1樓：匿名使用者
主料：幹豆腐皮300g、黃瓜半根、黑木耳50g輔料：鹽適量、生抽10ml、綿白糖10g、米醋5ml、辣椒油適量、豆豉辣醬適量、香油適量
步驟：1.材料；幹豆腐皮、黑木耳、黃瓜。備好待用。
2.幹豆皮切細絲。
3.放入開水鍋中焯水去掉豆腥味。
4.黑木耳事先發好擇去雜質。切成小塊。
5.放開水鍋焯一下撈出。
6.黃瓜切絲。
7.兌好的調料汁；裡面放入生抽、綿白糖、米醋、辣椒油、豆豉辣醬、鹽、香油。
8.切好的豆腐絲、黑木耳絲、黃瓜絲擺放在小盆裡。
9.倒上調料汁吃的時候拌勻就可以了。
注意事項：
1、幹豆腐絲一定要用開水焯2~3分鐘達到去除豆腥味的目的。
2、黑木耳也要焯一下，快速下入鍋裡在快速撈出保持爽脆的口感。
3、調料汁看依據個人口味調製。
2樓：布翱潛雲嵐
1：黃瓜洗淨切絲、香菜切斷備用。
2：幹豆腐切絲，焯水。
3：粉絲用開水燙下。
4：將黃瓜絲、焯過水的豆腐絲和燙過的粉絲倒在一個碗中，加入鹽、雞精、糖、醋、醬油、香油、辣椒油攪拌。
幹豆腐拌黃瓜的做法，幹豆腐拌黃瓜怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
幹豆腐拌黃瓜
－ 準備食材 －
幹豆腐黃瓜
大蔥洋蔥
大蒜辣椒粉醬油鹽
糖醋油－ 步驟 －
1.幹豆腐開水燙一下切絲
2.黃瓜切絲
3.辣椒粉,蔥,蒜沫,放到碗裡,把加熱的油淋在上面4.幹豆腐,黃瓜,辣椒油,白糖,醋,醬油,鹽,5.帶上衛生手套爪拌。上面灑點芝麻也好吃
4樓：獨手f天下
步驟幹豆腐拌黃瓜的做法步驟11.幹豆腐切成絲。
幹豆腐拌黃瓜的做法步驟22.放入沸水中燙兩分鐘，撈出晾涼。
幹豆腐拌黃瓜的做法步驟33.黃瓜洗淨切成絲。
幹豆腐拌黃瓜的做法步驟44.香菜大蒜切碎。
幹豆腐拌黃瓜的做法步驟55.加入所有調料攪拌均勻即可。
5樓：龍之刃者
嗷嗷 準備鹽 辣椒麵 黃瓜切成細絲還要幹豆腐 再加上皮蛋
6樓：青春永不倦
主料幹豆腐 黃瓜
輔料大蔥 洋蔥
大蒜 辣椒粉
醬油 鹽
糖 醋
油幹豆腐拌黃瓜的做法步驟
1. 幹豆腐開水燙一下切絲
2. 黃瓜切絲
3. 辣椒粉,蔥,蒜沫,放到碗裡,把加熱的油淋在上面4. 幹豆腐,黃瓜,辣椒油,白糖,醋,醬油,鹽,5. 帶上衛生手套爪拌。上面灑點芝麻也好吃
幹豆腐黃瓜怎麼拌好吃
7樓：半夏半暖
步驟1：幹豆腐切條，粗細自己決定。
步驟2：鍋裡燒熱水，加點鹽，然後燙一下幹豆腐。
步驟3：撈出控幹水備用。
步驟4：黃瓜切絲。
步驟5：準備蔥蒜。
步驟6：將黃瓜加入幹豆腐裡面，加適量的鹽，蒸魚豉油或者蠔油，蔥蒜，辣椒油或者辣椒醬，雞精，拌勻。
步驟7：鍋里加油，冷油加適量的花椒粒和八角，一直炸香，撈出八角和花椒。
步驟8：熱油直接倒入涼拌菜中，拌勻。
肚絲拌黃瓜的做法步驟圖，肚絲拌黃瓜怎麼做
用料主料 黃瓜1根 豬肚 熟 1 4個 調料食鹽4克醋 少許雞精2克蒜 5克白糖 2克辣椒油 1勺肚絲拌黃瓜的做法 材料集合圖 1.黃瓜浸泡清洗乾淨 連皮切成絲，熟豬肚切絲，大蒜拍碎切末烹飪技巧 1 黃瓜因為是連皮吃，所以請先用清水浸泡後再用刷子刷洗乾淨表皮。3 白糖和醋的量都不要多，白糖起提鮮作用...
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用料主料 柿子椒2個 豆腐皮適量 調料色拉油適量蔥 1段姜適量蒜 4瓣生抽 適量蠔油 少許水澱粉 少許花椒粉 適量青椒炒幹豆腐的做法 1.準備材料 幹豆皮 青椒 蔥薑蒜 2.生抽 蠔油 花椒粉 水澱粉 3.幹豆腐切成菱形塊，青椒去蒂去籽滾刀塊。取適量蔥薑蒜切末4.水澱粉 蠔油 生抽和花椒粉調成碗汁。...
幹豆腐豆芽拌粉條的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料千張 4張 粉條適量 香菜 適量 豆芽 適量 生抽 適量 鹽 適量 香油 適量 雞精辣椒油蠔油糖 醋芝麻專蒜末 幹豆腐豆芽拌 屬粉條的做法 粉條泡半個小時 幹豆腐切好用水泡上備用 豆芽洗乾淨 分別把粉條，豆芽，幹豆腐焯熟 焯的時候把用料中的調料都調到盆裡 之後再把菜放進去拌拌拌！拌粉絲的做法，幹...