1樓：高雅大氣很有笵
主料玉米bai粒50克大豆40克輔料水du適量步驟
大碴zhi
粥的做法步dao驟11.玉米粒回洗淨。最好提前浸泡1夜。
大碴粥的做法答步驟22.大豆洗淨。
大碴粥的做法步驟33.放入鍋中。
大碴粥的做法步驟44.加水。
大碴粥的做法步驟55.煲4小時。
大碴粥的做法步驟66.盛出即可。
怎麼煮大碴粥好吃，還煮的爛兒?
2樓：匿名使用者
在煮的時候放一點蘇打粉，粗的碴子，中火煮一個翻開，小火煮兩個翻開，細的碴子減半，經常攪拌，我家就是東北的，大碴粥是我最愛。
3樓：匿名使用者
要先泡一下，再大火煮開，然後小火煨。
4樓：cake六六
要放一點點鹼，煮的時間長了就爛糊了，要粘一些才好喝
5樓：匿名使用者
要把粥煮爛，可以在煮之前把豆類用水泡著，放在冰箱裡兩三個小時左右，那樣的話粥快熟而且保證爛。
6樓：bd喜羊羊
樓上2位說的很好。。。。
碴粥怎麼做好吃，大碴粥的家常做法
7樓：最愛幻雪寶兒
主料玉米碴400克bai
輔料du飯豆20克zhi
花豇豆20克 黃豆20克 燕麥20克 花生20克 黑豆20克步驟dao1.這種中等個頭的玉版米碴400克，洗淨。權2.這裡面有黃豆，花生，飯豆，洗淨備用。
3.黑豆洗淨備用。
4.花豇豆洗淨備用。
5.燕麥20克冼淨備用。
6.把上速材料放在電飯鍋中，加入足量的水，水高出大概十釐米。
我用的是阿迪鍋，用煮粥檔。到時間後不要開鍋，再燜十分鐘。
7.營養豐富的大碴粥做好了。
做法，東北大碴粥怎麼做好吃，東北大碴粥的家常做法
8樓：匿名使用者
主料脫皮玉米粒
輔料紅腰豆
東北大碴粥的做法步驟
1. 大碴子(脫皮玉米),可以配上紅豆,紅腰豆,芸豆等一些豆類一起熬粥,
熬粥的食材可以提前一天泡上,這樣才容易煮爛,我用的是紅腰豆,就是長的類似紅豆,但形狀是扁的.
2. 將泡好的脫皮玉米和紅腰豆倒入高壓鍋內,加入適量水,不要過多,電壓力鍋不太吸水,所以不需要加太多,
加入過量的水熬出來的粥不軟糯.
(為了節約時間我用的電壓力鍋)
3. 按熬粥按鈕就ok了
(為了節約時間我用的電壓力鍋)
的做法，東北大碴粥怎麼做好吃，東北大碴粥的家常做法
9樓：小檸檬
食材主料玉米碴
500克
輔料飯豆
適量步驟
1.飯豆提前一晚泡發
2.玉米碴洗淨也泡了一宿
3.將玉米碴放入電飯鍋內膽，加入足量的清水4.倒入泡好的飯豆
5.放入電飯鍋，蓋上蓋
6.按下煮飯鍵
7.鍋開後用勺子翻動下，拔掉電源，蓋蓋燜二十來分鐘然後再通電煮開，這樣反覆兩次就可以了
8.大碴粥煮爛就可以了
怎麼煮大碴粥好吃，還煮的爛兒?
10樓：匿名使用者
放鹼會破壞營養的～用水多泡一會,煮的時候不停的攪動～要不,就用機器先把米打碎～
11樓：布老虎
先用高壓鍋壓，然後再熬煮，又快又爛還粘稠。
12樓：匿名使用者
2種 1、高壓鍋煮大包穀碴子粥有爛又好喝。 2、慢火久熬時間熬到了就自然好喝。
13樓：
要先泡一下，再大火煮開，然後小火煨。
14樓：端囗
用電的壓力鍋，電的，既安全又省事！
15樓：匿名使用者
(寧安市第四copy小學）
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? 我是侯遠礪『
[擁抱]120天百du.天挑戰計劃打卡，筆算34天。
不積跨步zhi，無以至千里
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