1樓：阿里楊豪真
可以，但必須密封才好。否則多過幾天發臭味會汙染冰箱。
2樓：網友
這種情況下必須密封儲存，一般冷藏一到兩天就必須使用，如果超過一到兩天，建議扔掉吧，否則會發臭汙染冰箱的。
雞蛋在冰箱裡凍過，然後拿出來，可以在常溫下儲存嗎？
3樓：網友
不可以，雞蛋在低溫情況轉為常溫，會使雞蛋迅速變質。只要你是放在保鮮冷藏裡哦，那樣是不行的，雞蛋不能放進冷藏裡，要放在保鮮冰櫃裡，凍過的雞蛋最好別放的太久在冰箱裡，建議你買多少吃多少，這樣何不是更好，自己還吃的比較放心點。
判斷雞蛋變質的方法：
1、粘殼：這種蛋因儲存時間過長，蛋黃膜由韌變弱，蛋黃緊貼於蛋殼，若區域性呈紅色還可以吃，但蛋膜緊貼蛋殼不動的，貼皮外呈深黑色，且有異味者，就不宜再食。
2、發黴：有的雞蛋遭到雨淋或溫度儲存不當，會把蛋殼表面的保護膜洗掉，使細菌侵入蛋內面發黴變質，致使蛋殼上有黑斑點併發黴，這種蛋也不宜選購食用。
4樓：葉非花非霧
但在冰箱裡面如果凍過了之後再拿出來，它在常溫之下是不能儲存的，是需要立馬吃掉的。因為放在常溫之下很容易就壞掉的。
5樓：網友
不可以，雞蛋在低溫情況下儲存後，轉為常溫，會使雞蛋迅速變質。下面說一下雞蛋的儲存方法： 溫度2-5℃的情況下，雞蛋一般能放乙個月左右，冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10天。
許多家庭為了保持雞蛋新鮮，多存放幾天，一般都放在冰箱的冷藏室裡存放。
6樓：微夢想傳奇
雞蛋在冰箱裡凍過之後 蛋白質就變質了 ，無論你是否在常溫，他都不是以前的口感了 ，煮完之後 蛋白是澀澀的，蛋黃是硬硬的 ，而且也不能炒著吃 ，不能做蛋花湯 了。
7樓：甄甄
雞蛋在冰箱裡凍過。然後拿出來可以在長門夾儲存嗎？在冰箱裡凍過的雞蛋，拿出來也就放個三兩天兒就給它吃掉，放時間長會變質的。因為凍過的雞蛋裡邊水分太大。容易變質。
8樓：情感**鑫鑫老師
最好是儘快吃掉，或者是還是放回冰箱裡。
9樓：灰俗
雞蛋在冰箱裡可以儲存多久呢？知道的人太少，看完告訴家人。
雞蛋放冰箱裡用密封嗎
10樓：李冰峰喜愛旅遊
雞蛋放冰箱不用密封，因為雞蛋也需要進行呼吸，雞蛋外殼上面的微小氣孔就是用來交換雞蛋內外的空氣。如果將雞蛋完全密封放入冰箱內，雞蛋內部會形成密閉的環境，雞蛋內部可能會產生異味。
雞蛋放冰箱不用密封，因為雞蛋也需要進行「呼吸」。雞蛋外殼表面其實有很多微小的氣孔，它的作用是讓蛋殼內的空氣與外界交換，以此來保證雞蛋的品質。
如果將雞蛋完全密封放入冰箱儲存，雞蛋內部就會完全形成密閉的空間，雞蛋可能會因此出現發臭的現象，並且雞蛋的正常形成也會受到影響。
存放雞蛋時，還需要注意將雞蛋的大頭朝上，小頭朝下，不要將雞蛋橫放或大頭朝下，否則雞蛋蛋黃就會上浮，時間久了就會導致雞蛋發散。
為什麼雞蛋放在冰箱裡面殼會裂開
11樓：蕭寒落沫
親，參考：雞蛋中含有大量的水分，水分遇冷結冰，體積就會增加，而蛋殼沒有增大，於是就把蛋殼撐裂了（冬天水管、水箱、水井等 被凍裂就是這個原因）。可能是這個原因哈。
附：雞蛋儲存注意方法：
一忌儲存雞蛋用水沖洗。有的人嫌買回的雞蛋太髒，就先用清水把雞蛋沖洗乾淨，再放置儲存。這是不正確的，會損害雞蛋的營養價值』，甚至使雞蛋液變質。雞蛋殼。
外面有一層「白霜」，起封閉蛋殼上氣孔的作用，既能防止細菌進入雞蛋內，又能防止蛋內水分的蒸發；保持蛋液的鮮嫩。用水將雞蛋沖洗後，「白霜」就會脫落，細菌侵入，水分蒸發，使雞蛋變質。所以，需要儲存的雞蛋不要衝洗，在準備使用時，當然要將蛋殼清洗乾淨再下鍋煮熟。
二忌鮮雞蛋放入冰箱存放。很多人習慣將買回的雞蛋放入冰箱蛋架上存放，認為這樣可以防止雞蛋變質。事實上這樣做只能適得其反，將鮮雞蛋放人冰箱架上很不衛生，對雞蛋和對冰箱內的其他食物均有損害。
這是因為，雞蛋殼上有枯草桿菌。
假芽孢菌、大腸桿菌等細菌，這些細菌在低溫下可生長繁殖，而冰箱貯藏室溫度常為4℃左右，不能抑制微生物的生長繁殖。這不僅不利於雞蛋的貯存，易使雞蛋敗壞，也會對冰箱中的其他食物造成汙染。正確的方法是把鮮雞蛋陪遊裝入乾燥潔淨蘆掘銷的食品袋內，然後放入冰箱蛋架上存放就比較安散遲全了。
三忌儲存雞蛋橫放。儲存新鮮雞蛋橫放，容易發生「靠黃」。因為鮮雞蛋的蛋白濃稠，能有效地將蛋黃固定在蛋白的**。雞蛋放久了，蛋白中的粘液素在蛋白酶。
的作用下，會慢慢脫去一部分水分，失去固定蛋黃的作用。這時如果雞蛋橫放，由於蛋黃比重比蛋白輕，蛋黃就會上浮，靠近蛋殼，變成貼蛋或靠黃蛋，靠黃蛋在煮時，容易散黃。
雞蛋在冰箱裡凍過，然後拿出來，可以在常溫下儲存嗎？
12樓：網友
原來雞蛋放冰箱裡更容易壞，教你儲存方法，雞蛋放半年都不會壞。
13樓：網友
不可以，想一天就要有問題了，想想這夏季能行，雞蛋在冰箱處於低溫，細菌難以滋生，可是一旦常溫，雞蛋的之前有的那種自衛能力已消失了。
14樓：玥雪禹
雞蛋放冰箱最好放保鮮層，凍過的雞蛋本身已經不好了，就不要再放了。
15樓：士多啤梨小偷
會壞，因為雞蛋的殼是透氣的，你從。
冰箱裡拿出來的時候代表著它表面接觸過水版了，常溫。
下會權使它很快的和外界環境接觸，很快就會壞的，本人就雞蛋食物中毒過，很難受的。為了身體，拿出來就吃了吧，家裡沒必要一次準備很多的菜，冰箱也並不是很安全的，最好是保持菜得新鮮。放在水裡更不行，儲存雞蛋的最好辦法就是保持乾爽，別去洗。
溫度不能熱。
16樓：網友
不能～！！天氣熱幾天就會壞掉～！
17樓：傅建州
雞蛋放水裡壞得更快啊，你把雞蛋放保鮮冰箱就可以了，估計可以放10天吧！
18樓：網友
不行~~~最好拿出來就做了吃。
19樓：純淨d冰
不可以的，最好還是放冰箱保鮮。
20樓：網友
不可以，拿出來後很快就會壞的。
雞蛋可以放在冰箱裡用袋子裝起來
21樓：哈皮呸
最好不要放袋子，尖頭放上面。
破殼的雞蛋放冰箱保鮮第二天還能吃嗎
隔夜雞蛋不可以吃，因為雞蛋的外殼碎了很容易被細菌汙染，而且養分也很容易丟失。如果將這些雞蛋及時進行消毒處理後，在保管於能夠防止汙染的容器內，避免它變質的話，那麼，即使是放到次日，也是可以食用的。破殼的雞蛋放冰箱保鮮，第二天是還能吃的，因為一般儲存食物在冷藏室中，冷藏室中溫度一般在0 4 在這種環境下...
破殼的雞蛋放冰箱保鮮第二天還能吃嗎？
破殼的雞蛋放冰箱保鮮，第二天是還能吃的，因為一般儲存食物在冷藏室中，冷藏室中溫度一般在0 4 在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。冷藏儲存食物是不會變質的。但是建議還是儘量不要在冰箱裡長期儲存食物。任何食品在冰箱裡的貯存時間都不要太長，最好做到隨買隨吃，因為貯存時間過長，既影響食品的鮮美，又...
夏天的雞蛋放久了能吃嗎，雞蛋在冰箱放久了還能吃嗎
夏天雞蛋放得太久，蛋黃容易粘殼或變散。這是因為時間長了蛋白中的黏液素會在蛋白酶的作用下慢慢變稀，就無法固定蛋黃了。如果把雞蛋大頭朝下放，蛋頭內有一個氣室，裡面的氣體就會使蛋黃無法貼近蛋殼，就不易出現散黃和粘殼的現象。不過因為裡面的組織並沒有被破壞，無細菌侵入，所以可以吃用。望採納o o哦 雞蛋的儲存...