1樓：妍寶寶的媽媽
水果乾泡水可以算作一種飲料。水果乾含有豐富的果糖、葡萄糖、維生素和礦物質等，泡水後可以將這些營養物質釋放出來，增加水的營養價值和口感。因此，水果乾泡水可以作為一種代替普通水的飲品，適量飲用可以滿足人體對水分和營養的需要。
不過，需要注意的是，水果乾泡水中含有較高的糖分，如果過量飲用，可能會對身體造成負擔，特別是對於糖尿病患者和熱量攝入需要控制的人群，應該適量食用。此外，一些商家為了增加水果乾的口感和色澤，會新增糖、色素等成分，這些成分可能會對健康產生不利影響，因此在購買水果乾時應該選擇無新增的天然水果乾。
2樓：學者無涯
將水果乾泡在水中喝是一種健康的飲品，但不一定可以歸類為飲料，這要看具體水果乾的種類和泡水的方式。一般來說，水果乾泡水的過程中水中會滲出水果乾的營養物質和味道，可以為人體提供一定的維生素和礦物質，對健康也有好處。但如果在水果乾泡水的過程中加入大量糖分、蜂蜜、糖漿等其他新增劑，就會失去其天然、健康的特點，這種泡水方式則不能被視為健康飲料了。
因此，在泡水過程中注意控制新增量，以免影響其健康價值。
水果乾泡水喝的好處 水果乾能代替新鮮水果嗎？
3樓：生活軌跡
1、水果乾中含有豐富的膳食纖維成分，用來泡水喝，不僅可以補充膳食纖維、促進消化能力，還能補充人體一定的水分。
2、水果乾中含有大量的濃縮的微量元素和礦物質成分，用來泡水喝，可以充分補充身體營養成分，有利於人們的身體健康。
水果乾雖然是新鮮水果製成的，但是卻無法替代新鮮水果；
很多人認為水果乾食用方便、口感極佳、並且營養豐富，是一種非常有營養的小零食，比吃水果方便多了，日常生活中可以代替新鮮水果食用，其實這是非常錯誤的想法；水果乾雖然是新鮮的水果製成的，但是其中的水分以及維生素已經流失了很多，所以為了自己的身體健康，不要將水果乾代替新鮮水果食用。
適量食用是不容易胖的；
水果乾雖然看起來是零食，但是它是富含營養成分的，並且脂肪和熱量的含量都非常的少，適量食用對於人們的身體健康還具有一定的好處，所以只要不大量食用是不容易導致肥胖的，但是水果乾吃多了可能會導致上火。
水果乾還有水果的營養嗎 水果乾能代替吃水果嗎
4樓：蜜安的日常
一些不愛吃水果的人為了獲取水果中的營養會選擇吃水果乾，吃起來也非常方便，水果乾的工藝分為很多種，那麼，水果乾還有水果的營養嗎？水果乾能代替吃水果嗎？下面我就帶來介紹。
水果乾還有水果的營養嗎。
水果乾是指將新鮮的蔬菜、水果利用工藝加工後進行脫水，使得蔬菜、水果質地水溶物質的濃度提高至比較高的狀態，但是在加工過程中也會喪失一部分的營養物質，比如部分營養在加工中受到了破壞。比如花青素、維他命等等，總體來說水果蔬菜中的膳食纖維、礦物質、維生素等耐高溫的營養物質還會保留，所以水果乾還是有營養的。
真正的水果乾，指不新增任何新增劑，由水果脫水乾燥的天然狀態。
市面上常見的水果乾加工方式有傳統晾曬、熱風乾、熱風膨化幹、真空冷凍幹、油炸脫水等，以下為各種方式的優缺點分析：
同一種水果可以通過不同的方式製成果乾，加工工藝不同不僅使得果乾的口感風味不同，也使得營養物質的保留程度也不同。
水果乾能代替吃水果嗎。
不能。水果製成水果乾後，由於水分減少、體積縮小，乾重大，不注意就容易吃多。
以最接近新鮮水果的凍幹水果為例，即使其不新增任何防腐劑，外表形態和體積與新鮮水果相比也相差無幾。但凍幹後的水果由於除去了所含的大部分水分，糖分得到富集，所以熱量增大了好幾倍。若按一顆蘋果中的水分含量為85%計算，冷凍乾燥後的蘋果乾含水量為5%，那麼吃200g的蘋果乾相當於攝入新鮮蘋果的熱量，也就是等於吃了4個新鮮蘋果。
如果是額外新增糖、油、鹽等成分的脫水果乾，營養還會大打折扣，許多水果本身比較酸，做成水果乾時要額外加糖，如常見的蔓越莓幹、藍莓乾等。而且，一生產工藝如真空低溫熟化、真空vf脫水技術、低溫真空乾燥都或多或少地增加了水果乾的油脂含量。總的來說，同樣體積下，水果乾會比新鮮水果熱量更高。
因此，無論是從營養價值、還是美味程度來說，任何水果製品的營養都沒法與新鮮水果相比。
在選擇時要學會看食物配料表及營養標籤，選擇那些不額外新增糖或油的水果乾製品會相對更健康一些。
水果乾健康嗎
5樓：生活達人小桃子
健康的。天然晾曬風乾的水果乾，比起水果來，首先水分比以前減少了很多，其次，水果裡的一些水溶性營養素，比如維生素c 、葉酸等也有一部分的流失，其他的營養素，比如碳水化合物（糖分）、礦物質、膳食纖維等營養素的密度都得到了提高。
1、皮和蘆散籽得到了保留。吃蘋果時我們都習慣把皮削掉，吃葡萄吐皮去籽，但水果皮裡含有大量的膳食纖維及植物化學成分，葡萄籽含花青素，它們對人體健康非常有益，丟棄十分可惜！變成蘋果乾，葡萄乾，就能連皮一起吃，吃葡萄乾時還可以和籽一塊咀嚼。
2、補充礦物質的良好**。水果變果乾後，像鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、硼等礦物質成分，不但沒有流失，而且還由於去除了水分而得到了濃縮，營養素密度得到很大提高。水果乾如葡萄乾、蘋果乾、香蕉乾等是鉀、鎂等礦物質的良好**。
3、留住了當季的水果。健康的養生原則是吃應時應季的水果或蔬菜，少吃反季節的。但應季的新鮮水果上市一段時間，很快就會消失，比如櫻桃、桑葚、杏兒、桃兒等，這時我們可以把它變成果乾，就能很好留得住當季各種物美價廉的水果。
4、屬於優質零食，便於儲存和攜帶。陪坦氏水果變果乾後，體積變小，糖分變高，我們可以把它們封裝成一小袋一小袋的，每天可以吃上一小袋或一小把，既避免了攝入過高的熱量，又便以攜帶和儲存，是您工作之餘、旅遊、會友等的最佳零食哦。
5、可以當做水果茶。有的人覺得白開水無滋無味，喝不下去，若加入幾片水果乾，水的味道立刻變得清爽甘甜，散發著天然的果香味兒，一口喝下去好像大自然就在眼前~
6、可以作為甜信毀食代替白糖。白糖屬於精製食品，除了能提供甜味和熱量，幾乎沒多少營養價值，建議儘量少吃。煮粥時，加入葡萄乾、龍眼肉、大棗乾等，代替白糖，即增加了甜味，又豐富了營養；喝酸奶時，可以撒一些切碎的蔓越莓幹、葡萄乾等，來增加口感。
不過，水果乾糖分含量比較高，過多攝入就會增加肥胖的風險。建議每日一小把即可，大概25克/天為宜。
水果乾和蔬菜乾有營養嗎
蔬菜乾還是有一定的營養元素的，包括膳食纖維 礦物質 碳水化合物 糖分 等還存在，這些營養流失較少。蔬菜脫水之後主要流失的是維生素c 部分多酚物質以及葉酸等。水果乾其實是實際成分的水果，其影響基本沒有損失，經過加工之後會保留原有的礦物質 微量元素 膳食纖維等，可以補充人體所需要的營養物質，增強免疫力和...
用水果做的甜品，水果乾可以做什麼甜品
用料 檸檬汁少許。派皮 低粉克，糖克，黃油克。餡料 忌廉乳酪克，糖 克。酸奶 克 試不同的濃稠度調節。玉公尺澱粉小勺。無花果切片。無花果派的做法。，黃油切丁，和麵粉，糖混合，用手指不停地搓碾，成屑狀。，加水，和成柔軟的麵糰，不要多揉。包保鮮膜冷藏鬆弛分鐘。，乳酪軟化，加糖打發至順滑無顆粒。加入酸奶和檸...
烘乾水果有營養嗎，水果乾還有營養嗎？求答案
下面先和我們一起來看一下葡萄和葡萄乾之間各營養成分的對比表 葡萄和葡萄乾營養成分表 毎100g 從以上 我們可以發現，除了維c有明顯下降外，其他營養成分比如碳水化合物 糖分 礦物質 膳食纖維等營養素基本上不減反而得到了濃縮提升。其實，烘乾的果乾並不是毫無營養的 垃圾食品 相反，還是個營養素的大寶庫！...