1樓：馬鞍山海之聲
排骨洗淨，加生薑，料酒，適量的清水在電飯煲內，蓋上蓋，煮大約20分鐘 煮到7成熟了~~還剩一些湯汁在裡面 鍋內放一點油，加入蒜，姜，尖椒，爆香。
把煮好的排骨，帶湯汁一起倒入鍋中，燜一下。
趁燜的時候，調好芡汁（醋，醬油，耗油，水澱粉）備用。
鍋內水快收干時，加入胡椒粉，雞精，少許鹽炒勻。
倒入芡汁 收幹即可出鍋。
2樓：匿名使用者
麻辣排骨。材料：新鮮的排骨。
斤，調料：辣椒麵。
克，木薯粉（地瓜粉）
克，麻椒。克，蒜。粉。
克，味精。克。雞精。
克，牛肉粉。
克，白糖。克，花椒。克，大料。
克，胡。椒。
克，咖哩粉。
克，紅曲粉。
克，生抽。（致美齋牌）
倆，豬肉增香劑。（水狀）
瓶蓋，排骨香精。
克，鹽。克，香油。倆，豆油。
倆，蔥薑汁。
倆。做法：應先將料與排骨放入。
盆中拌勻，在加入料汁醃製。
個小時，即可穿串烤制。材料：新鮮的排骨。
斤，調料：辣椒麵。
克，木薯粉（地瓜粉）
克，麻椒。克，蒜粉。克，味精。
克。雞。精。
克，牛肉粉。
克，白糖。克，花椒。克，大料。
克，胡椒。克，咖哩粉。
克，紅曲粉。
克，生抽（致美齋牌）
倆，豬肉增香劑（水狀）
瓶蓋，排骨香精。
克，鹽。克，香油。倆，豆油。
倆，蔥薑汁。
倆。做法：應先將料與排骨放入盆中拌勻，在加入料汁醃製。
個小時，即可穿串烤制。
奇香排骨的做法?
3樓：匿名使用者
香酥排骨。
用料：1、豬排骨一斤。
2、蔥三棵。
3、老薑一塊。
4、醬油一大匙。。
5、五香粉咖啡匙。
6、熟芝麻一大匙。
7、香油一小匙。
8、鹽、味精適量。
9、湯或水一湯匙。
做法：1、排骨斬段，過飛水撈出；蔥切段；薑切片。
2、將排骨放沸水鍋中煮約二十分鐘，撈出後裝碗裡，放入醬油、薑片、鹽，拌勻碼味約三十分鐘。
3、鍋中放油燒至七成熱，下排骨炸至表面微黃色後撈出。鍋中留約一兩油，放入排骨、湯或水、五香粉、味精，用中火燒至湯汁將干時，放芝麻、香油鏟勻即可起鍋裝盤上桌。
糯香排骨怎麼做，糯香排骨的做法
主料 精肋排 輔料 陰米.青椒 調料 油.鹽.澱粉.生抽.黑椒.香草.雞粉.姜 做法 1 精肋排用清水衝淨，陰米用冷水洗淨，姜切成絲，青椒切碎.肋排用鹽，澱粉，生抽，黑椒，香草，雞粉醃製半小時.陰米用青椒碎，加少許油，拌勻，待用.2 在錫紙上鋪上一層與肋排大小差不多的陰米，放上肋排，再鋪上薄薄的一層...
蒜香排骨的蒜蓉怎樣做，蒜香排骨怎麼做
蒜蓉蒸排骨的做法如下 主料 排骨500克 小南瓜1個 大蒜8瓣 小蔥5根。輔料 生抽1勺 東古蠔油1勺 鹽1勺 白砂糖1勺 麵粉1勺。具體做法如下 1.小南瓜削皮，切成對半挖掉籽，再切成小塊。小蔥切蔥花，大蒜切成末。2.鍋裡燒熱油澆到蒜末上，再加入一勺鹽和白糖，一勺東古金莊金標生抽，一勺東古蠔油攪拌...
香芋蒸排骨簡單做法，正宗香芋蒸排骨的做法大全竅門
原料 排骨 荔浦香芋 薑片 生抽 料酒 蠔油 胡椒粉 鹽 蔥花 製作 排骨加入鹽 料酒 生抽 澱粉和蠔油等調味料拌均勻，醃製一下 熱鍋涼油，下入香芋塊進鍋去煎，加入少許鹽將香芋塊煎至微微表面發黃 將排骨和香芋塊混合放在碗中，放入蒸鍋中，大火蒸上25分鐘後拿出來撒上蔥花即可。香芋相信大家都比較熟悉，在...