怎麼煮雜糧粥營養好吃,雜糧粥怎麼煮好吃

2023-06-12 17:00:12 字數 3980 閱讀 3955

1樓:w裡姑娘

煮雜糧粥的做法:

原料:黑豆、紅豆、糯米、大米、清水。

黑豆與紅豆,提前浸泡過夜。將黑豆、紅豆、糯米和大米,淘洗乾淨。放入電飯煲中,並加入適量清水。合上蓋子,選擇煮粥功能,按下開始鍵即可。

雜糧粥怎麼煮好吃

2樓:無雅詩

雜糧粥的好吃煮法

配料】糯米,大米,紅棗,紅豆,蕎麥,小米,高粱米,黑豆,綠豆等。

製作步驟】1、在熬粥之前要先將食材都準備好,基本就是配料中提到的,因為食材還是挺多的,所以要提前準備好,這樣就會一目瞭然,熬粥的時候可以節約時間。可以多準備幾個小碗,將不同的食材分別放在小碗裡面。

2、等到食材全部準備好之後,接下來就是逐一將食材清洗乾淨。有的還需要用清水浸泡,可以提前泡起來,這樣用起來也會更加方便。

3、這裡用的是破 壁 機 打粥,所以也是要將破 壁 機準備好。等到煮粥的時候,將洗乾淨的食材放在破 壁 機的杯子裡面去。

4、除了各種雜糧之外,還要準備幾個紅棗,最好是準備肉多的紅棗,這種紅棗熬出來的棗香味更加濃郁。直接將紅棗對半切開,然後將裡面的棗核去掉,再將棗清洗乾淨備用。

5、等到食材都放在破 壁 機裡面之後,將洗淨去 核的紅棗也放進去。等到紅棗加進去之後,接著是加入適量的清水。這個水量也很重要,需要一次的加足,另外就是考慮食材的多少來新增,破 壁 機對於水量也是有要求的。

6、加水還要看個人的口味,要是喜歡喝稀粥那就多加一點水,要是喜歡稠一點的粥就少加點水。等到準備好之後將杯子放在破 壁 機上面,蓋好蓋子之後,直接選擇熬粥的功能就可以了,接著就是等待熬好的粥。熬好之後的粥裝在碗裡,冷卻一會就可以吃了,營養還是相當豐富。

粥熬好之後冷卻一會就可以吃了,可以搭配自己喜歡的小菜,這樣吃起來味道也是更好。

3樓:魘夢

粗糧粥最佳搭配有哪些。

一、粗糧粥的準備材料。

粗糧粥用到大米,黃米,紫米和糯米,再有就是燕麥片和薏米。這幾個材料都是營養非常均衡的食材,可以有助於幫助人體在早晨攝入足夠的營養物質,補充一天大部分所需要的營養。

二、粗糧粥的做法。

第一步:將粗糧粥等物質淘洗後放入電飯煲。

第二步:加入大約沒過材料兩倍的水,之後按下煮粥程式開始煮粥。

三、粗糧粥的烹飪技巧。

現在家中有了電飯煲後煮粥就會變得更加容易了。但是同時如果家中沒有電飯煲可以用來煮粥的話,用普通的鍋子也可以。建議用鍋子煮粗糧粥之前,食材要至少浸泡半個小時左右,等到米粒都慢慢的膨脹開來後,再煮會比較節省時間。

通常大家習慣用冷水煮粥,但是這裡更加推薦大家用開水煮粥,用開水煮粥比較不會糊底,所以更加推薦大家用開水替代冷水。

五穀雜糧粥怎麼做?

4樓:邯鄲新東方烹飪學校

做法一。【食品用料】:

民間早就流傳有一種"五豆粥",長期食用可以養顏長壽,而且還可以促進腸蠕動改善排便,其原料配方有兩種版本:

五豆雜糧粥。

五豆雜糧粥。

其一:紅豆,綠豆,黃豆,黑豆,芸豆。

其二:紅豆,綠豆,黃豆,黑豆,紫米。

具體步驟】:

1、將紅豆,綠豆,黃豆,黑豆,芸豆,蓮子,糙米,薏米仁這些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;

2、將泡好的以上原料連同洗好的其他米類一同放入電壓力鍋內,用40分鐘熬製;

3、如果使用其他鍋具,可根據情況自由調節時間,以煮爛煮粘為準;

4、可以根據自己的喜好調整原料的種類和配比。

5、將五朵梅米伴侶和大米放在一起煮,以米飯煮熟為準。

5樓:瀋陽新東方烹飪學校

五穀雜糧粥,因為我喜歡喝赤豆湯,所以每次赤豆放的會比較多。這款粥算是補血佳品哦,老少皆宜。

材料。主料:赤小豆50g、紅皮花生30g、薏仁15g、血糯米10g、黑米5g、紅棗30g;

輔料:冰糖適量、水適量。

五穀雜糧粥。

準備好材料。

提前一天晚上將赤小豆和花生,薏仁,用冷水洗淨泡上,這樣比較容易煮熟。

第二天,將泡好的赤小豆,花生,薏仁,洗好的黑米,血糯米,全部放入電飯鍋中。

放入冷水,開始煮,煮開後,按保溫,保溫1小時候再開始煮。

這次將紅棗洗淨放入,再放入冰糖。

再煮一小時。

煮好之後即可食用。

6樓:義明智

一、配方搭配。

五穀雜糧粥的原料有兩種配方,分別為紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、芸豆以及紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、紫米。

原料搭配可以根據大家喜歡的來搭配,還有黑芝麻、綠豆、蓮子、燕麥、紅棗、百合。

二、做法。做法一。

1、將紅豆,綠豆等這些難以煮熟的原料用清水泡一晚上。

2、將泡好後的原料和前面提到的原料一起放到電壓煲裡面煮上四十分鐘。

3、要是家裡沒有專門煮粥的那種強力電壓煲的話也可以用其他的鍋具煮熟,只要粥看起來很爛而且比較粘了的話就說明煮熟了。

4、原料不一定要全部按照的照搬,大家可以根據自己的口味和喜好進行稍微的調整。

做法二。這裡要使用的原料就是黑芝麻那一組原料了,步驟同上。這種粥能夠促進兒童的智力發育,補充人體各種需要的維生素氨基酸等微量元素,使兒童的身體發育更加的完全。

7樓:臨淵羨魚

1. 米,米採,綠豆,花生米洗乾淨泡一個小時。

2. 倒掉水放入洗乾淨的蜜棗。

3. 放入彩色芋丸。

4. 加入適量的水,蓋上鍋蓋。

雜糧粥最佳做法?

8樓:匿名使用者

雜糧粥是以稻米為主要食材,配以雜糧熬製的粥。

可以搭配的品種有很多。功效也會各不相同。

熬五穀雜糧粥需先泡後煮,飲食搭配是我們人體可以一切正常執行的關鍵步驟,但是一旦攝入了不太好的營養成分便會影響全部人體的身體狀況。健康的飲食習慣性會為我們的身體健康產生許多 的益處。因而我們要培養健康的飲食習慣性,為我們的身心健康貢獻力量。

喝粥養胃,但小米粥的gi值較高,因而我們總會強烈推薦糖尿病患者喝五穀雜糧粥,根據「大小配搭、幹稀配搭」的標準來防止血糖值產生過大的波動。

煮粥時大小配搭。小米粥的gi值做到90上下,而烏麥、莜麥、綠豆、紅豆、棒子麵等粗糧的gi值均在70下列。煮粥時加上粗糧,不僅能提升膳食纖維素,並且能顯著降低gi值。

選正餐幹稀配搭。喝湯前先吃點正餐。空肚喝湯,易造成血糖值波動。

建議糖尿病患者喝湯時,除開先吃正餐,還能夠就著蔬菜水果、葷腥一起吃。食物種類豐富多彩了,綜合性血糖指數就降低了。

除此之外,還應留意喝湯的時間。一是早飯不適合喝湯。科學研究證實,零晨2時至下午12時,血糖值廣泛較高;來到下午和中午,身體血糖值趨於平穩。

因而,午飯或晚飯喝湯更強。二是要儘可能變長喝湯的時間,緩解血糖升高的速率。

在製做五穀雜糧粥的全過程中,許多糖尿病患者有一個疑惑,紅豆、綠豆、燕麥片等粗糧和稻米一起熬粥時,通常是稻米快煮到粘稠,粗糧才可以爛熟、盛開。實際上,要是把握一個方法就能處理這一問題——先泡後煮。

依據粗糧的型別的不一樣,可先加冷水侵泡2—5鐘頭,煮粥時再和稻米或小米等非常容易煮開的穀物一同入鍋。先用火災將燒開,再用文火煮15—30分鐘,等粗糧不久「盛開」,就可以服用。

提醒:現如今大家的生活水平持續提升,食材的可選擇性也很高,可是每一個人的身體素質不一樣,合適的食材自然也是不一樣的。挑選飲食搭配的型別,尋找合適自身的飲食搭配方式,才可以讓養生飲食的功效充分發揮到較大!

9樓:夜狼

雜糧粥首先準備好食材:黑米,黑豆,花生,黑芝麻,糯米,紅豆。將食材放進清水中浸泡一個小時。

泡好後將食材放進電飯鍋中。加入適量的清水。調至煮粥功能。

煮熟了之後往粥里加入一點白糖。這個根據個人喜好來加。之後就可以享用五穀雜糧粥啦!

煮雜糧粥的時候,需要放糖嗎?

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電壓力鍋煮雜糧粥是應該選「稀飯」還是「粥

選擇 粥 羹 功能來煮。粥 粥 congee 也稱糜,是一種把稻米 小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。粥也是比較古老的烹調方法之一。是指用糧食等熬成的半流質食物。比如,米粥,稀粥,臘八粥,皮蛋瘦肉粥等等。稀飯 porridge rice 是以中國為主的東方人特有食物,型狀稀稠不一,各地所用材料有大米...

吃雜糧粥有什麼好處,多吃五穀雜糧粥的好處?

1 材料1 薏米 蕎麥米 紅稻米 燕麥米 大黃米 黑米 黑糯米 糙米 紅豆 黑豆 蓮子 都是較難煮的,所以要先下鍋,材料2 大紅棗 葡萄乾 枸杞子 核桃仁 燕麥片 材料3 紫薯 山藥 容易熟,要後下鍋,材料4燕麥片是備選材料,根據情況新增 2 這些材料中,黑糯米 大黃米是增加黏性的,還可以加入白糯米...