切條 然後手工逐個切條，遠離地面的晒乾，經過3 4天的晒制，這個過程很重要，因為晒制的過程越長，澱粉轉變為糖的成份就越多，這樣的地瓜幹就越甜。5 晾乾 片好的地瓜...
清酥面製作方法，製作清酥面胚有哪些注意事項
1 將起酥面中的麵粉 黃油放入攪拌缸中，慢速攪拌，加入冰水，接近完成時加入精鹽。加水不要過急，麵糰要有一定的硬度。出缸以後滾圓，從中間割口成十字狀，用保鮮膜封好，放入冰箱中冷凍幾個小時，使麵糰充分鬆弛。2 將夾心黃油柔軟，少量加入麵粉，拍打成長方片狀，封好後放入冰箱中冷凍。3 解凍麵糰和夾心黃油之後...
《戀與製作人》裡有哪些酥死人的句子？
許教授，約嗎？我拿李澤言的錢養你。李澤言的一句 我只想在你的世界中稱王。很有霸道總裁的感覺，很有愛意，直接酥到受不了。遇見你之前，我的世界是黑白的。但相遇之後，我的世界有了彩色。感動於 想見你的心可以帶我跨越生死。直接酥到自己，感覺那是世界上最偉大的愛！執子之手，夫復何求 人月圓 作為我的新娘，有什...