1樓：yx陳子昂
不新鮮了，這個沒有辦法；煮好後，放不鏽鋼鍋裡，冷水激一下，蓋鍋蓋用力搖晃1分鐘。
2樓：匿名使用者
煮前需從冰箱裡取出，放置到室溫，然後再煮，就好剝皮了。具體原因不明。
3樓：長虹美菱股份****
放涼水裡冰一冰再剝蛋殼
粽子煮熟後是放在鍋裡悶，還是放
4樓：諸城巨集科機械****
煮好的粽子需要放在水中浸泡的，但是卻不是直接將粽子放於冷水中浸泡。在粽子煮熟後，並不要急著將其從鍋中拿出來，將其繼續留在鍋中浸泡。如果用的是普通的鋁鍋煮粽子的話，粽子需要在鍋中浸泡1小時左右再出鍋；如果用的是高壓鍋煮粽子的話，在關火後，需要將粽子燜在鍋中20~30分鐘左右，這樣可以使粽子的口感更加的香甜。
為什麼雞肉煮熟後是紅色的
5樓：匿名使用者
裡面放醬油或者熬的糖色，不然不會變紅色的
6樓：沐易子
通常來說雞肉煮熟後都是白色的，但是若果出現有淡淡的紅色的情況，很大的可能是殺雞的時候沒有把雞血放乾淨而導致的。
7樓：夏小易
可能是雞血的殘留物質的表現，可能是在殺雞的時候沒有放血或者放血沒有放乾淨，並不是不乾淨，可以多煮一會看會不會消失。
8樓：匿名使用者
雞肉在煮熟後，仍有淡淡的紅色很有可能是沒有徹底煮熟煮透，導致還有血絲附著。
還可能是雞的品種原因，有些雞可以久煮肉色還是呈現淡紅色。
粽子是生的放冰箱裡好？還是煮熟放冰箱裡好？
9樓：塔木裡子
煮熟了再放冰箱。
現在已經是六月份的天氣，溫度越來越高，食物不注意存放容易壞掉。粽子煮好後悶一晚上容易變酸。如果是要立刻吃的話，建議過涼水直接撈出來吃。
如果暫時不吃的話，可以晾涼之後放置冰箱存放。悶20分鐘左右就可以了。煮好生粽子之後，如果怕沒煮熟的話，可以關火以後悶上幾十分鐘。
煮粽子一定要水沸騰以後才落粽子，水需要浸過粽面，待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意梘水粽不能和其它粽子一同煮。
煮好以後趁熱取出。吃時開啟粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，鹹甜適中，香嫩鮮美是為上品。
10樓：great上善_若水
生米浸泡過了包起來放多了時候就會很容易壞，煮了一下殺了菌，再放冰箱裡溫度低可以保鮮
最好不要多放，當天煮最好，隔天不放冰箱的話就很容易壞了，還有冰箱容易滋生細菌 ，任何食物都不宜長時間儲存的。
11樓：雲山老鬆
粽子煮熟放冰箱裡好！
雞蛋放冰箱煮熟後有一股冰箱的異味，吃了對身體有害嗎
12樓：長虹美菱股份****
建議不要吃了，冰箱的味道應該是冰箱內部塑料味道，或者變質的味道，但是人的抵抗力很強，沒有必要太擔心。
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