1樓：情感諮詢
洋蔥辣椒炒肉 ，這個沒有別的別名， 這個就叫辣椒炒肉 。
2樓：徐歆然
這個的話就直接到辣椒炒肉，也沒有別的別名啊。
3樓：冉趣老師
根據你的描述，洋蔥辣椒炒肉的別名可以叫做小炒肉。就是利用洋蔥青尖椒，然後呢配上肉片進行炒菜。
洋蔥辣椒怎麼炒
4樓：你粉底沒我的厚
辣椒大家日常都吃得比較多，尤其是喜歡吃辣的人，基本很多食物都可以和辣椒一起搭配。青椒炒洋蔥是一道由等洋蔥、青椒和瘦肉等食材製成的家常菜。口感豐富，製作方法簡便。
下面簡單介紹如何製作這道青椒炒洋蔥。
青椒炒洋蔥的食材：
洋蔥1個、青辣椒4個、瘦肉100g。
青椒炒洋蔥的做法：
1、瘦肉切片，向肉片中加入適量澱粉、油、醬油，攪拌均勻，備用。
2、準備好洋蔥和青辣椒，把洋蔥和青辣椒洗乾淨，然後切好。
3、在鍋中加入一定量的油，預熱，然後加入洋蔥和青辣椒放到鍋中炒，加入適量的食鹽，炒至九成熟即可上盤備用。
4、加油預熱鍋，然後把剛才醃製好的肉片放到鍋中煎1-2分鐘，翻轉再煎1分鐘。向肉加入適量的清水，蓋上鍋蓋至2-3分鐘，至肉熟透。
5、把剛才炒好的洋蔥和青辣椒混合肉一起攪拌均勻，即可上碟。
食用價值：
1、青椒能夠促使人體排汗使體溫降低，從而緩解肌肉疼痛。配上豬肉富含的豐富維生素b，可以使人體減少疲憊感，讓身體更加有力氣。
2、洋蔥中含有豐富的維生素k,能夠舒張血管，減輕冠狀血管阻力，一定程度上降低血壓。
3、豬肉性平味甘，其提供的血紅素（即有機鐵）以及促進鐵吸收的半胱氨酸，能夠有效的改善缺鐵性貧血。
5樓：網友
把辣椒切好備用。把洋蔥切好備用。蔥薑蒜切好。
起鍋燒油。把蔥薑蒜炸香。放入辣椒，煸炒。
炒入七成熟，再放入洋蔥，煸炒十幾秒。放點自己喜歡吃的料。。放點香油。
就可以出鍋了。
辣椒洋蔥炒肉怎麼炒好吃
6樓：玩樂星
青椒炒洋蔥。
青椒炒洋蔥。
1、青椒洗淨切絲，洋蔥切皮切絲，蔥薑蒜切碎，紅辣椒切絲。
2、炒鍋倒油爆香蔥薑蒜辣椒。
3、倒入洋蔥絲翻炒。
4、加入少許鹽翻炒均勻。
5、再加少許糖翻炒均勻。
6、加入青椒絲翻炒。
7、加入適量的公尺醋翻炒均勻。
8、加入少許雞精。
9、再淋入香油。
10、翻炒均勻關火。
洋蔥最顯著的營養價值及功效是殺菌消炎，適當的食用洋蔥能夠殺死侵入人體的有害病菌，也能有效防止炎症的出現。同時，針對癌症、心腦血管以及腦血栓等疾病，洋蔥也起到積極的預防功效，減小患病的可能性。而且洋蔥中含有豐富的微量元素，有效促進人體腸胃消化，提高人體代謝功能，對其健康起到有利作用。
7樓：查碧白
先炒肉炒到變色 撈出來 炒洋蔥再放入辣椒炒軟 放肉放生抽 鹽 翻炒一會就可以了。
8樓：紅紅火火
辣椒洋蔥炒肉，怎麼炒？好吃。先打肉。炒一下。在炒洋蔥最後放辣椒帶。巴拉巴拉這樣出國就更好吃了。
洋蔥炒肉可怎麼取名
9樓：怪不笑貓
就叫洋蔥炒肉。
主料豬瘦肉。
200g洋蔥200g
輔料青尖椒。
1個雞蛋清。
適量澱粉適量鹽。
適量花生油。
適量生抽。適量蠔油。
適量清湯。適量紅尖椒。
1個步驟。1.準備好肉、洋蔥、辣椒、雞蛋並洗淨。
2.將瘦肉切片後再切成條狀。
3.豬肉里加入少量鹽、乙個雞蛋的蛋清，還有生粉拌勻，稍微醃製一下。
4.將洋蔥、辣椒切絲待用。
6.豬肉八成熟後，加入洋蔥、尖椒絲，稍微炸一下，馬上起鍋。
7.過油的材料控幹油分待用。
8.鍋裡留底油，下適量的清湯，然後加鹽、生抽、蠔油調好味，加水澱粉勾個薄芡。
9.將過油後的材料入鍋，煸炒均勻就可以起鍋了。
10.家常好吃的洋蔥炒肉。
洋蔥炒肉可以叫什麼菜名
10樓：大漢火鍋
洋蔥炒肉是一道健康美味的家常炒菜，洋蔥有軟化血管的作用，是人們日常生活中常食用的家常菜。可口營養，而且味道鮮美。
主要材料為肉絲，洋蔥，姜粉，料酒，油，醬油，鹽，雞精。
製作方法：1.肉絲用姜粉，料酒，鹽醃製十分鐘；
2.鍋中倒油，燒熱，放入醃好的肉絲，迅速撥開，炒到肉絲變色；
3.加入洗好、剝好的洋蔥，放入適量的醬油，和鹽；
4.加入雞精，出鍋裝盤。
洋蔥菜椒炒肉怎麼做
11樓：網友
食材主料。
五花肉250克。
洋蔥150克。
青椒500克輔料油。
適量鹽適量生粉。
適量生抽。適量步驟。
1.全部材料。
2.洋蔥切片。
3.青椒切小塊，形狀可以自己定。
4.五花肉切小塊用生粉，生抽醃製十分鐘。
5.先燒開油炒好五花肉。
6.盛起來備用。
7.再炒青椒，洋蔥比較易熟，留到後面炒。
8.青椒炒到五成熟左右。
9.加入洋蔥一起翻炒。
10.拌炒至洋蔥熟了。
11.加入五花肉。
12.拌炒一下再倒點用生粉調製的芡汁就可以收鍋了。
12樓：微湖情
主料洋蔥200克青椒150克木耳50克 輔料油適量鹽適量肉適量黃瓜適量。
步驟洋蔥青椒木耳炒肉的做法步驟11.準備食材洋蔥青椒木耳炒肉的做法步驟22.鍋燒熱放油，油熱將肉放入煸炒洋蔥青椒木耳炒肉的做法步驟33.
肉炒到發白將青椒放入煸炒洋蔥青椒木耳炒肉的做法步驟44.放適量的醬油煸炒洋蔥青椒木耳炒肉的做法步驟55.將青椒放入煸炒洋蔥青椒木耳炒肉的做法步驟66.
將木耳放入煸炒洋蔥青椒木耳炒肉的做法步驟77.將黃瓜放入煸炒洋蔥青椒木耳炒肉的做法步驟88.放適量的鹽煸炒洋蔥青椒木耳炒肉的做法步驟99.
炒熟盛盤。
豬肉炒菜椒洋蔥怎麼做
13樓：0澤國a網盤
食材明細。
主料豬肉適量。
輔料洋蔥半個。
小公尺辣適量。
生抽適量。食用油適量。
生粉適量。蠔油適量。
蒜苗適量。蒜頭適量。
鹽適量雞精適量。
嫩肉粉適量。
微辣口味。炒工藝十分鐘耗時。
普通難度。辣椒洋蔥炒肉的做法步驟。
將切好的肉加入適量生粉，醬油，油，嫩肉粉拌勻，醃半小時。
小公尺辣和蒜頭切碎。
洋蔥切絲。把小公尺辣和蒜頭放入加了少量油的炒鍋中炒到蒜頭金黃色。
加入洋蔥、鹽炒勻加入水煮到洋蔥變軟。
然後加入醃好的豬肉和蠔油炒到快熟了再加入蒜苗一起炒熟了再加入雞精即可。
14樓：咖啡補卡費
用料黑椒醬 三茶匙。
豬肉(南韓燒烤那種) 500g
洋蔥 半個乙個都可以。
鹽 一茶匙。
醬油 三茶匙。
白砂糖 小半茶匙。
公尺酒 一茶匙。
生粉 一茶匙。
蒜頭 兩顆。
青辣椒 半個。
黑椒洋蔥炒豬肉的做法。
將豬肉成薄片，然後放入碗中，加入半茶匙鹽，白砂糖，公尺酒，半茶匙生粉，一茶匙半醬油，一顆切碎的蒜頭，幾滴油；用筷子拌勻。
熱鍋，加油(不需要太多，豬肉本身會出油)，加一顆拍好的蒜頭，炒香，加切好的洋蔥，繼續炒。 然後把豬肉片一片片攤開放下去，煎，這時火關到中大，煎大概2-3分鐘轉另一邊； 然後加剩下的鹽，和洋蔥一起爆炒。
這時加熱水，到還沒沒過豬肉的位置，蓋鍋蓋煮5分鐘，開啟，加黑椒醬(可加少許水稀釋)，青椒圈，炒勻，蓋上煮6分鐘，中途試味，如果覺得肉和洋蔥都熟了，味道也差不多了，就把剩餘的醬油，加點水，加生粉，勾芡倒入。 撒上蔥花，炒勻收火，開吃！
小貼士大家可以另行煮麵或者飯搭配～煎豬肉的時候一定要小心不要太大火，用筷子比較容易把它們翻到另一邊哦。
青椒洋蔥炒肉怎麼做
15樓：愛演戲的男孩
1.準備好材料 青椒 洋蔥切塊（不要太大塊不好熟）瘦肉切片、大蒜拍扁切碎。
2.接下來熱鍋 放油先把肉片炒變色。
3.肉變色就可以入之前切好的青椒洋蔥塊了 翻炒兩分鐘左右4.青椒洋蔥入鍋翻炒兩分鐘左右倒進去一湯勺老抽繼續翻炒兩分鐘左右5.
接著就可以放事先切好的大蒜了，翻炒至出大蒜香味6.出了大蒜香味看看青椒熟透沒，如果沒有熟透繼續炒一會（這個時候就可以放鹽 雞精了）
最後關火或者小火加適量蠔油攪拌均勻即可出鍋。
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