做紅燒牛肉的時候,油要多放一些還是不放油呢?

2023-01-08 04:00:27 字數 687 閱讀 5470

1樓:等月亮發光

我覺得做紅燒肉時根本不需要這一步,不要往裡面放油,只有這樣才能使紅燒牛肉脂肪而不油膩。

2樓:劉長順

我個人覺得還是應該少放一點油比較好,這樣做出來的紅燒肉不僅口感會特別好,而且顏色上也會特別的漂亮。

3樓:柒十柒良

有點油就行了,不要放多。 煮第一遍的紅燒肉不用太長時間就把他撈出來,然後在鍋裡面加上一定的油,等油燒開之後再將那些紅燒肉放進來,稍微一炸,把帶皮的肉放在最底下,當豬皮被煉化的時候會有很多的油,那個時候就不會粘鍋了。

4樓:小豆子子梓

做紅燒牛肉的時候油應該多放一點,因為牛肉特別的吸油,而且吸油之後味道會更加的好吃。

5樓:愛情來了擋不住

最好不放油,因為紅燒肉本來就非常的膩了,如果放的油太多的話,可能會吃不下。

6樓:愛唱歌的英

油要少放一些,因為如果放的太多的話,就會非常的油膩,而且也口感也不好了。

7樓:撒的謊

還是要多放一些的,雖然它們本身也是帶有一定油的,但是油多一些,這個味道更好吃。

8樓:春季的風啊

看個人,因為有的人喜歡吃油多的,有的喜歡不放油的,每個人的做法不一樣。

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