萬能拌麵醬的做法,拌麵醬的做法

2023-01-26 01:00:17 字數 2166 閱讀 2246

1樓:犁冰

可以做雞蛋醬。做肉絲醬。你做蔥花醬等等。

拌麵醬的做法

2樓:教育評論員說

食材:牛肉切小粒、香菇、筍、辣椒粉、五香粉、咖哩粉、薑汁、豆瓣醬。

步驟1、牛肉切小粒、香菇、筍切丁、焯水備用。

2、鍋裡放油煸炒牛肉,水分煸幹即可。

3、倒入筍丁香菇丁,放入辣椒粉,五香粉,咖哩粉,薑汁,煸炒出香。

4、放入豆瓣醬甜麵醬,白糖,兌入兩倍的水煮開。

5、小火熬到黏稠濃郁即可。

3樓:偏愛自然醒

加入八角炒香 2.加入五花肉煸炒,並且加入料酒去腥,加入五香粉提味。3.

等待五花肉六分熟,呈金黃色,加入一半的蔥薑蒜,加入洩好的醬,繼續煸炒。4.煸炒兩分鐘以後,加入水 用小夥慢燉,三十分鐘左右。

六種萬能拌麵醬的做法步驟圖,怎麼做好吃

4樓:匿名使用者

用料蠔油 勺。

六種萬能拌麵醬的做法。

風味芝麻涼麵醬:蒜50g,涼開水70g,細砂糖40g,醋100g,美乃滋120g,芝麻醬70g,醬油30g

攪碎,冷藏可三天。

南洋涼麵醬:蒜50g,香菜20g,魚露70g,涼開水50g,細砂糖30g,檸檬汁40g,紅辣椒斷30g,打碎,冷藏可三天。

日式涼麵醬:涼開水200g,柴魚醬油100g,味淋50g,白芝麻10g。攪拌均勻冷藏可儲存7天。

雲南涼麵醬:紅辣醬10g,蒜15g, 細砂糖20g,涼開水130g,魚露40g,羅望子醬50g,打碎,可冷藏儲存三天。

莎莎涼麵醬:蒜25g,洋蔥50g,香菜10g,番茄200g,細砂糖20g,涼開水40cc,檸檬汁40g,橄欖油2大勺,鹽1茶勺,墨西哥辣椒水1大勺。

打碎。冰箱可冷藏3天。

水果優格醬:原味酸奶250g,番茄丁30g,鳳梨丁50g,奇異果80g,檸檬汁20g,細砂糖20g,不可以久放,要立馬吃。

5樓:聽覺有道東門店

用料杏鮑菇 1

洋蔥 ½西紅柿 1

培根 適個人喜好。

青椒 1個(選放)

胡蘿蔔 1根(選放)

蒜 3瓣。面 面或飯均可。

萬能醬拌麵的做法。

所有原料備齊洗淨。

所有原料切丁。

雞肉沒有本身的味道,建議還是放培根,或者香腸,但香腸要切小丁冷鍋放油,油熱炒洋蔥和蒜,炒到洋蔥有點發軟,放培根和杏鮑菇,沒有培根放雞肉或者香腸都可以,注意色彩搭配,個人感覺放培根比較有味道,雞肉色白與杏鮑菇撞色而且沒味兒,炒3分鐘左右,倒西紅柿丁進去,加蠔油生抽和黑胡椒,有黑胡椒汁最好,翻炒熟透,出鍋前放青椒。胡蘿蔔切片,跟面一起煮,不喜歡吃的就不放。

把醬扔到面上,就ok啦。

可以用意麵,也可以用我們家裡常見的面,胡蘿蔔和青椒都是選放,依個人喜好。我覺得放青椒還是很好吃的。

涼拌麵萬能醬汁的做法步驟圖,怎麼做好吃

6樓:野運旺仲綾

涼拌麵萬能醬汁的做法。

麵條要幹一點,煮三分鐘,煮到七成熟撈出過涼水,要涼透,然後倒入植物油(植物油要熟油,熱過放涼)

上述佐料按照用量配好,其中芥末粉加涼白開1:1,混合後放置發酵ps:芥末可放可不放,依個人口味而定,主要講述醬汁做法,配菜隨意。

涼拌麵萬能醬汁怎麼做

拌麵的醬做法? 10

7樓:匿名使用者

用料黃豆醬3大 勺。

洋蔥胡椒粉。

炸醬麵的醬!拌麵醬!的做法。

洋蔥切碎,儘量剁的碎一點!鍋內多放點油,放入洋蔥炒時間久一點,期間放胡椒粉一起炒!等到洋蔥差不多炒糊了,(這個時候可以放鹽出鍋做牛排醬)加入3大勺豆瓣醬!

等到豆瓣醬炒出了油就可以出鍋啦~做炸醬麵麵條超級好吃!!

小貼士洋蔥一定要放!剁的越碎口感越好!如果吃牛排,胡椒粉一定放一大勺!做炸醬麵的話就少放點提味就行。

8樓:匿名使用者

鍋中加入較多油,下入蔥薑蒜、豆瓣醬、大料、胡椒粉炒香之後加入醃製好的肉末炒熟之後,加入少量開水和小粉勾芡即可做出拌麵的醬。

9樓:小t學姐

可以在甜麵醬里加一些香菇,雞蛋,豬肉,培根等自己愛吃的食材,下鍋翻炒。

麻辣串的做法,要街邊賣的做法,誰能告訴我街頭賣麻辣串串的湯料的具體做法!5毛錢一串的那種。

麻竦燙鍋底 配方 菜籽油半斤 豬油半斤 牛油半斤 花椒2兩 幹辣椒4兩 郫縣豆瓣1袋 冰糖2兩 生薑半斤 大蒜半斤 草果5個 小茴少許 丁香25顆 桂皮5小塊 雞精一兩 方法 三油混合 加冰糖小火炒化 加郫縣豆瓣小火炒香 至少半小時 不能使糖炭化,要不然會發苦 把剩餘 中藥除外 一起炒,待生薑大蒜出...

誰能給個梅菜扣肉的家常做法

duende惡魔 梅菜扣肉 材料 五花肉 梅乾菜 蔥 姜 八角 桂皮 白酒 鹽 醬油 冰糖 做法 1 梅乾菜浸泡一夜,洗淨除沙。2 五花肉加入蔥 姜 八角 桂皮 白酒焯水20分鐘至無血水。3 將五花肉各面塗抹老抽。4 鍋中放入油將五花肉肉皮煎至焦黃,再將其他面煎至金黃。5 開水煮梅乾菜,放入適量鹽 ...

誰能告訴我麻辣香鍋的做法,誰能告訴我麻辣香鍋的作法?

小熊奶黃包 怎麼做好吃的麻辣香鍋? 林星老師 麻辣香鍋 食材 火鍋丸子 紅腸 土豆 金針菇 油麥菜 酸筍 麻辣香鍋底料 做法 1 準備材料 把土豆去皮清洗乾淨切成塊備用,金針菇清洗乾淨備用,油麥菜和酸筍清洗乾淨備用。這些蔬菜的量根據自己口感來配置,可以加其他蔬菜。2 把火鍋丸子 紅腸清洗乾淨,火鍋丸...