1樓：千石壽山翁
大公尺粉和豆沙餡正好做公尺粉糕呀！
如果是糯公尺粉就做元宵啦。
2樓：網友
不知道你有沒有吃過一種蒸餃，外面的皮是公尺粉做的，裡面的陷是餃子餡（根據自己口味），在蘇州有一家狗肉館，我最愛吃他家的這個公尺粉餃子。形狀比一般的餃子稍大一些，但是比一般的餃子香。建議你試試，不過一定是要用蒸的哦~~
做豆沙餡時，需要往裡加麵粉嗎？具體的做法是什麼呢？
3樓：黎昕科普知識小屋
是需要加的，具體的做法就是把豆沙給弄成糊狀，然後往裡面加一些麵粉，再做一些白糖攪拌一下就可以了。
4樓：f但是
當然不需要加麵粉了；把煮熟的紅豆打成餡料，然後放在鍋中加入鹽，糖，黃油進行翻炒，炒成團就可以了。
豆沙餡可以做什麼美食
5樓：電影老飛俠
綠豆沙餡南瓜包。
用料主料；南瓜泥100克、麵粉300克。
輔料；酵母3克、自制豆沙餡適量。
1、將南瓜泥放入容器內。
2、加上面粉和酵母粉。
3、和成軟硬適宜的麵糰，如果南瓜泥本身的水分不足可以稍加水。
4、放溫暖處發酵至2倍大。
5、將發酵好的麵糰揉好排氣，再靜置15分鐘。
6、將麵糰揉成條切成均勻的面劑子。
7、擀成圓面片。
18、將綠豆沙餡包入其中包成包子。
9、全部包好。
10、放入籠屜中進行二次發酵，天氣冷，可以先將鍋中放入水加熱後關火，將面坯放入蓋上鍋蓋進行發酵。
11、發酵好後大火蒸制20分鐘，然後虛火蒸5分鐘。
12、綠豆沙南瓜包出鍋啦。
13、綠豆沙餡南瓜包成品圖。
6樓：喝酸奶蓋
主料：紅小豆200克、紅糖100克。
輔料：烘焙油50克。
1、紅豆提前一夜泡好（天熱可以放冷藏冰箱）
2、將泡好的紅豆放鍋裡煮，水多放些，等水煮的要乾了，嚐嚐紅豆有沒有爛，如果沒爛繼續加些水煮。
3、一直煮到水快乾了並且紅豆爛了即可。
4、將煮爛的紅豆到粗點孔的篩子裡，用勺子碾壓出紅豆泥，紅豆皮就被篩子分離出來了。
5、不粘鍋裡倒入烘焙油燒熱，將一半的紅糖和紅豆泥倒鍋裡用中小火一起翻炒均勻。
6、紅糖炒化了和紅豆泥，烘焙油充分融合後，翻炒到有些稠度了加入剩下的紅糖繼續翻炒。
7、不停的攪拌翻炒至水分揮發並且有些乾硬的稠度，紅豆沙就完成了，冷卻即可食用或使用。
7樓：幸運的楓陽
豆沙包，豆沙麵包。
餈公尺磁，麻圓。
湯圓，元宵等。
8樓：小韋德的同學
先將紅豆提前浸一晚。
放進壓力鍋內，加水，比豆高出1cm左右。
按煮豆鍵（沒有煮豆鍵的話，按煮粥鍵），大概煲了35分鐘。
將煮好的豆晾涼一些，放進攪拌杯內，去掉一些水，攪拌均勻另乙個方法：如果沒有料理機，可以將豆放在篩網上，湯匙壓出豆蓉，但這個方法很費時。
從篩網過濾出來的就是細豆蓉了。
至豆蓉抱團為止。大概15分鐘左右。
豆沙餡可以做什麼美食
9樓：向陽
豆沙餡可以做的美食有很多，它可以做豆沙包、竹炭豆沙包、豆沙雜糧包、豆沙麵包、麻圓、湯圓、豆沙粽子等甜點美食。除此之外，還可以用豆沙餡煮粥，製作菜品、湯品等。
豆沙餡的簡介豆沙餡是一款老少皆宜的食品，特點是甜而不膩，清爽可口。豆沙餡是用各種豆子製作而成的，常見的豆沙包中的豆沙餡就是用紅豆做的。
將需要的豆子浸泡後放入鍋中熬煮至豆子徹底熟爛，然後瀝乾放涼放入攪拌機中，並加入適量紅糖後啟動攪拌機打成豆沙，最後在鍋中加入適量油，並放入豆沙翻炒即可。
豆沙餡可以做什麼美食
10樓：小丁生活問答
豆沙餡可以做的美食如下：
1、豆沙鍋餅。
材料：麵粉2杯；泡打粉 1/2茶匙；蘇打粉 1/2茶匙；糖 1/4杯；忌廉2湯匙；牛奶 1杯；紅豆沙適量。
做法。麵粉、蘇打粉、泡打螞鍵念粉、糖混合過篩後，加入忌廉及牛奶，攪成麵糊；雙手蘸水，將紅豆沙擠成小球后再分別壓扁。平底鍋燒熱，擺入模子，噴一薄層油。
向模子內勺入少許麵糊，將乙個豆沙餡擺在中間，再勺入一層面糊。
小火慢慢煎，模裡面糊不再流動的時候，就可以取走模子，將餅翻面煎熟。豆沙餡一定要壓成扁平，才能平均夾在餅裡，吃起來就不會一半是面一半是餡。
2、豆沙涼糕。
材料：綠豆；洋粉、桂花糖；白糖、水。
做法。將綠豆揀去雜質，洗淨放到鍋中，加入適悶困量的水，把綠豆煮透，將洋粉洗亮滾淨放到碗中，把綠豆泥放到鍋中，加入白糖、桂花糖、水調勻，上火煮開，再放入溶化的洋粉液，在火上繼續煮3分鐘，倒在深的瓷盤中晾涼，然後放入冰箱，食用時切成菱角塊。
豆沙
豆沙，或稱作豆茸，是東亞常用的甜點材料，是由磨成茸狀的豆混合了糖而成。通常以紅豆或綠豆作為餡料。中國北方的豆沙餡的做法是將紅豆去掉豆皮，弄碎煮爛，加糖，再用油炒一炒。
豆沙餡可以做什麼美食
11樓：乾萊資訊諮詢
一般來說，紅豆沙指的是紅豆沙，是將紅豆浸泡，煮沸，壓成糊狀，加入油、糖漿或玫瑰醬等甜醬，攪拌均勻而成。豆瓣醬可以做。
各種好吃的，可以做成豆沙包，豆沙月餅，竹炭豆沙包，豆沙麥片包，豆沙蛋黃酥，紅豆麵包，糯公尺，芝麻，湯。
圓、元宵、開口糕點、老婆餅、豆沙餃子等甜品美食。除此之外，還可以用豆沙餡煮粥做菜、煲湯。
豆沙包的做法。
配料：紅小豆、低筋麵粉、水、酵母粉、白糖、黃油。
步驟：1.將紅豆在水中浸泡12小時後，用清水沖洗數次，直至水變清。
2.高壓鍋加水，煮30-40分鐘至軟爛。
3.鍋中黃油融化，紅豆沙倒入鍋中，用糖火翻炒。
4、豆沙逐漸變稠，轉中火翻炒至稠成球狀。
5.豆瓣醬冷卻後會變稠。如果這個量一次用不完，可以打包冷凍。
6.將酵母在溫水中融化，分次加入麵粉中，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，發酵至溫暖處的2-3倍大。
7.取一小塊發酵麵糰，加入適量可可粉，揉成可可麵糰(熊貓豆沙包的眼睛和耳朵用)，如製作普通豆沙包。
可以省略。8.將麵糰分成均勻的麵粉劑。
9.面劑擀成半釐公尺左右厚的麵糰，中間夾紅豆餡。
10.像包包子一樣包起來，在收口處捏得緊緊的，往下衝，使之變圓。
1.取可可麵糰，做成熊貓的耳朵、眼睛和鼻子。眼睛用小滾邊口壓出眼眶，刷子蘸水，耳、眼、鼻分開。
貼在包好的豆沙包上。
12.包好的包子排到籠屜裡，每個包子之間要有空隙。蓋上鍋蓋，發酵至原來的兩倍大。
13.大火蒸，轉中火15分鐘。關火煨5分鐘再開蓋。
技巧。1.最好選擇顆粒較大的紅豆。泡好後要多次清洗，去除澀味。
2.炒餡的時候，可以分幾次加糖。
3.包好豆沙包的第二步不能省略。
用豆沙餡做簡單美食，紅豆沙餡可以做什麼簡單又好吃的食物？
嗯豆沙餡可以做豆沙包，也可以做豆沙花捲都非常好。豆沙餡做成豆沙餅和豆沙饅頭都是可以的，而且他們的材料是一樣的。用豆沙做餡兒，最簡單的美食就是豆沙包，就是用豆沙和麵粉做成的。用豆沙餡做簡單美食，對這一問題。你可以找個美食專家向他諮詢一下，你也可以去找一個麵點師向他諮詢一下，他會告訴你用豆沙餡可以做什麼...
大米粉可以做什麼好吃的簡單方便，普通大米粉做什麼好吃
這看你自己的口味，就買什麼調料做，你粉做是一樣的。大米粉有很多吃法，如製作米線，米餅等等。你可以在網上搜搜大米粉製作食品教程學習。大米粉可以做大米餅吃，把大米粉用酵母發酵之後，直接烙麵餅，既簡單又又便捷。米粉做什麼好吃？這個南方人知道的多。是北方人我很是不會做。嬰幼兒這時候可以用大米粉做糊糊給他們喝...
糯米粉能做什麼吃，糯米粉可以做什麼吃的簡單
湯圓 年糕 餈粑 還有很多 這得看你喜歡吃什麼口味的。糯米粉可以做什麼吃的簡單 紅糖脆皮餈粑 食材 糯米粉120克，開水80克，玫瑰紅糖1塊，食用油適量。具體做法 1 準備一碗糯米粉，一塊玫瑰紅糖，我用了120克紅糖做出來是一人份的量。2 燒一鍋開水，將80克開水倒入糯米粉中，邊倒邊攪拌，揉成光滑的...