關於鐵觀音口味的問題
1樓：網友
幾句話說不清楚的，主要你現在不會喝茶，說了你也聽不懂，大體意思就是，不同時間斷，做出來的茶，味道是不同的。
鐵觀音的口感和特點
2樓：小丁生活問答
鐵觀音的口感和特點如下：
1、清香型鐵觀音。
這種型別的鐵觀音是屬於輕發酵的茶葉種類，它以「清湯綠水」而著名，具有「黃綠明亮，清澈見底，蘭香四溢，清新雅淡，清醇甘爽，喉韻悠長」的感官特徵，故而口感深受大眾的喜愛。從它的名字上可以看出，清香型鐵觀音追求的是清湯、鮮度。
目前市場上流行的一些口感，就是以這種茶葉為代表的。不僅如此，清香型鐵觀音的葉底肥厚軟亮，芽葉舒展，具有稠面，沖泡之時猶如百花綻春，非常具有欣賞性，而沖泡出來的茶水也晶瑩透亮，讓人有一種極舒服的感覺。
2、濃香型鐵觀音。
這種型別的鐵觀音是屬於傳統半發酵的鐵觀音，它的香味相對較濃，口感也相對較重一些。它的湯水一般都是呈濃香型的，顏色較深一些，呈橙黃明亮，色如琥珀，聞起來是濃郁的焦糖香。
這種鐵觀音與傳統制法的鐵觀音茶相對，它的發酵時間還是較短的，雖然它的湯汁較濃，但喝起來有一種醇厚感，且回甘綿長。
鐵觀音
鐵觀音，雙子葉植物綱山茶目，屬於青茶類，中國傳統名茶，是中國十大名茶之一，原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723—1735年。
鐵觀音有哪些口味？
3樓：北網域名稱醫
1、清香型鐵觀音。
清香型口感比較清淡、舌尖略帶微甜，偏向現代工藝製法，目前在市場上的佔有量最多。清香型鐵觀音顏色翠綠，湯水清澈，香氣馥郁，花香明顯，口味醇正。
2、濃香型鐵觀音。
濃香型口味醇厚、香氣高長、比較重回甘，是傳統工藝炒制的茶葉經烘焙再加工而成產品。濃香型鐵觀音具有「香、濃、醇、甘」等特點，色澤烏亮，湯色金黃，香氣純正、滋味厚重。
3、陳香型鐵觀音。
陳香型又稱老茶或熟茶，由濃香型或清香型鐵觀音經長時間儲存，並反覆再加工而成，亦屬半發酵茶葉。陳香型鐵觀音具有「厚、醇、潤、軟」等特點，表現為色澤烏黑，湯水濃郁，綿甜甘醇，沉香凝韻。
鐵觀音產地哪裡啊？？鐵觀音的產地在哪裡？
鐵觀音，茶人又稱紅心觀音 紅樣觀音。清雍正年間在 福建 安溪西坪堯陽發現並開始推廣。天性嬌弱，抗逆性較差，產量較低，有 好喝不好栽 之說。紅芽歪尾桃 是純種鐵觀音的特徵之一，是製作烏龍茶的特優品種。安溪鐵觀音主產區在西部的 內安溪 這裡群山環抱，峰巒綿延，雲霧繚繞，土質大部分為酸性紅壤，土層深厚，特...
如何鑑別鐵觀音的品質，鐵觀音的品質如何區分
實在不明白的可以去和醉沙堤茶農聯盟的瞭解下，我找他們買過茶葉，他們是安溪茶農，對茶葉有著固有的瞭解，他們的茶葉也很便宜 鑑別安溪鐵觀音是一項高深的學問，安溪的著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑑別安溪鐵觀音茶茶葉優劣，高者能品斷是安溪鐵觀音茶產何地何村，幾年生茶樹，特點突出者還能品味出自何名茶師之手。外行...
哪種算是好的鐵觀音，鐵觀音哪種的好，都有哪些啊？
鐵觀音的鑑別方法 觀形 優勢 鐵觀音 茶條捲曲 結實 沉重，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯，紅點明，葉表略帶白霜狀。聽聲 精品茶葉較一般茶葉緊結，葉子沉重，取少量茶葉放入茶壺，可聞 噹噹 之聲，其聲清脆者為上，聲啞者次之。察色 湯色金黃，濃豔清澈。茶葉沖泡開後葉底肥厚明亮，鐵觀音 茶葉特徵之一...