1樓：呂蝶軍詩
用料西葫蘆（角瓜）
1個涼拌角瓜的做法。
1.角瓜去皮切絲。
2.放鹽殺出水後放醋，醬油，耗油，香油，白糖，蔥蒜即可3。吃辣的可以放辣椒醬。
炒角瓜絲的做法
2樓：爬起來
1、蔥花備用。
2、精肉切絲備用。
3、角瓜洗淨切絲備用。
4、鍋內熱油，待油熱後加入肉絲、蔥花翻炒。
5、加入醬油。
6、加入角瓜絲。
3樓：淘淘趕海呀
炒角瓜怎麼做？把角瓜清洗乾淨，切片，鍋中起油加入蔥薑蒜末，倒入角瓜，翻炒，倒入調料。
涼拌角瓜絲的家常做法大全怎麼做好吃
角瓜絲的家常做法大全怎麼做好吃**
4樓：杜美生態透水混凝土
涼拌角瓜絲。
選用鮮嫩的西葫蘆，是因為涼拌的口感更脆嫩，且擦絲的時候也能一氣呵成而不斷。洗淨西葫蘆，不要去皮，擦成長細絲，軟軟的瓜囊就不用了。
糖、鹽、米醋、生抽、香油、辣椒油，愛吃辣的放一個小紅椒，做一碗調味汁涼拌做的香，少不了是帶有花椒香味的響油。這裡咱們用個湯勺，一勺橄欖油放進去。
放入花椒粒，等密集小氣泡越來越劇集，飄出花椒香味就關火。
西葫蘆絲澆上調味汁，拿個篩子，澆響油的時候過濾出花椒粒。
拌勻後最好入冰箱冷藏半小時，這樣吃起來口感更好。
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醋拌角瓜絲怎麼做
5樓：匿名使用者
用料西葫蘆 一個。
木耳 4-5朵。
紅椒 一個。
鹽 1/2茶匙。
香油 1/4茶匙。
醋 1/2茶匙。
美極鮮味醬 2滴。
醋拌角瓜絲的做法。
西葫蘆、紅椒洗淨切絲，木耳提前用涼水泡發。
西葫蘆切絲用1/4茶匙的鹽醃10分鐘，木耳洗淨過開水略焯後切絲備用；3
醃過的西葫蘆絲用手擠掉水分，和剛才的木耳絲、紅椒絲一起，加1/4茶匙鹽和其他調料拌勻即可食用。
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