山胡椒醬怎麼做好吃?山雞椒醬怎麼做

2025-02-22 11:35:30 字數 2132 閱讀 2806

1樓:網友

取新鮮山胡椒洗乾淨。

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把姜、蒜、辣椒、切末拌入山胡椒。

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依次放入適量調料鹽、蠔油、生抽、花椒粉、雞精,辣椒末,熱油澆入,拌勻。

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拌勻完成後,放入冰箱冷藏一段時間,一般三天。

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三天後,拿出來就可以吃用了。

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2樓:皆有可能

1、想要做出好吃的山胡椒醬,材料的選擇十分重要,用來做山胡椒醬的山胡椒,一定要選擇那些新鮮而且無蟲蛀無病害的高質量山胡椒,而且在採摘這些新鮮山胡椒以後一定要注意儲存,儘量不要讓它發生氧化反應,不然會讓它的表面發黑還會影響山胡椒椒做好以後的色澤。

2、山胡椒醬在做的時候,不但要準備新鮮的山胡椒,還要準備一些合適的配料,只有這些配料準備的得當,才能讓做好的山胡椒醬特別好吃,再做山胡椒醬時小公尺椒,大蒜以及生薑的都是最理想的配料,它能讓做好以後的滋味更好,營養更豐富。

山胡椒醬的做法步驟。

1、平時自己在家中製作山胡椒醬時需要準備新鮮山胡椒,500克生薑,100克大蒜,100克白糖,適量食用鹽和雞精,都要適量準備一些,另外還要準備少量的白酒,除此以外,還要準備適量清水。

2、把準備好的新鮮山胡椒放到清水中反覆漂洗,沖洗乾淨以後去掉老梗,把得到的山胡椒晾乾表面水分。晾乾後的山胡椒放到準備好的料理機中,再把準備好的生薑,大蒜全部洗淨以後烘乾表面水分也放到料理機中,然後讓料理機工作把它們攪碎製成泥狀,取出以後加入雞精,白糖,食用鹽和白酒調勻再入鍋熬,用大火熬開以後再用小火慢熬十分鐘,熬好以後就是美味的山胡椒醬。

山雞椒醬怎麼做

3樓:

摘要。山雞辣椒醬。

主料指天椒4斤 鹽200克 蒜頭500克。

輔料高度酒200毫公升 甜酒糟600克。

山雞椒醬怎麼做。

山雞辣椒醬主料指天椒4斤 鹽200克 蒜頭500克輔料高度酒200毫公升 甜酒糟600克。

做法如下。1.辣椒用清水洗橘賀乾淨晾乾表面水分2.

晾乾後去掉蒂杆3.用乾淨的刀大致切幾段4.洗乾淨的蒜頭去掉外衣5.

用刀大致切碎6.把蒜啟伍毀和辣椒按照1:4的比例放入料理機杯,倒入適量的高度酒7.

攪打好辣椒醬8.全部攪打好,倒入鹽拌勻9.用乾淨的盆取悄備出酒糟10.

完全混合均勻,放進乾淨無水無油的玻璃罐裡儲存,時間越久越香。

親,時間越久,混合的越好,味道也是越香哦!!!

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黑胡椒醬怎麼吃

4樓:陽光生活

準備材料:杏跡坦鮑菇380克、菜籽油適量、蔥葉2根、黑胡椒醬60克。杏鮑菇洗淨後切厚片,用刀在一面打上十字格。

不粘鍋加熱後倒入菜籽油,下蔥末煸香後撈出。依次鋪上杏鮑菇片,開中火慢慢煎。待水汽全部蒸發完,兩面煎至金黃後倒入煸香的蔥末。

黑胡椒醬可以煎杏鮑菇吃。

1、準備材料:杏鮑菇380克、菜籽油適量、蔥葉2根、黑胡椒醬60克。

2、杏鮑菇洗淨後切厚片,然後用刀在一面輕輕打上十字格。

3、不粘鍋加熱後倒入菜籽油,下蔥末煸香後撈出。

4、依次鋪上杏鮑菇片。

5、開中火慢慢煎制。

6、待水汽全隱州跡部蒸發完,一面煎至金黃後,用筷子翻至另一面繼續煎。

7、直至全部煎好後,再將之前煸香的蔥末倒入。

8、擠灶併入黑胡椒醬。

9、用木鏟將杏鮑菇與黑胡椒醬混合均勻,關火出鍋即可。

新鮮山胡椒的做法大全

5樓:惠企百科

新鮮山胡椒的做法大全如下:

1、新鮮山胡椒油在製作時要準備新鮮的山胡椒五百克,辣椒麵三百克,食用鹽和菜籽油各適量。把準備好的新鮮山胡椒要處理一下剪掉它的枝葉,再用清水把它冼淨,並晾乾表面的水分。

2、把準備好的辣椒麵放到乙個大的耐高溫的盆中,放入準備好的食用鹽調勻,然後在炒鍋中放入準備後的菜籽油加熱,等油溫公升到100度左右10分多次澆入到辣椒麵中,然後再把控幹水分的山胡椒放到熱油中,用乾淨的筷子調勻,讓它自然降溫,降溫以後就是美味的山胡椒油。

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