為什麼牛奶盒裝的比袋裝的,保質期長幾個月

2023-01-23 04:00:23 字數 2692 閱讀 9972

1樓:0風中飛舞

通常是袋裝奶營養價值更高,盒裝奶通常是滅菌奶,保質期長,但他們沒有對人身體有益的菌類。而袋裝發酵奶通常是巴氏殺菌奶,含有對人體有益的菌類。市場上的奶製品有袋裝與盒裝兩類,盒裝奶保質期多長,有達六個月以上,**比袋裝的高;袋裝奶保質期有的只有7-10天,還有的30-45天。

保質期長的盒裝產品都是超高溫滅菌奶,一般說,保質期越長,加熱殺菌的溫度就越高,時間也越長。加熱能破壞奶中維生素,造成鈣質沉澱,降低牛奶的營養質量,因此,保質期長的奶製品,營養成份損失可能就越大。因此建議,既使不考慮盒裝奶**偏高的因素,僅從營養考慮,家庭日常飲用奶以選擇袋裝純奶為好。

盒裝的純牛奶與袋裝的有什麼區別?為什麼盒裝的保質期那麼長?

2樓:頓美戲旎

利樂包是由紙、鋁、塑組成的六層複合紙包裝,能夠有效阻隔空氣和光線,而這些正是容易讓牛奶和飲料變質的殺手。因此,小小利樂包,讓牛奶和飲料的消費更加方便而安全、而且保質期更長,實現了較高的包裝效率。實際上利樂包裝的牛奶和塑料包裝的牛奶在質量上是完全一樣。

為什麼袋裝牛奶和盒裝牛奶的保質期不同?

3樓:布衣

袋裝的是鮮奶。是用巴氏消毒的,保持了鮮奶的營養成分。盒裝的是經超高溫消毒,保質期較長,但有些營養成分會損失。外出時帶盒裝的方便。

4樓:

盒裝的是經超高溫消毒,所以保質期較長。

我提倡和袋裝的 新鮮 防腐劑少 營養也好。

5樓:匿名使用者

袋裝的是鮮奶,加的少。而盒裝的防腐劑加的多!!!

為什麼紙盒牛奶(8個月)比包式牛奶(45天)保質期長好多好多

6樓:

者只要是牛奶在生產過程的處理以及他包裝可以保持時間問題決定、紙盒的是經過高溫消毒及新增濟等來延長他的儲存期。而且紙盒內面有一層不和牛奶反應的塑料層。有利於儲存。

而包式的儲存就簡單很多了。他生產的目標也是短期內使用的,所以處理的時候新增劑就相對少點。而且更主要是包裝的用意袋子破,用意受外部環境汙染。

所以試用期也就相對比紙盒的短很多了。所以買包式的要特別留意保質期。謝謝,希望可以幫助到你。

為什麼盒裝牛奶能存放8個月,而袋裝只能存放45天?

7樓:匿名使用者

盒裝牛奶是經過加工發酵的奶;可以長時間存放!袋裝牛奶是未經處理的鮮奶只能存放40天以內!

8樓:匿名使用者

應該跟包裝有關係!!袋裝牛奶的包裝不宜放久。

盒裝牛奶保質期多久

9樓:北京新東方烹飪學校

不同盒裝牛奶的保質期不一樣。大部分盒裝牛奶的保質期為6個月,也會有長達一年的,一般來說,保質期越長的牛奶,在加工過程中,其加熱殺菌的溫度就越高,時間也越長,但是加熱牛奶會在一定程度上破壞牛奶的營養物質,因此保質期越長的牛奶,營養成分損失可能就越大。

10樓:生活達人代帶袋

您好,保質期您要看包裝上寫的,包裝上都會寫明保質期多久的。新鮮的純牛奶的保質期在2天左右,若是高溫天氣,則在1天左右,最好是放入冰箱中冷藏,可存放一週左右。若是超高溫消毒的純牛奶,保質期可在6至9個月左右,另一種採用巴氏消毒法處理的純牛奶,保質期在7至15天左右,且需冷藏儲存,優點是口感和營養較好。

提問純牛奶保質期多久算正常的。

回答純牛奶也有幾種,很多牛奶都是經過了一定的處理,但仍舊叫做純牛奶,這些純牛奶中菌類的含量不一樣,其中巴氏消毒奶僅僅經過低溫殺菌處理,仍舊有菌類殘留,這種純牛奶能儲存幾天的時間,而高溫滅菌奶由於菌類滅殺比較徹底,能儲存3~5個月。

提問喝進口牛奶和國產牛奶那個更好。

回答您好,應該進口牛奶更好。牛奶最好能達到歐盟標準,國內幾乎是沒有歐盟標準的牛奶的,而國外只有達到歐盟標準才能銷售,所以還是進口牛奶好些。

提問比如德國這個進口的好嗎。

它的保質期是三百多天。

保質期就是一年的時間。

純牛奶保質期長達一年的牛奶,其滅菌技術要求會更高,採用的瞬時高溫滅菌,而且其包裝相對密封性會比普通的純牛奶更好,能儲存這麼長的時間,主要是為了滿足銷售需求。

中國的牛奶為什麼保質期那麼長?

11樓:釋樹枝練雪

其實,保質期長達半年的牛奶用到了一種特殊的滅菌技術,叫做「超高溫瞬時滅菌」,就是將牛奶在很短的時間內進行高溫消毒,一般是135-140℃之間,持續4-15秒。如此高溫下,不但將牛奶中的細菌全部殺死,就連細菌的寶寶(芽孢)也完全破壞。再加上盒裝奶的密閉包裝,牛奶的保質期就能達到半年,我們把這種奶稱作「常溫奶」。

牛奶有「白色血液」之稱,幾乎含有所有人體所需要的營養素。牛奶不僅蛋白質利用率極高,而且富含鈣質,是最優秀的補鈣食品。每日飲奶不但能預防骨質疏鬆,促進骨骼健康,還能讓**變得白皙光滑。

12樓:柯秀榮張申

一般,原裝進口牛奶保質期都長達12個月,這主要是因為國外的殺菌工藝比較先進一些。因為都是超高溫(uht)滅菌技術,但是國外的(uht)滅菌技術和裝置比較先進,還有牛奶本身的營養成分的原因,導致進口牛奶保質期相對於國內同樣採用超高溫(uht)滅菌技術的牛奶保質期要長很多。比利時的應贊(inza)牛奶就是採用uht滅菌技術的原裝進口牛奶,其保質期就可達到1年。

其實這樣也有個好處,就是牛奶便已儲存和運輸,尤其是有助於長途的旅途攜帶。

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