1樓：陽穀土工作
少吃為好，吃多了當然有害身體啦。
2樓：北正牧職
1、蛋白質。
雞蛋含豐富的優質蛋白，每百克雞蛋含克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於3兩魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大公尺中也最高。
雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與穀類或豆類食品混合食用，能提高後兩者的生物利用率。
2、脂肪。雞蛋每百克含脂肪克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。
3、其他微營養素。
雞蛋還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克／100克。嬰兒食用蛋類，可以補充奶類中鐵的匱乏。蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同餵養嬰兒就可營養互補。
雞蛋中維生素a、b2、b6、d、e及生物素的含量也很豐富，特別是蛋黃中，維生素a、d和e與脂肪溶解容易被機體吸收利用。不過，雞蛋中維生素c的含量比較少，應注意與富含維生素c的食品配合食用。
3樓：越詩蕾樹君
都經過化學變化了！營養成分都消失了！還是少吃點比較好！吃多了實蛋對身體還不好呢！
實蛋有什麼營養和害處?
4樓：生活小學問
無害。實蛋不僅可以給人體提供豐富的優質蛋白素，還能夠給人體帶來蛋氨酸，這是其他穀物類或是豆製品所不具備的氨基酸，但同時也是人體必需的一種氨基酸，所以實彈蛋和豆類食品一起吃，給人體帶來的好處比單獨吃其中一種食物要更多一些。
實蛋是什麼？
5樓：小楊同學解析電視劇集
實蛋。是由雞蛋打出的蛋液和食用鹼。
攪拌而成的蛋液，倒入儲存好的雞蛋胚中，凝固而成的一種雞蛋。早期的實蛋是小雞孵化未成形的毛蛋。
後來這種食物逐漸受到人們喜愛，便出現了人工製作的實蛋。
在購買實蛋的時候，注意別買到「變質蛋」。普通雞蛋的保質期。
有限，存放過久會因細菌侵入而發生變質。一些不法商販為了降低成本，將變質蛋做為原料製作實蛋，危害人體健康。
初產蛋的營養價值
6樓：微言悚聽
初生蛋也叫開窩蛋，俗稱初產蛋，是小母雞在開產前30—60天內所產的第一窩蛋，頭窩蛋較小，營養含量較常見雞蛋高。初生蛋營養價值較高，有「聰明雞蛋」之美稱。
營養價值。簡介說明。
初生蛋，蛋白質、卵磷脂含量均要超出普通雞蛋，而卵磷脂是促進肝細胞再生，促進大腦發育，增強記憶力，補充大腦營養的最佳物質，非常適宜學齡(前)階段的孩子食用，產婦、學生、及老年人食用可以增強體質。
特殊營養。初生蛋產自初產母雞開產前30—60天內，乃母雞一生精華之精。初產蛋蛋重一般在35～45克之間。每隻初產蛋雞平均要積蓄3～9天的營養才能產下一枚小小的初產蛋。
厚積而薄發，蛋黃色深，蛋清粘稠，無激素和抗生素，膽固醇低且味道鮮美，含豐富的維生素、氨基酸和人體所需的各種微量元素，與普通雞蛋相比，等重的初產蛋營養含量相對要高得多。常食初生蛋，能增加營養、增強體質，是老少皆宜的理想營養佳品，特別適合孕婦、產婦和兒童食用。
實蛋有什麼營養和害處?
7樓：
摘要。這種食物主要原材料就是雞蛋，所以它的營養價值是比較高的，同時因為製作方法非常健康，新增的一些原材料也比較少，所以總的來說對於身體是有很好的好處的，建議大家平時可以多吃一些這種食品，當然這種食品並不是皮蛋，它只是一種特殊的蒸雞蛋的方法，建議大家在食用的時候，可以把它從雞蛋裡面撥出來，然後切成片，然後加上一些調味品做成比較好吃的就可以了。
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這種食品喜歡吃的人凱亮覺得是人間唯舉美味，不喜歡吃的人覺得索然無味，盯山寬但是它的營養非常的豐富，可以補充蛋白質，也可以補充其它的元素。
這種食物主要原材料就是雞蛋，所以它的營養價值是比較高的，同時因為製作方法非常健康，新增辯神的一些原材料也比較少，所以總的來說對於身體是有很好的好處的，建議大家平時可以多吃一些攜舉虧這種食品，當然這種食品並不答扮是皮蛋，它只是一種特殊的蒸雞蛋的方法，建議大家在食用的時候，可以把它從雞蛋裡面撥出來，然後切成片，然後加上一些調味品做成比較好吃的就可以了。
實蛋有什麼營養和害處?
8樓：信必鑫服務平臺
無害。實蛋不僅可以給人體提供豐富的優質蛋白素，還能夠給人體帶來蛋氨酸，這是其他穀物類或是豆製品所不具備的氨基酸，但同時也是人體必需的一種氨基酸，所以實彈蛋和豆類食品一起吃，給人體帶來的好處比單獨吃其中一種食物要更多一些。
蛋類及蛋製品各有什麼營養價值？
9樓：雙麗劍
蛋類營養價值很高，是優質蛋白質、b族維生素的良好**，還能提供一定數量的脂肪、維生素a和礦物質。
一箇中等大小的雞蛋可提供6克左右的優質蛋白，生物價高達94，在各種食物蛋白質中最高。雞蛋中主要含有62％~65％的脂肪，且以容易消化的單不飽和脂肪酸為主，同時還含有28％左右的磷脂和6％的膽固醇。
其中98%的脂肪都存在於蛋黃當中，消化吸收率高，蛋黃中雖含有較多膽固醇，但同時含有豐富的單不飽和脂肪酸、油酸及磷脂，對心血管 健康 有益，尤其是其中豐富的卵磷脂，不僅能降低血膽固醇，還能促進脂溶性維生素的吸收。
此外，蛋黃還含有多種維生素和礦物質，尤其是維生素a、b族維生素、鈣、磷、鋅、硒等，不過蛋黃當中的鐵生物利用率較低，只有3%左右。而跟蛋黃相比，蛋清的營養價值則明顯低於蛋黃。
鹹蛋是用大量鹽醃漬而成的，所以鈉鹽含量較高，乙個鹹鴨蛋的含鹽量超過3克，已經超過全天推薦攝入量的一半以上。
皮蛋在製作過程中會用到鹽、鹼等成分，所以皮蛋中鈉含量也較高，而且怕鹼的b族維生素會有所損失。
白酒有營養嗎，白酒有什麼營養成分？
有，衡量白酒營養健康的標準有兩個，一個是從白酒的釀造原料上來看，一般情況下，多種糧食釀造的白酒要比單一糧食釀造的營養要豐富一些 另一個是從釀造和勾兌工藝來看，科學合理的工藝是保障酒質的重要手段。白酒的主要成分是乙醇和水，水不具有營養功能，只有乙醇才能給人體提供熱量，據統計，每毫升純乙醇可產生熱量7卡...
楊梅有那些營養成分，楊梅有什麼營養成分
楊梅 營養分bai 析 1.楊梅含有多種機酸，du維生素c的含量也十zhi分豐富，不僅可直dao接參與體內內糖的代謝和氧化還容原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效 2.楊梅所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內的糖內脂肪轉化的功能，有助於 3.楊梅對大腸桿...
臍橙有那些營養成分，楊梅有那些營養成分
臍橙的營 來養 每100克橙的可食部分含核源黃素0.05毫克bai。維生素c16毫克。蛋白質du0.7克。脂肪0.1克。糖zhi12克。粗纖維0.2克。無機dao鹽0.4克，鈣26毫克。果色由綠變橙黃至橙紅。果實充分長大和20度左右的溫度保持一定的時間，是臍橙著色的必要條件。臍橙糖高，酸低，味清甜。...