1樓：鄭州新東方烹飪學校
雞胸肉、香菇、胡蘿蔔。
1.備料：雞胸肉、香菇、胡蘿蔔清洗乾淨備用。
2.雞胸肉去筋膜剁成泥，香菇去蒂剁成末、胡蘿蔔切小碎丁、香蔥切末。
3.雞肉末加入生抽、蠔油、紹興酒、生粉、麻油、砂糖及胡椒粉醃20分鐘。
4.取幾顆菠菜榨汁，菠菜汁揉麵醒5分鐘。
5.下面就是開始包餃子了，慢慢來吧！
6.餃子下鍋，煮出來的餃子色澤鮮豔（不含新增劑哦）既有菠菜的清香，又有雞肉和香菇的肉香。總之要比買的強，自己動手豐衣足食！
2樓：**幫幫忙
雞肉水餃。主料：麵粉適量 火雞肉糜適量 生菜適量 蘑菇適量 木耳適量 香菇適量。
輔料：雞蛋適量 鹽適量 生薑適量 油適量。
製作工藝：1.先泡上香菇木耳。
2.揉麵揉到光滑滴**。
3.把泡好的木耳香菇和準備好的蘑菇洗乾淨。
4.生菜拿出來也洗乾淨。
5.然後全部切成丁。把火雞肉糜放入乙個大碗中，打乙個雞蛋，倒些油。
生薑切碎碎也放進去。倒適量鹽，攪拌均勻，順乙個方向攪拌，再摔打幾次。再把肉和菜組合，攪拌均勻，做成餃子餡兒。
6.麵糰切一部分，撒適量麵粉，搓成細條。
7.切成大小差不多的小劑子。
8.小劑子壓扁，擀成麵皮。
9.藍後乙個乙個包成小餃子。
3樓：網友
雞肉餃子一般我們家都是放的香菇哦你公尺公尺一起包包的我覺得挺好吃，我不知道你們用雞肉包餃子放的什麼菜反正我就是放香菇和玉公尺我覺得挺好吃的。
4樓：網友
可以配一點香菇，木耳，這樣比較鮮香。
5樓：在日光巖看世界盃的忘憂草
雞肉餃子我哭的搭配甜玉公尺粒很好吃 能更好的體現出雞肉的味道 玉公尺粒香甜。
雞肉和什麼菜包餃子好吃？
6樓：山東小葵老師
雞肉餃子餡放韭菜、白菜、香菇最好吃。
雞肉韭菜香菇餃子的做法：1、首先準備材料：雞肉、白菜、香菇、韭菜、輔料、生薑、料酒、鹽、小蔥。
2、雞肉切成肉末備用，可以在菜場買絞好的肉末，不過還是建議自己切，比較衛生放心。
3、香菇切碎備用，當然也可以選擇韭菜或者白菜。
4、生薑和蔥切碎，待用。
5、將香菇和蔥、姜放入雞肉中，加少許料酒攪拌。
6、肉餡就準備完畢了，就可以包餃子了。
7樓：網友
我個人覺得雞肉和胡蘿蔔木耳捲心菜一起包餃子吃，可以把胡蘿蔔切絲，木耳焯水切絲，捲心菜焯水切丁和雞肉碎起混合加入生抽雞精胡椒粉鹽蔥姜沫調味即可。
8樓：源樂松
雞肉喝什麼菜包餃子好吃。百人吃百味。我是個人感覺，雞肉和白菜在一起吃餃子非常美味兒。而且營養價值也很高。對身體也很好。
9樓：湛湘靈
雞肉和什麼猜搭配包餃子好吃，和雞肉搭配可以放韭菜，提香提鮮，還無需放太多的調味料，選韭菜很合適。還可以做雞肉三鮮餡餃子，也很好吃不油膩，雞肉加上木耳，韭黃，胡蘿蔔，再放入少許蔥姜調味。
10樓：九型人格起源
雞肉和香蔥包餃子好吃，首先雞肉剁碎，放雞蛋，鹽，味精，雞粉，十三香調味，加入高湯，拌至雞肉上勁，放入切好的香蔥，加香油，耗油，拌勻即可開始包餃子。
11樓：數碼寶貝
雞肉是低脂的食物，可以跟香菇芹菜一起包餃子。特別的好吃。而且都是熱量比較低的，吃起來也不會害怕胖。
12樓：牽曉星
雞肉與蘑菇一起包餃子是非常好吃的。非常的美味。香而不膩。非常的好吃。
13樓：在崇武古城跑步的大雁
雞肉和什麼菜包餃子好吃我覺得雞肉和啊白菜或者雪菜我覺得放在一塊包的味道會好一點。
14樓：勤謹還溫順灬熊貓
雞肉和香菇蝦仁白菜包餃子好吃。
15樓：僧葉孤春
一般肌肉的話和包菜。或者木耳煲出來的比較好吃一點。
16樓：網友
將雞肉去骨之後和芹菜一起剁碎，用來包餃子，味道非常香。
17樓：網友
大概在學校的300頓早餐中會有150頓吃雞丁包子，還有魚香包子（裡邊有雞肉絲）。（然而已經畢業了，吐口水，趕快喝口胡辣湯挽回一下失落感。
18樓：庹珹
我覺得雞肉和酸菜餡的包子放在一起是比較好吃的，而且搭配比較美味的。
19樓：介樂正楠
雞肉和香菇一起做菜餡，包餃子好吃，而且營養豐富，口感鮮美。
雞肉餃子餡放什麼菜最好吃
20樓：公尺粒聊聊生活
雞肉餃子餡放韭菜、白菜、泡菜、洋蔥、芹菜都好吃，以下是雞肉白菜餃子的做法：
主料：雞胸肉250克。
輔料：十三香適量、醬油適量、香油適量、料酒適量、蔥適量。
步驟：1、把雞胸肉剁成肉餡，然後把醬油，鹽，十三香，料酒，放到雞肉餡裡。
2、把剁好的白菜擠出水，放到肉餡裡，再放上剁好的蔥，香油。
3、面要活的軟一些，俗話說，軟麵餃子硬麵兒面。
4、包好的餃子如下圖。
雞肉餃子餡放什麼菜
21樓：理想很豐滿
雞肉餡餃子裡放胡蘿蔔和芹菜。
雞肉餃子的做法：
主料：雞胸肉300克，餃子皮半斤，雞蛋1個，胡蘿蔔1個。
輔料：鹽1克，雞精一1小勺，胡椒粉適量，芹菜1小梱。
1、胡蘿蔔切成小段，用點底油先炒段生，放涼備用。
2、雞肉攪成肉未，芹菜切碎，把所有食材放入容器，加入調味料，順時針方向攪拌均勻。
3、用現成餃子皮，包上餡，兩邊按上。
4、從尾部先兩邊提拉在乙個摺疊。
5、然後繼續按邊提邊拉這樣做好。
6、柳葉形狀的餃子就做好。
7、清水適量煮開，加入餃子燒開。
8、中間再次加入少許清水，繼續煮至熟透就可以撈出。
9、做好的雞肉餃子，非常美味。
22樓：無雅詩
雞肉做餃子有很多做法，可以放芹菜，白菜，胡蘿蔔等等下面來看看雞肉餡的多種調法：
配方1：雞肉香菇餃子餡。
香菇洗淨切碎；將雞胸肉剁碎，放入蔥花，薑末，鹽，豆油，味精調味；將香菇放入肉餡中拌勻。
配方2：雞肉蝦仁餃子餡。
分別將熟蝦仁、雞肉、胡蘿蔔、蔥剁碎；雞蛋放在油裡炒熟再剁碎；全部餡料裝盆，放入鹽和幾滴香油，（鹽根據個人口味而定，可以嘗一下）攪拌均勻。
配方3：雞肉白菜餃子餡。
雞肉洗淨剁成蓉，大白菜洗淨切成碎末；加入少許鹽、味精、白糖、麻油、生粉，與雞肉、白菜一起拌勻。
配方4：雞肉芹菜餃子餡。
芹菜切塊，放入榨汁機攪碎（芹菜汁可以留下來和在做餃子皮的麵糰裡）；雞肉剁碎裝盆，放入蔥花、姜粉、花椒、生抽，老抽和香油，使勁向乙個方向拌，再放入芹菜末攪拌均勻。
配方5：雞肉青椒餃子餡。
青椒洗淨切絲，再切成小塊剁碎 放鹽水裡泡10分鐘，攥幹待用；雞胸肉需要鬆一鬆肉再剁碎，這樣吃起來肉餡不會硬；蔥薑蒜切末，加入到肉裡，拌均，加入青椒順時針攪拌。
配方6：雞肉白蘿蔔餃子餡。
雞肉和蔥姜一起剁碎裝盆；白蘿蔔擦成絲，在開水裡過一下，再過冷水，擠幹水分，剁碎一下放雞肉裡，放油攪拌一下，放鹽、十三香、雞精，一起順一方拌兩三分鐘，拌到有粘性即可。
配方7：雞肉洋蔥餃子餡。
準備適量肥雞肉，越肥越好，剁成肉餡，越細越好；香蔥一棵切末；洋蔥不用太多，乙個就好，是用來出腥味的，也要把它剁成餡；全部放一起攪拌均勻即可，調味料可根據自己口味酌量新增。
配方8：雞肉玉公尺餃子餡。
準備雞胸肉、玉公尺、餃子皮、洋蔥、杏鮑菇、肥肉；將玉公尺剝粒，雞胸肉、洋蔥、杏鮑菇、肥肉等切丁；加入麻油、胡椒粉、味精、鹽拌均。
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