1樓：匿名使用者
做米飯，做清炒西蘭花，宮爆蝦仁，涼調個萵筍或海帶．在來個西紅柿雞蛋．最後來個紫菜雞蛋湯，都好做，也好吃．
1清炒西蘭花：原料1：西蘭花，胡蘿蔔．各一顆．當然，為了防止失敗，可以多買一個備用．
步驟1：西蘭花把根稍微切掉點，然後用手掰成小朵就行了，然後洗一下。
步驟2：胡蘿蔔洗一下，可以去皮也可以不去，切片。
步驟3：鍋中燒水，水開加點鹽和幾滴油，倒入西蘭花過一下水，（這樣顏色鮮亮）2分鐘就可以了，時間不要太長。
步驟2：水再次開的時候倒入胡蘿蔔，過水一分鐘撈起。
步驟3：先用澱粉勾加水點芡。
步驟4：鍋中底油，油熱倒入西蘭花和胡蘿蔔，大火翻炒2分鐘。
步驟5：然後加鹽，雞精，倒入芡粉翻炒就可以起鍋了。
2宮爆蝦仁：主料： 蝦仁358克。
調料： 雞蛋清15克 姜10克 大蒜10克 辣椒(紅、尖、幹)3克 澱粉(豌豆)30克 鹽2克 醬油20克 醋10克 白酒10克 白砂糖3克 胡椒粉1克 味精2克 豬油（煉製）60克 香油2克 （不用看調料一堆克頭疼，每樣來一小點就行．味淡可以在加，但不能一次加重了，不然就得重做了．）
製作工藝。1.蝦仁加半小匙鹽，用冷水沖洗至蝦肉變白，瀝去水分，幹後加蛋白、澱粉20匙及鹽半小匙，醃半小時備用。幹辣椒用布擦淨，切成3釐米長的段備用。
2.將鍋內熱豬油燒至8成熱（手可以放油上方感覺有熱感．），倒下蝦仁，炸5秒鍋瀝出備用。（就入油滑一下鍋就往外撈）
3.鍋內燒熱兩大匙油，爆香辣椒、蒜泥、薑末，加入蝦仁與15克醬油、15克酒、10克醋、3克糖及2克鹽、香油、味精、胡椒粉，迅速拌炒裝盤即可。
3.涼拌萵筍絲：1、萵筍切絲。
2、萵筍絲用少量鹽醃5-10分鐘，倒掉多餘的水分。
3、加入適量小蔥末（不想吃蔥也可以不加．）
要是覺著就綠的不好看，還可以加紅蘿蔔絲．
3．紫菜雞蛋湯：雞蛋 2枚。
紫菜 3張。
蔥花 1茶匙（5g）
蝦皮 1茶匙（5g）
鹽 少許。做法：
1. 先將紫菜切（撕）成片狀，雞蛋打勻成蛋液備用。
2. 在蛋液裡放一點點鹽，然後再將其打勻。
3. 往鍋裡倒適量的清水，待水燒開後把雞蛋液倒進去攪拌成雞蛋花，再放入紫菜和蝦皮，這時候再放入鹽和蔥花就可以了。
另外，裡面也可以加青菜．
三菜一湯。比較省事也好做，夏天吃不錯，而且熱量都不高．要是三個菜不夠，你就在買點熟食充門面吧．呵呵．
2樓：廣河結冰了
我推薦一個菜吧：清水煮大蝦，這道菜即營養又有紀念性，煮起來很容易，火候到了就能吃了，最主要的是調汁兒，將切好的姜蒜放到碗裡，泡上醬油和白醋10分鐘，然後兌上點開白涼就可以使用了。
吃法：剝皮用蝦肉蘸汁便可。
注意：吃蝦的時候不能吃水果，吃海鮮的時候不能吃維生素c片……
如何做菠蘿飯，菠蘿飯的怎麼做？
做法一食材準備 主料 香米飯 蒸熟 250克，鮮菠蘿1個，雞蛋1個，熟腰果仁少許，青紅 14張 菜椒各1 2個，洋蔥半個，鮮蝦仁100克，葡萄乾少許。調味料 蠔油，油 鹽 雞精。製作步驟 1 將新鮮菠蘿切半，用小刀將其肉挖出，切成1cm大小的丁浸入鹽水，保留1 2個菠蘿殼做容器 2 青紅椒 切1cm...
焗飯的焗飯的做法，錫紙焗飯的做法 做焗飯用錫紙嗎
今天下班給自己來一鍋 芝士焗飯 又是美好的一天 教你芝士焗飯最簡單的家常做法 我們以海鮮焗飯為例 準備的材料 培根或臘肉丁 洋蔥丁 胡蘿蔔丁 雞蛋 火腿丁 白飯 做法 1.先起油鍋將培根或臘肉丁炒出香味，放入洋蔥丁 胡蘿蔔丁 炒軟。2.加進白飯 火腿丁和炒過的雞蛋，充分低拌炒均勻。3.加上喜歡的調味...
菠蘿飯怎麼做，怎麼做菠蘿飯？
菠蘿飯應該怎麼做？快來get吧 菠蘿飯的做法 材料熟米飯，鮮菠蘿1個，雞蛋1個，青紅菜椒各半個，青豆，玉米，洋蔥半個，鮮蝦仁100克，熟腰果仁少許，耗油，油，鹽，雞精 做法1.將新鮮菠蘿切半，用小刀將其肉挖出，切成1cm大小的丁浸入鹽水，保留1 2個菠蘿殼做容器，青紅椒 切1cm大小的丁 2.鍋中熱...