製作鄧家糕材料和方法

2023-01-24 02:40:24 字數 3048 閱讀 5653

1樓:匿名使用者

紅豆年糕材或早褲料:糯米粉睜鏈300g,紅糖1杯半,水1杯。紅豆半杯這裡用的杯子就是240ml的量杯。

做法:1、將1杯水燒開,衝進紅糖裡,把紅糖攪化。2、將糯米粉倒入糖水裡,攪拌均勻。

把蒸熟的紅豆放進去攪拌均勻。3、6寸圓模,鋪好錫紙,錫紙上要刷油,防粘。也可以鋪粽子葉,那樣蒸出來的就更好吃了。

4、將攪拌好的糊糊倒進圓衫簡模裡,或是放進高壓鍋裡蒸了30分鐘,就好了。5、拿出來,晾涼之後再切塊豆年糕紅糖年糕材料(6寸):糯米粉300g,紅糖1杯半,水1杯。

240ml的量杯。做法:1、將1杯水燒開,衝進紅糖裡,把紅糖攪化。

2、將糯米粉倒入糖水裡,攪拌均勻。3、6寸圓模,鋪好錫紙,錫紙上要刷油,防粘。也可以鋪粽子葉,那樣蒸出來的就更好吃了。

4、將攪拌好的糊糊倒進圓模裡,放進高壓鍋裡蒸了30分鐘,就好了。5、拿出來,晾涼之後再切塊,吃不完的就放入冰箱冷藏。

飲食健康小常識

2樓:

1 每天起床後喝一杯水能清洗腸胃。

2 每天養成喝水的習慣,每天至少也有一升以上吧。

3 避免暴飲暴食,晚上九點之後也最好不要吃零食。

4 多吃些纖維食物。

5 吃方便麵的時候,先用溫水來洗淨方便麵,攪拌後倒掉有蠟塗層的水,重複後在用另一壺水煮麵,因為方便麵有一層蠟塗層,大量積累在體內會致癌。

6 空腹的時候最好不要吃的九類水果:香蕉,桔子,黑棗,甘蔗,鮮荔枝,菠蘿,山楂,西紅柿,柿子。

7 邊走邊吃對腸胃健康不利。

8 各種零食如雪餅、餅乾、巧克力等當早餐不健康。

9 飯後不能喝茶。因為茶葉中含有鞣酸,會抑制胃液喝腸液的分泌,不利於某些蛋白質的消化,導致消化不良。

10 不要生吃鮮黃花菜、荸薺、白糖、鮮木耳、蜂蜜。

3樓:鄭州牙博仕中心

你好,食療要根據自己的實際情況,另外要了解食物間的相容與相剋,切不可隨意選擇,產生危害。

美食小知識

4樓:永恆真永遠

我認為自己喜歡吃的食物 就算是美食 關於謎語 小蔥拌豆腐___答案___一青(清)二白。

5樓:藍色_小妖精

我唯一的建議就是不要把吃剩下的食物放在冰箱裡,我以前經常把剩下的東西放到冰箱裡,一是吃的時候很麻煩,二是每次吃都壞肚子。

美食常識

6樓:樂正子

去中華好吃佬網,好全。

7樓:大豆醬

:魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜這是八大菜系。

美食小知識,水果和蔬菜的區別在**?

8樓:悠然自得

水果和蔬菜首先在植物學上的劃分不同,其次蔬菜和水果在食用方法以及所蘊含的營養物方面也有一定的差異。

多吃水果能夠給人的身體健康帶來極大的幫助,水果不僅能夠給人提供豐富的營養,還能夠促進消化。而蔬菜也是人的飲食生活中必不可少的食品,能夠給人的身體提供大量人的身體所必須的多種維生素,以及礦物質。很多小孩在小的時候並不喜歡吃蔬菜,做大人應該要求小孩多吃蔬菜,因為這對他的身體健康是有幫助的。

9樓:精神大夥

水果是可以直接吃的,而蔬菜是要炒的,所以這就是區別。

10樓:yaya諾於

我覺得最明顯的區別就是水果大部分都是生吃的,洗乾淨就可以吃的了,而蔬菜卻必須加配料進行烹煮熟了,才可以吃。

美食小知識,雞蛋有哪些吃法?

11樓:文化人

雞蛋是我們嘗試生活中非常常見的食物,而它的吃法也非常多種多樣。我就列舉一些我所知道的吧,煮雞蛋,蒸雞蛋,煎雞蛋,炒雞蛋,當然雞蛋的吃法並不僅僅止於比,雞蛋還能作為很多食品的配料,比如說做蛋糕。

煮雞蛋,就是將雞蛋扔到水裡煮,可以和殼一起煮成茶葉蛋,或者就是普普通通的水煮蛋,我經常會在家自制水煮蛋作為第二天的早餐。蒸雞蛋,我覺得喝水住,但差不多就是將雞蛋從殼裡剝離出來,打到碗裡,攪拌均勻,放一點糖或者放鹽,具體依據個人口味而定,然後放蒸屜裡面蒸熟,也可以不用完全蒸熟,因為糖心蛋也非常好吃,也是依據個人口味而定。

雞蛋還可以做成蛋湯,好喝下飯,而且營養價值高。蛋湯還是可以配西紅柿做成西紅柿雞蛋湯,蛋湯裡面的雞蛋非常的鮮嫩可口,三兩天吃一次,我的家人都非常喜歡。

12樓:阿白醬

雞蛋可以做蛋包飯、西紅柿炒雞蛋或者是煎蛋夾吐司,如果想要更有味道的話,可以做成滷蛋或者是茶葉蛋等等,都非常的美味又有營養。

13樓:精神大夥

可以煎著吃,還可以炒飯吃,還可以煮著吃。

14樓:谷裡嘻哈

雞蛋可以做出很多花樣,比如說蒸蛋,蛋卷,煎雞蛋還有蛋花湯都可以。

美食小知識,各色美味食物的橫切面分別是什麼樣的?

15樓:娛樂大龍龍

作為吃貨一口咬一半食物的情況是常有的,所以橫切面還是很常見的。

16樓:牧墓奴

各種美食的橫切面是不一樣,像熟雞蛋的橫切面就是兩個橢圓疊在一起,千層蛋糕的橫切面話就一層一層的很有層次感等等。

17樓:14佳佳小鋪

其實就是一個物體被切成兩半,看著特別真實。

18樓:axin時尚

比如說泡芙的橫切面就是一層的麵餅加厚厚的一層奶油。再就是生巧生巧的橫切面,就是一個很光滑的巧克力熔漿模樣。讓人十分的想吃。

中國飲食知識

19樓:匿名使用者

中國飲食講究色香味俱全。中國有8大菜系,分別是「魯、川、粵、閩、蘇(淮揚)、浙、湘、徽」。魯、川、粵、淮揚四大菜系形成歷史較早,後來,浙、閩、湘、徽等地方菜也逐漸出名,就形成了我國的八大菜系。

蘿蔔糕的製作方法,廣東蘿蔔糕的製作方法竅門

準備材料 新良粘米粉200克 玉米澱粉40克 廣式臘腸末70克 白蘿蔔絲200克 蝦米20克 香菇末 泡發 20克 生薑 2克 白糖20克 鹽1克 清水600毫升。製作步驟 1 鍋裡燒熱適量食油,倒入準備好的蘿蔔絲 蝦米 香菇末 生薑 廣式臘腸末 白糖 鹽,大火煸炒出香氣,加適量鹽調味,翻炒均勻,關...

如何製作缽仔糕啊,缽仔糕的製作方法

菜譜名稱 缽仔糕。所屬菜系 甜品。所屬型別 甜品小食。基本材料 粘米粉六兩,澄面三兩,紅豆六兩,片糖八兩,水四杯。做法 紅豆用清水浸三小時後,隔水蒸淋。粘米粉與澄面混合,以篩隔勻。徐徐加入1杯半清水開成糊狀。片糖以2杯半清水煮溶後,與紅豆一同加入粉糊中拌勻。將準備好之粉糊倒入已掃油之碗內,猛火蒸二十...

海棠糕的做法,海棠糕的做法及製作方法詳細介紹?

主料 麵粉,老酵,豆沙,淨豬板油。輔料 食鹼,白糖,紅綠瓜絲,花生油製作方法 1,將食鹼加水化成水。麵粉入缸,用冷水拌和打成麵漿,放入老酵,鹼水,拌和攪勻至麵漿呈白色時。灌入銅壺待用。2,花生油加適量清水調和成水油。豆沙入缽,加白糖,水油拌和成溼豆沙餡心。豬板油切丁,加入白糖拌製成糖板油丁。3,糕模...