1樓：公子思無邪
（1）麵粉500克、白糖10克、酵母10克、泡打粉5克、水250克。 （2）幹油酥300克。 （3）紅糖150克、熟麵粉150克、熟菜籽油適量。
爐溫： 上火210度 下火200 度（烤時刷油）
製作方法：。
1．將原料1中的材料加工成膨鬆麵糰發酵備用。
2．將原料3中的材料攪拌均勻，加工成餡料備用。
3．採用大包酥方法制取酥皮，摘成40克大小的劑子。
4．每個劑包入20克左右的餡心，收好口，收口朝下擀成橢圓形的生坯即可。
5．生坯餳約10分鐘左右，涮上適量的菜籽油，放入烤爐烤至表面金紅色出爐即好。
1、發酵粉用溫水化開，加麵粉、紅糖、桂花醬、香油和成麵糰，靜置發酵。
2、待麵糰發起後，加食用鹼反覆揉勻，再蓋上溼布稍餳一會兒。
3、把麵糰搓成長條，揪成面劑，做成圓餅坯，擺入烤盤內，進烤箱烤熟即可。
材料。原料。
發酵麵糰：麵粉180克、水100克、酵母2克。
油酥：麵粉90克、油45克。
餡料：紅糖40克、麵粉5克、白糖水（白糖10克、水5克左右）、芝麻少許。
做法。1、發酵麵糰材料混合成團，發酵至兩倍大，油酥材料混合成團，也放置一旁。
2、然後將發酵麵糰揉均勻，包入油酥。
3、將油酥包好後。
4、擀成長方形。
5、然後將麵糰從一邊捲起。
6、捲成長條狀。
7、分成九個小劑子（小麵糰）。
8、餡料：紅糖加麵粉混合均勻。
9、然後將小劑子擀成面片。
10、包入餡料。
11、包好後收口。
12、然後擀成圓形，薄一點比較好，約釐米左右。
13、表面刷糖水。
14、撒上熟芝麻，再用擀麵棍壓平。
15、然後放入烤盤，烤箱170度預熱，中層20分鐘左右即可。
2樓：北海數碼站
麻醬紅糖餅，不知道大家有沒有吃過，相信吃過的都一定難以忘懷它的美味吧！麻醬紅糖餅味道真的是超讚，街邊賣麻醬紅糖餅的店門口，總是排很長的隊，每次要吃都要等很久，所以，我們自己學習做也是非常的不錯哦！那麼，我們今天就為大家介紹麻醬紅糖餅的家常做法有哪些吧！
2.塗上芝麻醬。
3.撒上紅糖。
4.按圖示將面片折起，摺好後稍擀一下，使麵餅薄一些。
5.餅鐺中倒少許油，放入餅兩面烙熟。
做法二：1.麵粉加入水和油，2.混合均勻，3.因為麵糰比較粘，所以要多摔幾下。
4.然後放一旁邊蓋蓋15分鐘左右。
5.抹醬材料混合均勻，根據各人口感可以調節。
6.然後將案板先抹少許麵粉，這樣可以防粘。
7.將佈置才擀成長方片，8.儘量擀薄一點。
9.抹上芝麻醬，10.然後用刮板切出四刀，不要切斷，11.依次疊好，12.疊好後，按平。
13.鍋中放少許油，鍋熱後，14.放入餅坯，15.如果一面上色後，要再烙另一面。
16.正反面都烙好後，就可以取出切片了。
通過上文的簡單介紹之後，相信大家也都已經知道了麻醬紅糖餅的家常做法有哪些了吧！瞭解了這些做法，那麼，我們做麻醬紅糖餅可是非常的輕鬆的哦！如果你能也比較多喜歡吃，那就趕快學來，和家人們，或者朋友們一起享受吧！
烤紅糖餅的做法和配方
紅糖烤餅的做法，紅糖烤餅怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
紅糖燒餅的做法步驟。
麵粉里加入酵母、加水和成麵糰。餳一會兒。
紅糖和熟麵粉拌勻成餡。
油燒開放入麵粉拌勻成油酥，我沒有稱量，約小碗大半碗。
把麵糰擀成半釐米厚的長方形大餅。抹上一層油酥。撒上一層芝麻碎和一點鹽。
捲起，搓均勻。
分成均勻的12個面劑子。兩頭下捏，團圓，擀成餅，包入紅糖餡。
包好的小餅用手輕輕壓扁，約1釐米半厚的餅。四圈刷水後蘸上芝麻。
放烤盤上，入烤箱，中上層，200度，15分鐘。
小竅門油酥調成微微能流動的樣子就行。
芝麻碎就是用熟芝麻擀碎就可以，可以直接用鹽拌好。
4樓：匿名使用者
1.提前面粉加水、酵母和好面，然後發酵好。
2.切成小劑子。
3.紅糖加適量麵粉拌勻。
4.劑子擀成餅，放上紅糖。
5.包起來後再按成餅，放進預熱好的電餅鐺中。
6.烙熟即可。
起面燒餅紅糖餅怎麼做
5樓：綠曦綠曦
主料普通麵粉。
300克。全麥麩15克輔料油。
適量紅糖。適量椰絲。
適量芝麻適量水。
適量酵母粉。
3克步驟。1.麵粉加入水、酵母粉揉成麵糰餳發20分鐘。
2.取一個小碗，裝上少許麵粉，將燒熱的花生油倒入麵粉中。
3.攪勻，製成油酥。
4.紅糖、芝麻、椰絲加入少許麵粉和適量的植物油，拌勻，製成紅糖餡。
5.發好的麵糰，揉勻排氣，儘量多揉一會。
6.擀成薄片後，均勻的抹上油酥。
7.順著邊捲成長條。
8.分成幾個均等的劑子。
9.兩頭捏緊，防止油酥跑出來。
10.取一個劑子，用手按扁，包入紅糖餡。
11.收口朝下，按扁。
12.電餅鐺預熱，抹上少許的底油，將餅坯放入。
13.一面烙至金黃色後，表面刷一下植物油，翻面。
14.烙至兩面金黃即可出鍋。
小貼士做這個燒餅，面不用發的特別大。紅糖餡裡面放少量麵粉，可以防止加熱的過程中糖汁流出來，如果用炒熟的糯米粉更加好吃。
6樓：earth我在乎你
紅糖燒餅的做法步驟。
1麵粉里加入酵母、加水和成麵糰。餳一會兒。
2紅糖和熟麵粉拌勻成餡。
3油燒開放入麵粉拌勻成油酥，我沒有稱量，約小碗大半碗。
4把麵糰擀成半釐米厚的長方形大餅。抹上一層油酥。撒上一層芝麻碎和一點鹽。
5捲起，搓均勻。
6分成均勻的12個面劑子。兩頭下捏，團圓，擀成餅，包入紅糖餡。
7包好的小餅用手輕輕壓扁，約1釐米半厚的餅。四圈刷水後蘸上芝麻。
8放烤盤上，入烤箱，中上層，200度，15分鐘。
烤箱烤油酥紅糖餅怎麼才能不裂？
7樓：愛哭的小黃貓
主料 普通麵粉300g
全麥麩15g
輔料 輔料。
油適量紅糖適量椰絲適量芝麻適量水適量酵母粉3g做法 1麵粉加入水、酵母粉揉成麵糰餳發20分鐘。
2取一個小碗，裝上少許麵粉，將燒熱的花生油倒入麵粉中。
3攪勻，製成油酥。
4紅糖、芝麻、椰絲加入少許麵粉和適量的植物油，拌勻，製成紅糖餡。
5發好的麵糰，揉勻排氣，儘量多揉一會。
6擀成薄片後，均勻的抹上油酥。
7順著邊捲成長條。
8分成幾個均等的劑子。
9兩頭捏緊，防止油酥跑出來。
10取一個劑子，用手按扁，包入紅糖餡。
11收口朝下，按扁。
12電餅鐺預熱，抹上少許的底油，將餅坯放入。
13一面烙至金黃色後，表面刷一下植物油，翻面。
14烙至兩面金黃即可出鍋。
紅糖餅乾的做法
8樓：仉玉軒
準備需要的食材：無鹽動物黃油 80g、低筋麵粉 190g、奶粉 15g、鹽、雞蛋黃 3個、提子乾 80g、表面蛋液 適量。
步驟一：黃油室溫軟化到刮刀可以輕鬆按下，加入白糖用電動打蛋器打發到稍微變白。
步驟二：分3次加入蛋黃，每加入一個蛋黃用打蛋器打勻再加入第二個，不然一次性加入容易油水分離。打發勻即可，不要打很久。
步驟三：篩入低筋麵粉，奶粉，鹽，用刮刀壓拌勻，一定不要壓太久，沒有乾粉即可。如果拌過度的麵粉起筋，烤出來的餅乾會硬，不是酥脆的口感。
步驟四：加入提子乾揉勻，放入保鮮袋，冷藏半小時，這樣方便後面的操作。我加的黑加侖幹，還可以使用其他葡萄乾，看你家有什麼就放什麼了。
步驟五：冷藏過後的面擀成長方形，不到1cm厚即可。將面片，切成均勻的等份，約4cm*5cm的長方塊，這個沒有過多要求，大概這個大小就行的，但是要均勻一致。
放入鋪好烘焙紙的烤盤中。
步驟六：將烤箱160度預熱的時候，給餅乾表面刷一層蛋液。預熱後，放入烤箱中層，烤20分鐘即可。剛剛烤好的餅乾很酥，別碰，涼了再吃，咬一口脆脆的，非常美味。
吃了美味的奶酥，感覺食材有點複雜，那就來試試這道紅糖餅乾吧，這食材就非常的簡單了。
準備食材：低筋麵粉55克、杏仁粉25克、玉米澱粉30克、紅糖30克、開水15克、鹽克、黃油30克。
步驟一：紅糖里加入開水攪拌至糖融化，加入鹽拌勻待用。黃油室溫軟化，用電動打蛋器打發至蓬鬆。
步驟二：分次加入紅糖水，每次攪拌均勻再加下一次。把所有紅糖水加入到黃油裡一起攪拌均勻待用。過篩加入粉類，將麵粉和黃油紅糖水一起攪拌均勻，揉成團待用。
步驟三：將紅糖麵糰放入保鮮袋裡，用擀麵杖擀壓。擀成3毫米左右的正方形麵皮即可。幹好的麵皮放入冰箱冷藏20分鐘後取出，用餅乾模具壓模。
步驟四：用叉叉幾個小孔，餅乾可以根據個人喜好做成不同形狀的。用叉叉幾個小孔，將做好的小餅皮整齊的擺放在烤盤上。
步驟五：放入150度預熱好的烤箱烤10分鐘左右。烤好的餅乾出爐裝盤即可上桌享用，一次做的多的話。可以放入密封的保鮮袋裡儲存。
紅糖餅怎麼做好吃，番茄紅糖餅的家常做法
主料小麥粉300克 紅糖30克 番茄90g輔料白芝麻適量 步驟1.番茄洗乾淨剝去皮。2.打成汁。3.番茄汁中加小麥粉。4.和成麵糰，麵糰要稍微軟些，軟面烙出的餅口感好。5.用紅糖 白芝麻 麵粉調成餡。6.將麵糰做成大小均勻的面劑。7.將面劑按薄，新增餡料。8.捏住麵皮的一點，順圓周捏嚴，方法類似於包...
草帽餅的詳細做法？草帽餅的做法
1 200克麵粉 開水和2克鹽放大碗裡揉搓成光滑的面鬥晌團，用溼布蓋好醒面15分鐘備用 2 用豬油加適當麵粉，鹽，攪勻成油酥3 取一塊麵 做一張餅，拳頭大 擀成矩形 放上油酥，最好用手含小刷刷勻4 象摺扇子一樣把面折起來，寬度大約1公分 縱向拉長略醒一會兒 從一端盤起 將其擀平，儘量圓，別太薄 樣把...
瓦罐烤紅薯的製作方法，瓦罐去皮烤紅薯的做法
煮紅薯或蒸紅薯是通過水的對流加熱的過程，而烤紅薯則是空氣對流加熱過程。水是熱的良導體，但是空氣是熱的不良導體，所以水加熱起來，紅薯裡邊的溫度會急劇升高。而空氣加熱是個緩慢的加熱過程。因此，在烤紅薯時候，紅薯裡邊各層細胞的溫度的升高，是相對來說比較緩慢的過程，因此就出現這樣的現象 烤的紅薯，由外到內，...