1樓:匿名使用者
雞蛋在15度以下可以儲存到30天左右,雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。 ...大約一個月左右吧!
2樓:熱心的生活小百科
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回答親,您好,這這道問題由我來幫你解答,稍等一下即將為您查詢服務,希望可以幫到你,祝你生活愉快。
您好,根據您問題15天左右
15天左右。存放雞蛋注意事項:
雞蛋不能用水洗,蛋殼外的保護膜是水溶性,水洗會破壞保護膜。平時可買乾淨的清潔蛋,或者買普通雞蛋在冷藏室裡隔開存放,避免交叉汙染。
注意隔離,如果在儲存過程中與大蒜、韭菜等有不良氣味的食物混放,雞蛋會出現異味,影響食用效果。
因此,存放雞蛋時,應注意與其他食物隔離。
一般說冬天的話,不要超過15天是最好的。
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3樓:匿名使用者
冬天在常溫下應該可以放一個多月,不過不要經常移動或者搖晃
4樓:匿名使用者
半個月左右吧,這要看你怎麼放的了,不要讓水等於蛋殼接觸。冬天一般半個月應該沒多大問題,夏天可能就最多十來天
5樓:匿名使用者
冬天裡,室內氣溫一般在10度左右,雞蛋可儲存2--3個月不壞。
6樓:匿名使用者
常溫下放在冰箱的話,一般可以放20天道30天
7樓:手機使用者
雞蛋在15度以下可以儲存到30天左右,
8樓:粒粒
冬天可以放久點,夏天最多5,6天
9樓:阿米沽
一個月吧。記得我上次買的雞蛋放了一個月。還能吃。
10樓:對摺_棒棒糖
我平時都放將近一個月的,不過還是不要時間太久了。免得變質
11樓:秦術發
教你個能放久的辦法。把雞蛋放在石灰水的懸濁液裡面可以放很久!
12樓:香辛料
冬天嘛,放兩個月也沒問題的。
13樓:匿名使用者
看你放那了,放在靠地上,1-2個月,用一個罈子裝起來放地上比較好!
14樓:嚮往明天的精彩
不能用水擦洗,10度左右可以放一個月
15樓:輕院小胖孩
35天左右開始凝固~
冬天裡,雞蛋在常溫下能放多久
16樓:聖雅柔顧妙
溫度決定雞蛋保質期
溫度與雞蛋儲存的日期緊密相關,如果雞蛋的存放時間過久,雞蛋會因細菌侵入而發生變質,出現粘殼、散黃等現象,雞蛋儲存的溫度高於25度出現壞損的機率比較大,夏季常溫儲存一般在7-
10天,雞蛋在15度以下可以儲存到30天左右,雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。
17樓:熱心的生活小百科
回答親,您好,這這道問題由我來幫你解答,稍等一下即將為您查詢服務,希望可以幫到你,祝你生活愉快。
因此,存放雞蛋時,應注意與其他食物隔離。
一般說冬天的話,不要超過15天是最好的。
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冬天煮熟的雞蛋在室溫下可以放多久
18樓:清悅嘚
冬天煮熟的雞蛋在室溫下可以放(室內在10度左右)放5天左右,生雞蛋放15天應該是沒問題的。
夏天熟雞蛋放兩天就危險了,生的也只能在一星期左右吧。
煮熟的雞蛋在常溫下最多可以存放3天,放到冰箱裡面,一般可以放4到5天左右的時間。
但是,存放的時間太長的話,但就不新鮮了也許還會有臭味兒。
煮好的茶葉蛋的話,保質期還會要稍微長一點。
存放時間太久的雞蛋的營養成分也是會大打折扣的,還可能會產生各種的病菌。
因此雞蛋最好還是在吃的時候煮,能吃多少煮多少,儘量不要長時間的存放。
擴充套件資料:
一個雞蛋所含的熱量,相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量,擁有人體每天所需8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素d、3%的維生素e、6%的維生素a、2%的維生素b、5%的維生素b2、4%的維生素b6。
這些營養都是人體必不可少的,雞蛋起著極其重要的作用,修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
【蛋白質】:雞蛋含豐富的優質蛋白,每100克雞蛋含13克蛋白質,兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。
【脂肪】:每100克雞蛋中含脂肪11. 1克,大多集中在蛋黃中,以不飽和脂肪酸為多,脂肪呈乳融狀,易被人體吸收。
【膽固醇】雞蛋黃中含有較多的膽固醇,每百克可高達510毫克。
因此,特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心,怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化。
研究發現,雞蛋中雖含有較多的膽固醇,但同時也含有豐富的卵磷脂。
卵磷脂進入血液後,會使膽固醇和脂肪的顆粒變小,並使之保持懸浮狀態,從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。
因此,雞蛋對膽固醇正常的老年人,每天吃2個雞蛋,其100毫升血液中的膽固醇最高增加2毫克,不會造成血管硬化。但也不應多吃,吃得太多,不利胃腸的消化,造成浪費,還會增加肝、腎負擔。
【氨基酸】:雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富,而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。
19樓:可我不是故意的
熟雞蛋常溫:熟雞蛋在常溫並保持空氣流動很好的情況下能3天左右,超過30度空氣流通不暢大概一天。
熟雞蛋冰鮮:在冰櫃裡大概2天左右。
生雞蛋冰鮮:冰箱的溫度在2-5℃,在溫度2-5℃的情況下,雞蛋一般能放1個月左右。
生雞蛋常溫:冬季雞蛋也不能長時間存放,冬季室內常溫下雞蛋能放15天左右,夏季室內常溫下為10天左右。
雞蛋在常溫下儲存一般能儲存幾天?
20樓:北葵向暖與風相擁
雞蛋在冬季室內常溫下可以儲存15天左右,夏季室內常溫下雞蛋可以儲存10天左右。在溫度2~5℃下,雞蛋可以儲存40天,雞蛋超過保質期,新鮮程度和營養成分都會受到影響。因此雞蛋不要一次買太多,夠一週吃即可。
存放雞蛋的注意事項:
1、雞蛋的大頭向上
由於蛋黃的比重小於蛋白,選擇將雞蛋的大頭向上,小頭朝下,直立存放,即使蛋白變稀,也不會很快發生靠黃和貼皮現象。這樣既可防止微生物侵入蛋黃,也有利於保證蛋品的質量。
2、注意隔離
新鮮的雞蛋是有生命的,它需要不停地通過蛋殼上的氣孔進行呼吸,因此具有吸收異味的功能。如果在儲存過程中與大蒜、韭菜等有不良氣味的食物混放,那麼雞蛋就會出現異味,影響食用效果。
擴充套件資料
不能吃的幾種雞蛋:
裂紋蛋:這些雞蛋很容易被細菌侵入,若放置時間較長就不宜食用。
粘殼蛋:這種蛋因儲存時間過長,蛋黃膜由韌變弱,蛋黃緊貼蛋殼,若區域性呈紅色還可以吃,但蛋膜緊貼蛋殼不動、貼皮處呈深黑色就不宜再食。
散黃蛋:因運輸等劇烈**,蛋黃膜破裂,被細菌或黴菌經蛋殼氣孔侵入蛋體而破壞了蛋白質結構造成散黃,蛋液稀而混濁。
21樓:撿心事的兔子
一般情況下,常溫下能放一個月左右,但夏天入伏後到立秋這段時間的雞蛋放不住,只能放10~15天左右。
實驗表明,在溫度2~5℃的情況下,雞蛋的保質期是40天,而冬季室內常溫下為15天,夏季室內常溫下為10天,雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。如果存放時間過久,雞蛋會因細菌侵入而發生變質,出現粘殼、散黃等現象。
如何能讓雞蛋的保質期更長
1.雞蛋需要放入冰箱冷藏:
常溫儲存的雞蛋,在1天時間裡變質的速度比在冰箱裡冷藏一週的變質速度要快很多。超市裡,雞蛋常常沒被放進冷凍櫃;所以選購雞蛋時,請儘量選擇距離保鮮期久一些的雞蛋。
2.把雞蛋留在雞蛋盒裡貯藏:
雞蛋盒能保護雞蛋不受到冰箱裡其他食物氣味的影響。因為雞蛋殼上遍佈無數個小孔,它們能吸收氣味。比如,鮮蛋與生薑、洋蔥不能擺在一起,因為蛋殼上有許多小氣孔,生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內,加速鮮蛋的變質,時間稍長,蛋就會發臭。
3.貯藏雞蛋時要把尖的一頭朝下放:
雞蛋生產商就是這樣在雞蛋盒裡存放雞蛋的。尖頭朝下,蛋黃就能處在正**,而氣室也不會受到壓迫,能延長雞蛋的存貯時間。
4.在把雞蛋放入冰箱之前不要清洗:
因為蛋殼上有一層天然物質,能保護雞蛋免受某些細菌,如沙門氏菌的侵擾。如果想清洗,請等到最後烹飪前才清洗。
5.雞蛋放在冰箱的中間區域:
我們大多數人之所以會把雞蛋放在冰箱門裡,是因為雞蛋格是在冰箱門裡的,這樣是不對的,冰箱門是冷藏室溫度最高的部分,而中間是冷藏室裡溫度最低的,適合存放雞蛋等生鮮食品。
22樓:匿名使用者
最好時間不要太長,而且最好要買新鮮的雞蛋存放一般存放在陰涼出是10天左右,長一點的時間會導致雞蛋中的蛋白質流失,這樣吃的就沒意義了,還有有胃病者雞蛋要少吃。
23樓:zj藍夢蝶
一般能放一個月左右,但夏天入伏後到立秋這段時間的雞蛋放不住,只能放10~15天左右.
24樓:
溫度2~5℃的情況下,雞蛋的保質期是40天,而冬季室內常溫下為15天,夏季室內常溫下為10天
25樓:匿名使用者
如果家裡溫度在32度以下可以放一個月左右,如果經過長途運輸或其他原因將蛋黃搖散了的,放的時間就會縮短。
26樓:匿名使用者
這要看是在冬天還是在夏天了,冬季室內常溫下為15天左右,夏季室內常溫下為10天左右。
但是也得注意商場雞蛋的進貨時間,所以最好一次性別買太多。
27樓:
夏季比較短一點,一星期左右。冬季溫度低還好一點,但也就是半個月到一個月左右。
28樓:芷荔
雞蛋的保質期是40天,冬季室內常溫下為15天,夏季室內常溫下為10天,雞蛋超過保質期其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。如果存放時間過久,雞蛋會因細菌侵入而發生變質,出現粘殼、散黃等現象。
29樓:
雞蛋是有保質期的。營養專家介紹,在溫度2~5℃的情況下,雞蛋一般能放一個月左右,冬季室內常溫下為15天,夏季室內常溫下為10天。
30樓:靜望雲捲雲舒
一星期左右最好,再長就不新鮮了。儘量吃新鮮雞蛋,因為雞蛋很容易滋生型細菌。
31樓:匿名使用者
夏季可以放10天左右,冬季放的時間就會長些15-18天
32樓:匿名使用者
存放在陰涼處一般能儲存10天左右
33樓:匿名使用者
常溫下冬天可以儲存40天,夏天10天左右
34樓:匿名使用者
雞蛋在常溫下一般儲存期限是30天。冬天可達45天左右。
35樓:曾憲寬
新鮮的雞蛋在常溫下可以儲存35-45天,
36樓:萬能
冷藏儲存一個月沒問題,夏季雞蛋儲存時間較短。
37樓:匿名使用者
生雞蛋大概一個月,熟雞蛋大概3天
38樓:匿名使用者
現在這種天氣室溫課儲存兩週左右
39樓:澄景澄
三個星期必須吃掉,否則裡面會有水。
40樓:暴霞輝
大概50天左右,不過雞蛋越新鮮越好。
雞蛋在常溫下能儲存多久
41樓:愚秋梵豫
如果是把雞蛋放到冰箱裡面常溫儲存可以存放30天左右,如果是夏天存放可以儲存15天,如果是冬天可以儲存10左右。
42樓:霧拉拉
雞蛋富含很多的營養物質,在一般的情況下,常溫儲存的話,可以儲存20天左右,儲存方法不一樣,儲存的天數也不一樣。
43樓:娛扒拉
雞蛋最好在冰箱裡冷藏。但如果在常溫下,冬天最好不要超過一個月半。春秋天不要超過40天。夏天不要超過一個月。
44樓:小小錫學長
半個月左右,如果儲存時間過長的話,可能會導致雞蛋滋生細菌。
45樓:時尚搭配師棉言麻語
今天我們就來討論一下,雞蛋是最常見的高營養食品,一般常溫下能存放多久?
下面我們來具體說一下。
一般雞蛋在常溫下的保質期是:冬季15天,夏季10天。
冰箱的溫度在2℃-5℃之間,在溫度2℃-5℃的情況下,雞蛋一般能放1個月左右。冬季室內常溫下能存放15天,夏季室內常溫下能存放10天。
雞蛋超過保質期,其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響。如果存放時間過久,雞蛋會因細菌侵入而發生變質,出現粘殼、散黃等現象,如烹飪不徹底,就會危害身體健康。
判斷雞蛋的新鮮度
1、觸控法。用手觸控,蛋殼越粗糙,就越新鮮。若外表很光滑,新鮮度就差了。
2、水浸法。將雞蛋放在冷水盆中,如果在水底平躺著,就是剛產出不久的新鮮蛋;若傾斜或直立在水中,這枚蛋在常溫下就可能存放了10天~20天以上,還是可以吃的;如果漂浮在水面上,便表明這枚蛋已經變質為壞蛋,就不能吃了。
雞蛋儲存期限的方法:
據分析,每百克雞蛋含蛋白質12.8克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃裡,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。
這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品。
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