餐飲店怎麼做才能「盤活」老使用者?

2025-02-08 12:45:10 字數 5046 閱讀 8154

1樓:卿朝旭

舉行回饋老客戶打折,還有店慶,老戶轉介紹!還有充值送酒水。

餐飲店適合做小程式嗎?

2樓:天客通

2017年至今討論比較多的莫過於小程式,網際網絡+餐飲走入下半場,餐飲商家需要的是新技術來降低經營成本,提高運營效率,完善使用者體驗。而隨之小程式的到來,甚至在網上出現了一種聲音:小程式給個體餐飲店帶來的機會,有可能讓美團、餓了麼退出歷史舞臺嗎?

雖然這只是一種猜測,但是可以肯定的是,小程式帶給餐飲店的改變是不可小覷的。

1.留住老客戶,降低經營成本。

入駐了外賣平臺(如美團、餓了麼)的餐飲店商家都知道,這些平臺的提成是比較高的,拿美團外賣為例,目前美團外賣要抽取商家20%~25%的菜品**提成,另外還得扣商家快遞費,去除材料、人工費、租金等成本,商家累死累活賺的錢可能還不如這些平臺的抽成多。外賣平臺除了收取佣金外,現在各大外賣平臺由於入住的餐飲店較多,各家餐飲店之間也存在著惡性競爭,很多沒有實體店的也入駐了,然後不計成本的低價**補貼,這些沒有實際經營場所的餐飲商家沒有了房租成本自然可以低價優惠**,但是這樣做坑了那些有品牌和口碑的實體店餐飲商家,不得不打**戰做**活動。

商家上線了小程式後,可以把外賣平臺的老客戶導流到小程式中,而小程式是直接打通商家賬戶的,顧客在小程式點單付款後的錢是直接到商家銀行賬戶的,所以就不必另給平臺額外提成了。

2.降低獲取新客戶的成本。

在餐飲店上線小程式的同時,也為餐飲店開拓了另外乙個超級流量。

3.線下極大增強使用者體驗程度。

猶豫不決固然可以免去一些做錯事的可能,但也失去了成功的機會。抓住時機並快速決策才是成功的關鍵。

3樓:微鋒科技

按照我們慣有的思維,餐飲店的服務從顧客踏進店門一刻開始,顧客離開就隨之結束。所以很多商戶將重心放在店內的服務,裝置、裝修、產品等這些看得見的因素被尤為重視。然而,與同行之間的競爭,遠遠不止這些。

顧客進店之前已經開始,消費完還沒結束。比如附近的小程式能讓更多人知道你的店,促進使用者餐前的到店轉化。而高質量的使用者體驗促使二次回訪、消費後分享等,這些都是競爭中不可忽視的環節。

4樓:蘇軾的迷妹

適合啊,只要你面對的是客戶群體,做小程式是不會錯的,當然在做小程式之前你要先明確自己想要通過小程式實現什麼功能。

5樓:曹狀元燒餅

可以根據店鋪經營的需要製作小程式。

第一種,服務顧客。製作小程式方便顧客點餐和結算第二種,營銷活動。方便店面營銷活動的傳播。

第三種,宣傳推廣。方便顧客找到你,**你。

6樓:永夜佳

適合,例如你們店可以叫外賣的,就加個外賣功能,或者平時你們的顧客比較多,需要排隊什麼的,就可以弄個網上點餐和排隊功能,也可以弄乙個優惠券平臺,通過小程式獲取相應菜品的優惠等,主要看你想利用小程式怎麼跟客戶進行互動。

7樓:網友

點餐的小程式還是可以的,要看你的規模了。

8樓:天客通

適合的;傳統的餐館只是通過線下的流量運營,即便是有外賣平臺,但是現在的平臺抽成越來越高,這對於商家來說優勢越來越不明顯;而小程式不一樣,一旦開發出來就是商家的,同樣可以線上、線下結合運營,還可以通過裡面的相關功能,實現拉新、復購、留存的問題。

9樓:qq群

一般餐飲軟體都自帶的微**吧,

10樓:大俠

可以啊,比如做個掃碼點餐。

11樓:閃雲科技小程式

小程式上線了「掃碼點單」和「掃碼付款」都極大的推動了餐飲行業對小程式的使用,餐飲業開發小程式可以大大節約人力資源的成本,不僅如此,小程式附近的店這個功能對擴大使用者數量,宣傳品牌也起著一定的作用,小程式還可以進行客戶意見蒐集從而及時進行改進,更好的留住使用者。

12樓:

第八十九回:人亡物在公子填詞,蛇影杯弓顰卿絕粒。

13樓:

適合;首先,小程式對那些線上、線下能夠深度融合的領域效果更好,就如餐飲、商超等;

所以可以通過線上、線下兩個渠道進行推廣營銷,真正實現o2o高度融合,創造更多的價值,至於開發,可以一鍵授權開發,類似《天客通》這樣的小程式一鍵製作平臺,成本5000元以下,一鍵製作小程式,視覺化圖形,省時、省力、省錢!後期可以更改,非常適合餐飲行業。

14樓:用敏利

需要注意的是,每個一級選單下面最多可以新增5個二級選單,每。

個二級選單下面則可以填寫點選選單之後傳送的相關訊息或者跳轉。

的頁面資訊。

餐飲行業怎樣具體做,才能在競爭中越來越好?

15樓:人身難得

1、就餐環境裝修風格明亮、溫馨,有隱秘空間,相對安靜;

2、菜品衛生是生命回,每乙個食品的答安全性,對人體無害,公示出來蔬菜、肉品等;

3、菜餚的口味,適合大部分人群,好大廚必有一位即可,隨手乙個菜,味道不一般;

4、服務好到家:上菜速度小菜不超3分鐘,孩子有地方玩,孩子有高凳子坐等等。

5、每乙個細節,都必須站在客人角度去做好。

16樓:清醒主義者

即現在來說,其實選擇學門技術是很好的,比如現在西點發展的很好,西點包括了蛋糕,甜品,麵包等,發展空間是很大的。希望我的回答能對你有所幫助。

怎樣才能成功的把餐飲店經營下去?

17樓:弘水山

本人覺得進入21世紀,餐飲業已經進入了微利經營時代,餐飲業的競爭越來越激烈。如何在激烈的市場競爭中站住腳跟,獲得理想的經濟效益和社會效益。一定要利用儘可能使用的資源和渠道來宣傳、推廣,擴大輻射範圍,最大限度地讓這一特色深置於潛在消費者的大腦裡。

俗話說:「掙不掙錢,全靠炊事員;賣不賣錢,全靠點菜員」,這話不無道理。對於餐飲業來說,廚師的手藝佔著主導地位,能否招來回頭客,就看廚師的水平了。

而顧問式的員工,能正確引導消費者全面合理化的消費,提高客單價。構建忠誠客戶體系,全面掌握客戶生活習慣以及消費水平,有針對性地作出營銷策略。

18樓:dj林林

其實想經營一家餐廳,最主要的是你要有很強大的經營和管理理念,還有就是你餐廳的食物一定要有特色,口感一定要很正宗,做出來的東西一定要很乾淨,看上去很有食慾,讓別人吃了第一次下次還想來,對於飯店的服務人員,一定要很熱情的對待每一位客人,做菜的速度儘量保持在五分鐘以內上菜,如果過於慢的話,客人會失去耐心,總而言之,經營一家飯店需要很多的心血,也要做好前期的準備。

19樓:古小霖

我就是乙個專門做餐飲行業的人,到現在我已經做了10年的時間了。現在做的還是比較不錯的。餐飲店一般超過三年沒有調整改變還繼續贏利的店都算不錯!

餐飲店是否能成功經營,大概取決於你是否在正確的時間正確的地點做了正確的選擇(餐飲品類)!正確的服務(包括口味與服務態度)、正確的定價。裝修與營銷是其次輔助!

第一次的判斷不一定是正確的(餐飲品類),那麼你是否能審時度勢進行必要調整!包括重新梳理品類,以及**口味,必要時包括挪動位置!如果開店後一直有盈利,那麼需要的是擴大優勢,或者說不斷學習,做出更多好的產品,跟上新的經營理念,保證你的引領。

20樓:編劇31356勺捌

必須做到處處為顧客著想,永遠要做到顧客是上帝的態度∶現代生活水平也越來越高,必須把服務和質量口味放在第一位,畢竟現在的人們已經不再去考慮消費的多少了,只需要人性化的服務和人性化的設計。不要讓你的一些小細節絕對了成敗。

21樓:炒蛋哥

想要經營好餐館需要口味比較好、菜的花樣要多、要乾淨整潔。口味比較好就是做的菜要好吃,要讓人吃飯時就想到你這的菜。菜的花樣多就是不要總是做那幾個菜,要不斷的創新菜譜,這樣才會有新鮮感,才不會覺得吃膩,這樣才會有回頭客。

22樓:懷雨旋

我現在就是在從事小餐館,開年剛做。現在生意不是太好,有迷茫期和渾渾噩噩的時期,但挺過來了,貴在堅持,慢慢來,一帆風順最好,遇到挫折想辦法克服千萬別逃避曾經我無數次習慣性逃避挫折,不去戰勝它,現在逆著習慣去戰勝它,有點難,但總體還是再往好的方向走。做餐飲,噱頭 口味 口碑傳遞 後期維護這四點少不了。

首先有什麼特色或者活動等能引起客服的好奇,俗稱噱頭,再者口味不太差,必須有點傳遞效益,後期怎麼留住他們。這幾點做好,再者努力堅持,肯定有好的開始。

23樓:阿qi棄

注重口味∶這在傳統餐廳或是西餐都是需要口味的,你的口味影響著你生意的好壞,口味為王,口味是根本,不管你是加盟店,還是自己做,口味都是所有工作中的重中之重。注意你的管理和經營∶包括你的衛生管理,和你的人為服務,還有你的菜品必須衛生,你必須有專門的人員來負責這一方面,不要讓你的衛生條件而使你做不下去,現在很多出去吃飯都很注重衛生的。

24樓:辰星

保證品質,室內環境乾淨,要做到給人舒適的感覺∶為了保證沒個顧客都能吃飯美味的飯菜,我們必須保證商品的質量,從食材的選擇到加工完成,必須有專業人員管理,還有就是衛生了,工作人員必須注意衛生,器具全部採用統一制式。更好的顯現出我們飯店的品牌。

25樓:編號

得有自己的特色菜品,贈送小吃小菜,不斷更新特色菜,根據季節,人群,口味,肯定得更新!不是大改,需要顧客需求去微改!根據技術和時代變化提供相關的菜品。

當一名餐飲店老闆要怎樣才能提高業績?

26樓:網友

品質的完美決定了業績的高度,一客戶為導向貨真價實的經營。

27樓:網友

餐飲要做大做強需要具體問題具體分析。

1、自己現在的經營規模多大:小微型的做產品,大型的做品牌。小微型的,基本上都是幾平公尺的店,知名度在周圍1公里左右,這樣的店面,把自己的產品做好了,顧客就會源源不絕;大型的,需要把品牌做好,因為當你的產業達到一定規模之後主要的競爭就會轉移到品牌上來了。

產品的比重就會降低,其他方面的比重就會提高,比如海底撈的服務,喜家德的質量等等。

2、找到自己的特色:完全大眾化的店面是沒有顧客想一直去的,只有在某一方面有一定特色的才會讓人念念不忘。

3、做餐飲品質、服務缺一不可,品質是基石服務是亮點才能更長遠。

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