牛奶,「盒裝」和「袋裝」有啥不同?

2023-05-09 15:20:16 字數 5141 閱讀 4065

1樓:互信互助互愛

盒裝牛奶、袋裝牛奶有啥不同?

一、生產方式不同,導致保質期不同。

在對牛奶進行生產的時候,盒裝牛奶其採用的生產方式,是超高溫消毒的生產方式。這樣的生產方式,能使其儲存時間大大提高,一般能儲存3~6個月,且能常溫儲存。

袋裝牛奶它的生產方式,採用的是巴氏低溫消毒,因此牛奶在儲存的時候,儲存時間會很短,一般只在3~7天。且牛奶在儲存的時候,不能常溫儲存。

文章**3二、**不同,營養不同。

袋裝牛奶相比較於盒裝牛奶的時候,其**一般會貴上幾塊,最主要原因是由於,袋裝牛奶在生產的時候,生產成本會很貴。不管是生產還是人工、儲存等多方面,都需要用到大量資金,因此**就會貴上很多。

雖然袋裝牛奶**貴,但是它的營養價值卻是最高的,巴氏殺菌的消毒方式,能使得牛奶中的營養,得到最大化保障。相比較於盒裝牛奶時,袋裝牛奶中的微營養元素,更多、更豐富。

文章**4三、儲存方式不同。

盒裝牛奶因其避光性好,且採用的又是高溫消毒方式,所以它裡面的細菌、雜質是很少的。所以在對其進行儲存的時候,儲存條件就很簡單,只需要放到乾燥的地方,去對其進行儲存就可以了。

袋裝牛奶則就不一樣了,因為它的避光性不強,所以在儲存的時候,要避免陽光直射。還有就是對溫度的要求很高,只能放到低溫的環境下進行儲存,3~6度是最佳儲存環境。超過這個溫度,很容易就會變質。

文章**5四、食用方式不同。

盒裝牛奶、袋裝牛奶在對其進行食用的時候,我們都可以直接飲用,但是在寒冷的冬天,兩者的食用方式,就會有一定的不同。盒裝牛奶可以煮沸食用,袋裝牛奶則不能煮沸食用。

超高溫消毒生產方式的盒裝牛奶,對其進行二次加熱以後,並不會影響到牛奶中的營養。但是袋裝牛奶就不一樣了,如果你直接煮沸的話,就會導致其營養受到破壞。所以在面對袋裝牛奶的時候,要採用45度溫水泡一泡,把它泡熱就可以了,千萬別煮沸。

2樓:牛一種態度

1、生產工藝不同:袋裝牛奶是巴氏消毒,反覆多次消毒,保持了牛奶的基本營養成分;盒裝牛奶是超高溫消毒,250度滅菌。

2、保質期不同:袋裝牛奶的保質期要短一些,一般都是三十天內;盒裝牛奶是經過超同溫消毒殺菌,滅菌比較徹底,微生物不容易繁殖,所以保質期要長一些,一般在六個月左右。

3、**不同:在超市一般我們都會發現盒裝牛奶的**要比袋裝牛奶的**高出很多,這是由於盒裝牛奶的加工工藝和包裝不同所導致的。

喝牛奶的注意事項:

1、不要空腹喝牛奶,人體處在一個飢餓的狀態中,那麼對於能量的需求也是比較大的,這個時候服用的牛奶會直接轉變成為熱量消耗掉,不利於營養吸收。

2、喝牛奶別加糖:這牛奶中加糖還容易導致鈣質的大量丟失,不利於身體補充鈣質。

3、牛奶煮開立即取出:在加熱牛奶的時候,一見到煮開就應該立即停止加熱,否則容易降低營養物質。牛奶煮久之後顏色變成褐色,並且香味也會降低,維生素含量也會出現損失,這些都不利於我們的營養攝取。

4、牛奶別和茶水一起飲用:牛奶中含有非常多的鈣元素,而如果牛奶和茶水一起服用,茶水中的一些成分會影響身體對鈣元素的吸收,不利於身體吸收。

3樓:卑微小黃同學

成分都是一樣的,就是根據不同需求的人設計的,盒裝的比較方便, 也比較容易儲存,拿來就可以喝,袋裝的就稍微沒那麼方便,但是冬天方便剪開倒出來加熱,且**比盒裝稍微便宜一點點。

4樓:匿名使用者

「盒裝」和「袋裝」的牛奶,到底有啥不同,下面就一起看看吧!

一、保鮮度不同。

袋裝的牛奶保鮮時間短!袋裝的牛奶保質期大多在18天至45天之間,也有一些無新增的牛奶,或者是純鮮牛奶,保質期會縮短至24小時至2天以內。所以,日常喜歡喝袋裝牛奶的朋友,切記注意保質期的時間,以免過期!

盒裝的牛奶保鮮時間長!盒裝的牛奶,保質期大多在30天-180天左右。因為這些牛奶是經過高溫殺菌消毒的,而袋裝的牛奶則是經過巴氏殺菌的,殺菌的方式不同,再加上裝牛奶的包裝材質不同,所以,二者之間的保質期不同!

小貼士:由於殺菌的方式不同,保質期越短的牛奶,品質越高,營養的流失也越少,相對於適合孩子飲用。

二、方便性不同。

袋裝的牛奶不似盒裝的牛奶那樣,包裝有稜有角,它的延展性更佳,佔據的面積更小,所以從攜帶方面來看,袋裝的方便程度要高於盒裝的。其次,在加熱方面,袋裝的牛奶可以直接在熱水中加熱,而盒裝的牛奶由於帶有厚厚的包裝,只能開封后倒入鍋中進行加熱。

三、避光性不同。

牛奶的儲存是喜陰不喜陽!如果讓牛奶長時間曝曬陽光,或者接受燈光的照射,會破壞牛奶中的多種維生素,同時,也會使牛奶喪失那股怡人的奶香氣。所以,不同的包裝,它們的避光性也是不同的!

一般來說,袋裝牛奶的避光性要差一些,而盒裝的牛奶,由於帶有厚厚的包裝,可以它的避光性就強一些!同樣,受到日曬的牛奶,盒裝的味道不變,袋裝的牛奶口感就要差很多。

5樓:ccc菜辣椒

性質不同:紙袋裝純牛奶是巴氏消毒奶,紙袋避光隔熱效果較好。盒裝純牛奶是超高溫250度滅菌。

保質期不同:盒裝奶保質期多長,有達六個月以上,袋裝奶保質期有的只有7-10天,最長的為30-45天。

1、性質不同:紙袋裝純牛奶是巴氏消毒奶,紙袋避光隔熱效果較好。盒裝純牛奶是超高溫250度滅菌。

2、保質期不同:盒裝奶保質期多長,有達六個月以上,袋裝奶保質期有的只有7-10天,最長的為30-45天。

3、營養不同:一般保質期越長,加熱殺菌的溫度就越高,時間也越長,加熱能破壞奶中維生素,造成鈣質沉澱,降低牛奶的營養質量,因此保質期長的奶製品,營養成分損失可能就越大。因此盒裝奶營養價值不如袋裝奶。

牛奶:牛奶的營養成分有蛋白質、鈣、磷、鉀、硫、鎂、維生素a、維生素d、維生素b2、銅、鋅、錳等微量元素。飲用後可為人體補充一定營養。

牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽為白色血液。牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質,乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸;乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸,極易被人體吸收;鉀、磷、鈣等礦物質配比合理,易於人體吸收。

6樓:求施然

牛奶盒裝和袋裝有啥不同?兩者的性質不同。盒裝純牛奶是巴氏消毒奶。

盒裝閉關,隔熱效果較好,盒裝純牛奶是超過高溫250度的麵筋。兩者的保質期不同。盒裝奶保質期長有達六個月以上袋裝奶保質期有的只有7到10天,最長的為30至45天。

7樓:匿名使用者

盒裝牛奶與袋裝牛奶主要體現在保鮮度和方便性上面。

保鮮度不同:市面上的盒裝牛奶大多采用的是超高溫滅菌,所以它們在常溫環境下儲存的時間比較長,一般可以達到六個月及以上;而袋裝牛奶大多采用的是巴氏消毒,所以它的保質期比較短,一般只有3-4天,最長也不會超過一個月。

方便性不同:盒裝牛奶和袋裝牛奶相比,袋裝牛奶更好攜帶,而盒裝牛奶就比較佔地方,且如果想要加熱 ,袋裝牛奶的加熱速度也會比盒裝快。也正因為如此,袋裝牛奶內部的營養成分流失的會比較少,而盒裝牛奶的營養成分流失的會比較多。

8樓:老三談情感

盒裝牛奶跟袋裝牛奶生產工藝不同,袋裝牛奶是巴氏消毒,盒裝牛奶是超高溫滅菌。袋裝牛奶保質期短,盒裝牛奶保質期長。

9樓:帳號已登出

盒裝牛奶和袋裝牛奶生產工藝不同, 袋裝牛奶是巴氏消毒,反覆多次消毒,保持了牛奶的基本營養成分; 盒裝牛奶是超高溫消毒,250度滅菌。

保質期不同, 袋裝牛奶的保質期要短一些,一般都是三十天內; 盒裝牛奶一般在六個月左右。

**不同,盒裝牛奶的**要比袋裝牛奶的**高出很多,袋裝牛奶相對比較便宜很多。

10樓:職教觀察室

牛奶「盒裝」和「袋裝」的沒有啥區別,唯一的區別就是盒裝的往往賣的比較貴,保質期也更長。

11樓:第二說

一般大品牌的牛奶都是用盒裝的,很少用袋裝,一些本地的或者小品牌使用袋裝的比較多。

袋裝來說,一般比較實用,經濟實惠,價效比高一點,袋裝還有個特點,就是保質期較短。

盒裝和袋裝,光從袋子方面沒有多大區別,我們在選擇產品,特別是牛奶的時候,一定要選擇自己信得過的品牌,同時要看他們包裝袋上的生產日期和保質期,選擇最適合自己的。

12樓:匿名使用者

牛奶的盒裝和袋裝的區別在於袋裝的牛奶相對包裝成本比較低,儲存時間也比較短,而盒裝的牛奶都是採用利樂包裝的,成本比較高,儲存期比較長,通常都是半年左右。

蒙牛純奶袋裝與盒裝有什麼區別嗎?

袋裝牛奶和盒裝牛奶有什麼區別?

13樓:戊元正

牛奶保質期的長短,是其滅菌方式不同。巴氏滅菌牛奶,保質期更短3-5天,原因就因為巴氏殺菌的溫度較低。而紙包牛奶和盒裝牛奶,採用的滅菌方法是超高溫(132度)瞬時滅菌,短時間內完成了滅菌工作,牛奶的保質期也就得以延長。

盒裝牛奶的保質期之所以要高於紙包的牛奶,原因在於紙包牛奶的包裝上要比盒裝牛奶的包裝給為簡潔,鋁箔的厚度也減少,因而就造成了紙包牛奶的保質期低於盒裝牛奶。

14樓:個人成長導師

相對說,區別不是很大,包裝方式不一樣而已,但是,盒裝的牛奶能儲存的更好。

15樓:衛

首先,盒裝牛奶必袋裝的**要高一些,其次,盒裝牛奶的保質期比袋裝牛奶的保質期要長,所以個人認為盒裝裡面的新增劑要比袋裝的多,最好還是買新鮮奶。營養成分其實都是差不多的,口感上,個人認為袋裝牛奶比盒裝的要好,

16樓:叄味美食

盒裝和袋裝的牛奶有什麼區別?超市員工:要注意看清這一行字!

17樓:悟空神技能

同樣是牛奶,「袋裝」和「盒裝"有什麼差距?看完以後別再亂買了。

18樓:加菲帶你看電影

:「市場上的奶製品有袋裝與盒裝兩類,盒裝奶保質期多長,有達六個月以上,**比袋裝的高;袋裝奶保質期有的只有7-10天,還有的30-45天。保質期長的盒裝產品都是超高溫滅菌奶,一般說,保質期越長,加熱殺菌的溫度就越高,時間也越長。

加熱能破壞奶中維生素,造成鈣質沉澱,降低牛奶的營養質量,因此,保質期長的奶製品,營養成份損失可能就越大。因此建議,既使不考慮盒裝奶**偏高的因素,僅從營養考慮,家庭日常飲用奶以選擇袋裝純奶為好。同時我也知道了盒裝與袋裝的區別了,生活中又學會了一問題~!

19樓:慎玉泉

沒什麼區別,商家品種多樣化讓你選呢。

20樓:網友

還有袋裝牛奶,它是新鮮牛奶的一種,和常溫的保鮮牛奶相比,保質期通常在一個月到45天不等。在整體**上也比較便宜,更適合多數人選擇,儲存、口味上也不會有較大差別。所以,無論是盒裝牛奶還是袋裝牛奶,都是補鈣佳品不用糾結。

為什麼牛奶盒裝的比袋裝的,保質期長幾個月

通常是袋裝奶營養價值更高,盒裝奶通常是滅菌奶,保質期長,但他們沒有對人身體有益的菌類。而袋裝發酵奶通常是巴氏殺菌奶,含有對人體有益的菌類。市場上的奶製品有袋裝與盒裝兩類,盒裝奶保質期多長,有達六個月以上,比袋裝的高 袋裝奶保質期有的只有7 10天,還有的30 45天。保質期長的盒裝產品都是超高溫滅菌...

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