1樓：田園小帥哥
蝦仁炒冬瓜。
做法：<>
1、冬瓜去皮，對半切開，掏出種子，切片。
2、蝦去皮收拾乾淨備用。
3、姜蒜備用。
4、放少許油放姜蒜爆香，先炒一下蝦仁，然後裝盤出來。
5、放冬瓜去炒，這個冬瓜比較難熟，多炒一會。
6、炒的差不多要熟就放之前炒好的蝦仁進去，翻勻，調味放鹽，少許糖出鍋即可。
南瓜球。材料：南瓜，白麵，糯公尺麵，麵包糠。
做法：1.南瓜蒸熟，加糯公尺麵，少一點白麵和好。
2.面和好了。就可以搓成長條，揪劑子了。
3.南瓜團小球，在麵包糠裡軲轆轆，就可以了。
4.入鍋炸了，油稍微多一點，不然放不下，一面炸金黃，再炸另外一面的。
山楂陳皮冬瓜排骨湯。
材料：山楂幹10克、冬瓜300克、陳皮5克、豬排骨300克、鹽適量。
做法：1、陳皮、山楂清洗先用冷水浸泡15分鐘上下。
2、排骨汆水預留。
3、冬瓜連皮切大塊。
4、鍋中新增冷水1600ml上下，全部食物一塊兒放入湯煲。
5、開水後去掉白沫子，轉文火煲1小時。
6、最終放鹽就可以了。
醬豆老臘肉。
材料：臘肉300克醬豆（一種用豇豆製成的醃菜）100克蒜苗節30克小公尺椒節15克鹽、胡椒粉、味精、香油、色拉油各適量。
做法：1.把臘肉煮熟並切片；醬豆用水泡開後，再下沸水鍋裡汆一水撈出。
2.鍋放油燒熱，先下臘肉片炒香並吐油，再下醬豆、小公尺椒節稍炒，然後用胡椒粉、味精和少許的鹽調味。待炒出香味後，撒蒜苗節並淋香油，裝盤即成。
2樓：做個愛吃的瘦子
蒸雞蛋或者是炒蒜苗，我覺得都是非常不錯的選擇，因為老臘肉它本身就有自己獨特的口感，搭配一些味道比較重或者比較清淡的都是很好的。
3樓：銅牌講師
取鍋燒熱後，倒入1大匙麻油用小火加熱，再加入100克蝦仁炒冬瓜用中火炒香，最後再放入少許的鹽、白胡椒粉、醬油，翻炒一下即可。
4樓：可樂
第一步，準備好臘肉，最好是新鮮的，因為吃起來會更加有口感。而且還不容易膩，然後根據自己口味用調味料醃製半小時。第二步，熱鍋放油，再放入蔥薑蒜炒香，然後再放入醃製好的臘肉，煎至兩面金黃。
第三步，再放水淹沒過臘肉，然後悶煮十分鐘即可出鍋。
蝦皮冬瓜排骨湯的做法，蝦皮冬瓜排骨湯怎麼做
5樓：何焱宇傑龍
蝦皮冬瓜排骨湯的做法。
主料排骨。700克。
冬瓜500克。
輔料蝦皮。若干八角。
乙個大蒜。三瓣生薑。
三片冰糖。三顆香菜兩顆鹽。
一勺香油。幾滴步驟。
1.一，將排骨用清水洗淨。
2.二，焯排骨，將排骨冷水下鍋，放入少量醋去腥。鍋開三分鐘後撈出備用。
3.三，準備砂鍋及清水，將八角，冰糖，蒜，姜，蝦皮等放入。
4.四，將焯乾淨的排骨放入鍋中，加入少量鹽。
5.五，待排骨開鍋約45分鐘，放入切好的大塊冬瓜，再煮約25分鐘。
6.出鍋後加入少量香菜，滴入幾滴香油即可。
冬瓜炒蝦公尺，能不能放排骨湯煮冬瓜
6樓：匿名使用者
能，我家經常就吃冬瓜熬排骨。我們這有句鄉語說：冬瓜熬肉神仙想鬥（鬥就是土語吃的意思）
7樓：巫程鬱穎慧
西洋參冬瓜排骨湯是一款芒種節氣養生湯品。它清潤、鮮美，能清熱消暑、生津、利水祛溼、健脾開胃。特別適宜煩熱不適、口乾、身體虛弱的人飲用。
冬瓜炒蝦仁冬瓜用料嗎
8樓：宮野·灰原
食材明細：冬瓜適量、毛豆猜滑租適量、蝦仁適量、蛋清適量、澱粉適穗兆量、料讓戚酒適量、蒜末適量、鹽適量、香油適量、澱粉適量、雞粉適量。
冬瓜炒蝦仁的做法步驟。
將蝦仁上漿-用1料即用蛋清和澱粉拌勻（可以放少量鹽幫助蝦入味）。
冬瓜開水煮軟，盛出備用。
鍋熱後放少量油，爆香蒜末，下蝦仁滑炒。
待蝦即將炒熟時，加入毛豆，烹料酒。
最後加入冬瓜，鹽，雞粉，勾薄欠，放少許香油，兜勻出鍋。
怎樣炒蝦仁 如何做炒蝦仁
蝦仁怎麼炒 蝦仁好吃的炒法如下 1 蝦仁洗淨備用，青辣椒洗乾淨去籽，切絲，姜洗乾淨切絲備用。2 熱鍋燒油，加入薑絲炒香。3 加入蝦仁 豆瓣醬和青辣椒絲，炒勻，再加食鹽，炒勻即可。蝦仁這樣炒最好吃 主料 蝦仁110克。輔料 青瓜60克 玉米粒45克 油3湯勺 料酒1湯勺 鹽少許。做法如下 1 準備好食...
冬瓜蝦仁湯怎麼做，冬瓜蝦仁湯怎麼做好吃又簡單竅門
冬瓜切成塊，把蝦處理好，再用刀壓碎，剁成泥，用鹽和生粉醃製一下，起鍋燒油，把冬瓜炒一下，倒入清水煮熟，開蓋放入蝦仁，調好味煮一下就可以了。蝦仁同先切好的冬瓜片隨冷水入鍋煮，至湯味微白有鮮味為至，加入適量鹽，忌放味精，那樣會干擾冬瓜的清香味和蝦仁的鮮味。盛入湯碗後加少許香油即可。將蝦去殼,擠出蝦洗淨,...
炒蝦仁怎麼炒好吃又嫩怎麼炒蝦仁才會嫩呢？
材料 蝦仁 du 400g 鹽 1 2小勺 zhi 料酒 1小勺 雞蛋 1個 幹澱粉 1.5大勺 麵粉 1.5大勺 食用油dao 做法 內 1 蝦仁自然解凍後，洗淨容挑去蝦線 有些優質的單凍蝦仁已經挑去了蝦線，但還是要檢查一下，去除殘留 2 加入鹽和料酒，帶上一次性手套，給蝦仁 按摩 抓勻 醃製5分...