一道冷拌蕃茄鮪魚義大利麵怎麼做好吃?

2025-02-22 03:40:21 字數 5451 閱讀 8394

1樓:邯鄲新東方烹飪學校

材料。義大利麵300g3人份「食材」牛蕃茄3個「食材」洋蔥1顆「食材」蘑菇約10顆「食材」鮪魚罐頭1罐「食材」德式香腸1包「食材」花椰菜1顆「調味」橄欖油少許「調味」月桂葉少許「調味」黑胡椒少許「調味」鹽少許「調味」雞粉少許「調味」白酒少許「調味」起士少許水200cc

做法。先把材料都準備好 把食材洗淨。

蕃茄去皮 在蕃茄底部畫十字丟到滾水幾秒後拿起便可以輕鬆去皮。

把食材洗淨後 蕃茄去皮後與洋蔥蒜頭切丁 蘑菇切片 備。

蒜頭用橄欖油爆香。

加入洋蔥炒至熟。

加入蕃茄炒熟。

把剛所有炒過的食材用果汁機打成汁 這樣可以減少做菜的時間。

剛打完的醬加入 鹽、雞粉、黑胡椒、月桂葉、水 小火煮30分鐘後基本的紅醬就輕鬆的完成啦。

花椰菜先加入鹽水內煮熟。

義大利麵就照包裝紙上的時間去煮喔 這個牌子寫如果要很q煮8分鐘軟爛煮12分鐘 我這次煮8分鐘炒1分鐘。

蘑菇用橄欖油爆香後加入香腸拌炒。

拌炒完的蘑菇加入紅醬及鮪魚罐頭 還有少許白酒。

將煮好的義大利麵再加入炒一下。

起鍋後放上花椰菜一點點起士就完成啦。

2樓:勿鏡

做法。蕃茄洗淨切小塊、九層塔切碎、蘆筍斜切小段、鮪魚罐頭瀝掉多餘水分備用。蕃茄、九層塔和<調味料>調勻備用。

起滾水鍋,水滾後加入少許鹽巴和油(份量外),放入義大利麵、蘆筍煮熟(義大利麵熟度請照外包裝指示說明)。

蘆筍煮熟後撈起衝冷水再瀝乾後,放入作法(2)拌勻。

義大利麵煮熟撈起衝冷水再瀝乾後,放入作法(4)拌一拌。加入鮪魚稍微拌一下即完成。

番茄鮪魚義大利麵怎樣做?

3樓:姜英發

清淡中又帶著鮪魚,起司、番茄、羅勒等新鮮食材清新的風味,作法也很簡單,卻非常好吃,但這次買的鯷魚罐頭不夠香,沒有加到分耶!

材料。義大利麵160g油漬鮪魚罐頭1罐橄欖油1大匙番茄2顆黑橄欖68顆起司125g鯷魚適量羅勒適量糖1/2大匙白酒25cc鹽適量黑胡椒適量。

做法。將食材準備好。

將鮪魚罐頭瀝乾,備用。

將番茄、馬紮瑞拉起司切小丁、黑橄欖切片。

將義大利麵依說明時間煮熟備用。

加入橄欖油,放入番茄丁煮至有些軟化,加入調味料;白酒、鹽與黑胡椒。

湯汁微滾時,加入鮪魚罐頭攪拌均勻。

最後加入黑橄欖與馬紮瑞拉起司,小火讓起司慢慢融化(此時不適合翻攪),接著拌入煮好的義大利麵。

盛盤放。

請教茄汁鮪魚義大利麵的美味做法?

4樓:邯鄲新東方烹飪學校

材料。鮪魚罐頭1罐蘆筍6支大蒜/洋蔥少許義大利麵直面100g橄欖油少許黑胡椒/鹽巴少許1/3盒。

做法。先將所需食材備齊,蘆筍切段「元素。番茄紅醬」一盒自冷凍庫取出。以小刀先均分成3 等份,然後取用1等份退冰備用。(未用醬料放回冷凍庫)

先備煮麵鍋煮麵。水滾後放入麵條撥散,放入鹽巴適量,並設定時間煮麵(以所取麵條包裝上煮麵時間,再減2分鐘設定)

煮麵同時,另備平底鍋加熱後,倒入橄欖油少許,接著倒入洋蔥丁及大蒜末炒出香味。接著倒入蘆筍段翻炒一下,到入開水少許,加入黑胡椒/ 鹽巴調味。

接著倒入鮪魚罐頭。

隨即倒入元素。番茄紅醬,並充分攪散。

倒入剛煮好的麵條,以中大火充分炒勻所有食材。試試麵條q度及味道,如果可以,即可成盤上桌了!

7.[元素。pasta sauce]義式輕鬆煮醬料包系列。共推出4種口味--九層塔青醬/義式番茄紅醬/經典古典肉醬(不含牛肉)/養生南瓜醬。

5樓:網友

材料。義大利麵 半包,小番茄 10顆,洋蔥 1顆,彩椒 1顆,鮪魚罐頭 1罐,番茄醬 3大匙,鹽 少許,胡椒粉 少許。

做法。熱鍋,鍋裡放一匙油,放入切碎的洋蔥丁*另起一鍋,煮水(水量約是面量的10倍),水滾後,放一小匙鹽,放入義大利麵條,煮麵的時間請看包裝會有標示時間,那因為我們還會再下鍋拌炒,所以時間上可以比標示的時間少個2分鐘。 拌炒到金黃色 加入剛煮熟的義大利麵條,加入鮪魚罐頭,可以也把鮪魚罐頭裡的油脂加入,可以有潤滑跟提鮮的效果 加入番茄,彩椒,調味料,快速拌炒,讓麵條都沾覆醬汁,就可以起鍋羅 簡單料理的義大利麵完成~

6樓:推上豬肉去趕集

材料。做法。

熱鍋,鍋裡放一匙油,放入切碎的洋蔥丁*另起一鍋,煮水(水量約是面量的10倍),水滾後,放一小匙鹽,放入義大利麵條,煮麵的時間請看包裝會有標示時間,那因為我們還會再下鍋拌炒,所以時間上可以比標示的時間少個2分鐘。

拌炒到金黃色。

加入剛煮熟的義大利麵條,加入鮪魚罐頭,可以也把鮪魚罐頭裡的油脂加入,可以有潤滑跟提鮮的效果。

加入番茄,彩椒,調味料,快速拌炒,讓麵條都沾覆醬汁,就可以起鍋羅。

簡單料理的義大利麵完成~

蒜香鯷魚蕃茄義大利麵的家常做法?

7樓:李和霖

<>材料。義大利麵180克、大蒜3瓣、油漬鯷魚3~4條、辣椒末1根、小番茄12顆、,橄欖油2大匙、

乾燥巴西里適量、帕瑪森起司適量、鹽 適量、黑胡椒適量。

做法。(1)滾水加鹽,開始煮義大利麵。

2)大蒜,辣椒切細末,小番茄對切。

3)熱鍋加進2大匙橄欖油,加入鯷魚(與些許醃漬鯷魚的油),以鍋鏟搗碎,續加辣椒末,蒜末。

炒至香味飄出。

4)加入小番茄拌炒一下,倒進煮好的義大利麵再次拌炒,試一下鹹度,如果不夠鹹就加點鹽,並加入適量黑胡椒與巴西里。

5)熄火後盛盤,刨上適量帕瑪森起司就完成了!

8樓:雙魚水蝴蝶

所用原料有義大利麵160克、番茄醬150克、鯷魚10克、黑橄欖4顆,綠橄欖4顆,白葡萄酒20毫公升、雞湯60毫公升、辣椒半個、酸豆15克、乳酪粉10克、鹽適量、胡椒適量、香芹適量。

酸角15克。

主要食材。義大利麵160克,鯷魚10克、番茄醬150克。

白葡萄酒。20毫公升。

雞湯。60毫公升。

操 作。1、準備好需要的食材:義大利麵,番茄醬,鯷魚,酸豆,黑橄欖,綠橄欖,橄欖油。

蒜香番茄鯷魚意麵。

2、辣椒去籽,蒜切粒。

3、準備好雞湯,煮麵的鹽。

4、鍋熱後,放入橄欖油,放入蒜粒,爆香。

5、橄欖油起泡後,放入辣椒。

6、加入酸豆和鯷魚。

7、邊攪拌邊壓碎鯷魚。

8、鯷魚壓碎後,放入白葡萄酒。

9、加入橄欖,輕輕攪拌。

10、加入番茄醬。

11、加入雞湯。

12、加入胡椒,拌勻。

13、鍋中放入麵糰10倍量的水,煮開後,加入海鹽。

14、雙手將整束的麵糰以扭轉的放入放入鍋中。

15、在麵糰沉入鍋中後,充分攪拌。

16、在標示時間前1分鐘,撈出。

17、將撈出的意麵放入醬汁鍋中。

18、加入一勺煮麵的湯。

19、放入切碎的香芹,熄火。

20、淋上特級初榨橄欖油。

21、撒上乳酪粉。

22、輕輕晃動鍋子,使醬汁與面充分拌勻,裝盤即可享用。

9樓:帳號已登出

蒜香鯷魚番茄義大利麵的家常做法是非常好做的,將番茄切成小碎末,將魚肉切成碎塊加上一些要做調料,然後蔥薑蒜放在鍋裡進行,加食用油將切好的鯽魚番茄放入鍋中翻炒,然後煮好的面加入這些調料就可以了。

10樓:推上豬肉去趕集

材料。義大利麵180g,大蒜3瓣,油漬鯷魚3~4條,辣椒末1根,小蕃茄12顆,橄欖油2大匙,乾燥巴西里適量,帕馬森起司適量,鹽適量,黑胡椒適量。

做法。滾水加鹽,開始煮義大利麵。

大蒜,辣椒切細末,小蕃茄對切。

熱鍋加進2大匙橄欖油,加入鯷魚(與些許醃漬鯷魚的油),以鍋鏟搗碎,續加辣椒末,蒜末炒至香味飄出。

加入小蕃茄拌炒一下,倒進煮好的義大利麵再次拌炒,試一下鹹度,如果不夠鹹就加點鹽,並加入適量黑胡椒與巴西里。

熄火後盛盤,刨上適量帕馬森起司就完成了!

11樓:卷枋茵

a.義大利麵200g,醃漬鯷魚2尾,洋蔥末20g,茄子片20g,九層塔少許,橄欖油適量,b.大蕃茄2公斤,洋蔥碎200g,蒜碎50g,橄欖油1/2杯,義大利綜合香料少許,鹽適量,糖適量,胡椒適量。

做法:1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘,撈起去皮去籽,再切成碎粒狀備用。

2.取一湯鍋,熱鍋,倒入作法b的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後,倒入作法1的蕃茄碎,再加入義大利綜合香料以小火煮滾後,以鹽、糖、胡椒調味,續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。

3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1小匙的鹽,放入義大利麵條煮至八分熟,撈起拌入橄欖油放涼備用。

4.熱鍋,倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎,放入茄子片拌炒一下,加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻,再放入九層塔、鹽、胡椒調味,最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

橄欖菜營養價值。

涼拌鮪魚蔬菜義大利麵的做法?

12樓:施雲亭

材料:義大利麵,蔬菜隨意自己喜歡吃的都行,鮪魚罐頭 一罐,黑胡椒 適量,橄欖油 適量,虛謹鹽 適量。

做法。1、先將蔬菜切成小塊狀燙熟之後加入冰水冰鎮瀝乾備用;

2、煮義大利麵時鍋中放入少許的鹽跟橄欖油一起煮。煮熟之後也是加入冰水冰慧差鎮瀝乾。瀝乾之後面在豁上少許的橄欖油以免面結塊;

3、準備乙個大鍋,差碧基依序放入蔬菜跟鮪魚罐頭跟義大利麵跟黑胡椒粒與鹽攪拌一下,裝盤就可以了。

13樓:李和霖

<>材料。義大利麵(任何形狀皆可) 三人份。

蔬菜 加喜歡的。

鮪魚罐 一罐。

黑胡椒 適量。

橄欖油 適量。

鹽 適量。做法。

1)先將蔬菜切成好入口的丁狀燙熟之後加入冰水冰鎮瀝乾備用;

2)煮義大利麵時鍋中放入少許的鹽跟橄欖油一起煮。煮熟之後也是加入冰水冰鎮瀝乾。滲汪瀝乾之後面在豁上少許的橄欖油以免面結塊;

3)準備乙個大鍋,依序放入蔬菜跟鮪叢笑仔魚罐頭跟義大利麵跟黑胡椒粒與鹽攪拌一下就ok了。

14樓:芊芊梓沫

材料。義大利麵(任何形狀皆可) 三人份,蔬菜 加喜歡的,鮪魚罐 一運巧老罐,黑胡椒 適量,橄欖油 適量,鹽 適量。

做法。1、先將蔬菜切成好入口的丁狀燙熟之後加入冰水冰鎮瀝乾備用;

2、煮義大利麵時鍋中放入少許的鹽寬局跟橄欖油一起煮。煮熟之後也是加入冰水冰鎮瀝乾。瀝乾之後面在豁上少許的橄欖油以免面結塊;

3、準備乙個大鍋,依序放入蔬菜跟鮪魚罐頭跟義大利麵跟旁公升黑胡椒粒與鹽攪拌一下就ok了。

15樓:網友

義大利麵(任何形狀皆可)三扒埋人份,蔬菜加喜歡的,鮪魚罐一罐,黑胡椒適量,橄欖油適量,鹽適量。

做法。1、先將蔬菜切成好入口的丁狀燙熟之後加入冰水冰鎮瀝乾備用;

2、煮物此雀義大利麵時鍋中放入少許的鹽跟橄欖油一起煮。煮熟之後也是加入冰水冰鎮瀝乾。瀝乾之後面在豁上少許的橄欖罩早油以免面結塊;

3、準備乙個大鍋,依序放入蔬菜跟鮪魚罐頭跟義大利麵跟黑胡椒粒與鹽攪拌一下就ok了。

這一道題目怎麼做,這一道題怎麼做

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