1樓：犁冰
可以做雞蛋醬。做肉絲醬。你做蔥花醬等等。
拌麵醬的做法
2樓：教育評論員說
食材：牛肉切小粒、香菇、筍、辣椒粉、五香粉、咖哩粉、薑汁、豆瓣醬。
步驟1、牛肉切小粒、香菇、筍切丁、焯水備用。
2、鍋裡放油煸炒牛肉，水分煸幹即可。
3、倒入筍丁香菇丁，放入辣椒粉，五香粉，咖哩粉，薑汁，煸炒出香。
4、放入豆瓣醬甜麵醬，白糖，兌入兩倍的水煮開。
5、小火熬到黏稠濃郁即可。
3樓：偏愛自然醒
加入八角炒香 2.加入五花肉煸炒，並且加入料酒去腥，加入五香粉提味。3.
等待五花肉六分熟，呈金黃色，加入一半的蔥薑蒜，加入洩好的醬，繼續煸炒。4.煸炒兩分鐘以後，加入水 用小夥慢燉，三十分鐘左右。
六種萬能拌麵醬的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
用料蠔油 勺。
六種萬能拌麵醬的做法。
風味芝麻涼麵醬：蒜50g，涼開水70g，細砂糖40g，醋100g，美乃滋120g，芝麻醬70g，醬油30g
攪碎，冷藏可三天。
南洋涼麵醬：蒜50g，香菜20g，魚露70g，涼開水50g，細砂糖30g，檸檬汁40g，紅辣椒斷30g，打碎，冷藏可三天。
日式涼麵醬：涼開水200g，柴魚醬油100g，味淋50g，白芝麻10g。攪拌均勻冷藏可儲存7天。
雲南涼麵醬：紅辣醬10g，蒜15g, 細砂糖20g，涼開水130g，魚露40g，羅望子醬50g，打碎，可冷藏儲存三天。
莎莎涼麵醬：蒜25g，洋蔥50g，香菜10g，番茄200g，細砂糖20g，涼開水40cc，檸檬汁40g，橄欖油2大勺，鹽1茶勺，墨西哥辣椒水1大勺。
打碎。冰箱可冷藏3天。
水果優格醬：原味酸奶250g，番茄丁30g，鳳梨丁50g，奇異果80g，檸檬汁20g，細砂糖20g，不可以久放，要立馬吃。
5樓：聽覺有道東門店
用料杏鮑菇 1
洋蔥 ½西紅柿 1
培根 適個人喜好。
青椒 1個（選放）
胡蘿蔔 1根（選放）
蒜 3瓣。面 面或飯均可。
萬能醬拌麵的做法。
所有原料備齊洗淨。
所有原料切丁。
雞肉沒有本身的味道，建議還是放培根，或者香腸，但香腸要切小丁冷鍋放油，油熱炒洋蔥和蒜，炒到洋蔥有點發軟，放培根和杏鮑菇，沒有培根放雞肉或者香腸都可以，注意色彩搭配，個人感覺放培根比較有味道，雞肉色白與杏鮑菇撞色而且沒味兒，炒3分鐘左右，倒西紅柿丁進去，加蠔油生抽和黑胡椒，有黑胡椒汁最好，翻炒熟透，出鍋前放青椒。胡蘿蔔切片，跟面一起煮，不喜歡吃的就不放。
把醬扔到面上，就ok啦。
可以用意麵，也可以用我們家裡常見的面，胡蘿蔔和青椒都是選放，依個人喜好。我覺得放青椒還是很好吃的。
涼拌麵萬能醬汁的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：野運旺仲綾
涼拌麵萬能醬汁的做法。
麵條要幹一點，煮三分鐘，煮到七成熟撈出過涼水，要涼透，然後倒入植物油（植物油要熟油，熱過放涼）
上述佐料按照用量配好，其中芥末粉加涼白開1:1，混合後放置發酵ps：芥末可放可不放，依個人口味而定，主要講述醬汁做法，配菜隨意。
涼拌麵萬能醬汁怎麼做
拌麵的醬做法？ 10
7樓：匿名使用者
用料黃豆醬3大 勺。
洋蔥胡椒粉。
炸醬麵的醬！拌麵醬！的做法。
洋蔥切碎，儘量剁的碎一點！鍋內多放點油，放入洋蔥炒時間久一點，期間放胡椒粉一起炒！等到洋蔥差不多炒糊了，（這個時候可以放鹽出鍋做牛排醬）加入3大勺豆瓣醬！
等到豆瓣醬炒出了油就可以出鍋啦～做炸醬麵麵條超級好吃！！
小貼士洋蔥一定要放！剁的越碎口感越好！如果吃牛排，胡椒粉一定放一大勺！做炸醬麵的話就少放點提味就行。
8樓：匿名使用者
鍋中加入較多油，下入蔥薑蒜、豆瓣醬、大料、胡椒粉炒香之後加入醃製好的肉末炒熟之後，加入少量開水和小粉勾芡即可做出拌麵的醬。
9樓：小t學姐
可以在甜麵醬里加一些香菇，雞蛋，豬肉，培根等自己愛吃的食材，下鍋翻炒。
豆豉醬拌麵怎麼做好吃豆豉醬拌麵的家常做法
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番茄醬拌麵的做法
是要用番茄醬做還是用新鮮番茄做呢，簡單點的煮好番茄醬後裝起來備用然後煮麵，煮熟面就撈到番茄醬裡拌就行了，最好在煮番茄醬時加上一點點肉和其他蔬菜會更好 主料掛麵復 輔料番茄制2個 洋蔥半個 鹽，bai蒜，蔥，火腿 du肉末 番茄醬拌麵的做法步zhi驟 1.將番茄去dao 皮切碎 可用料理機打碎 備用。...
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