1樓：星碎痕淚雨
娃娃菜質地比較嫩而且很營養，所以最好的烹製方式就是短時快烹，這樣才能充分保留其營養與鮮美。接下來這道娃娃菜炒香菇就是一道簡單快捷的家常菜，用香菇來搭配不但增加了營養，還有提鮮的作用。
娃娃菜炒木耳的做法教程：
1、將娃娃菜最外層的菜葉去掉，然後去根，洗淨菜葉控水。然後將菜葉與菜莖切開，因為炒時要先炒莖。莖部切成手指粗細的條。
2、香菇和木耳如果是乾的請用水泡發，然後去根切片。如果是鮮香菇直接去掉根切片。
3、炒鍋倒油，油熱後用蔥蒜嗆鍋。聞到香味以後，先把娃娃菜的菜莖與木耳香菇下鍋翻炒。
4、一直炒到蘑菇變蔫了，再下菜葉。加鹽調味，繼續翻炒，直到蘑菇全熟即可出鍋。
娃娃菜炒香菇的做法小技巧：
1、木耳香菇和娃娃菜都是以鮮為美的食材，建議不加味精。
2、幹香菇的根比較的硬，不易泡透，可以只用香菇頭來做。
娃娃菜炒木耳香菇的家常做法就是這些，這是一道五分鐘就能搞定的快手清淡菜，常吃對調節腸胃功能非常有益。
2樓：推上豬肉去趕集
材料。娃娃菜半顆，香菇4朵，木耳1大片，蝦米/櫻花蝦一小撮，蒜頭3顆，鹽1小匙，雞粉/乾貝粉1小匙。
做法。1、蒜頭拍碎，娃娃菜去粗皮切滾刀塊，香菇切絲，木耳撕小片，蝦米水略衝過備用。
2、起油鍋爆香蒜及蝦米後加入娃娃菜、香菇、木耳翻炒後加少許水蓋鍋燜3分鐘後加入適當調味即可起鍋。
3樓：愚者大非所問
香菇與娃娃菜一起熬高湯(可以高壓鍋上汽後20分鐘),記得加鹽和雞精(據口味適量),木耳高湯中燙至6-7成熟(視自己口感),撈出，只要木耳，加入自己喜歡的調料及分量(生抽，味極鮮，老陳醋，雞精，味精，香油，花生碎，香蔥。涼拌。喝不喝酒都是一道硬菜。
香菇娃娃菜怎麼炒好吃
4樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的香菇娃娃菜。
娃娃菜炒香菇怎麼做？
娃娃菜炒香菇怎麼做
5樓：林夕的微笑
食材明細。
大蝦250克。
幹香菇25克。
娃娃菜150克。
蔥姜少許。鹽4克鹹鮮口味。
燒工藝十分鐘耗時。
普通難度。香菇娃娃菜炒大蝦的做法步驟。
1香菇用水泡軟，洗淨。
2洗好的香菇片成片。
3大蝦去須洗淨。
4娃娃菜洗淨切片。
5熱鍋下油，先放入大蝦炒至出油。
6再加入香菇，娃娃菜大火翻炒一分鐘，出鍋前加鹽調味即可。
6樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的香菇娃娃菜。
菜花香菇木耳粉條娃娃菜怎麼炒好吃
7樓：曾棠愚載
你如果愛吃辣的，可以先把娃娃菜先炒一下，把水炒出，備用，放麻椒，炒香，香菇嗆鍋，放豆瓣醬，把所以菜放裡面同炒、最後放木耳，木耳愛化，完成！粉條也要先抄熟。
家常香菇炒娃娃菜怎麼做好吃又簡單，做法
8樓：繁華有一夢
主料娃娃菜。
300g輔料香菇絲適量鹽。
適量雞精。適量步驟。
1.準備娃娃菜，香菇絲是預先做好的。
2.將娃娃菜洗淨切長條。
3.鍋裡熱油，倒入香菇絲炒香。
4.再倒入娃娃菜翻炒。
5.炒軟後，調入適量鹽和雞精即可。
9樓：0澤國a網盤
用料娃娃菜 2顆。
香菇 8朵鹽油。
娃娃菜炒香菇的做法。
將娃娃菜最外層的菜葉去掉，然後去根，洗淨菜葉控水。然後將菜葉與菜莖切開，因為炒時要先炒莖。莖部切成手指粗細的條。
香菇如果是乾的請用水泡發，然後去根切片。如果是鮮香菇直接去掉根切片炒鍋倒油，油熱後用蔥蒜嗆鍋。聞到香味以後，先把娃娃菜的菜莖與香菇下鍋翻炒。
一直炒到蘑菇變蔫了，再下菜葉。加鹽調味，繼續翻炒，直到蘑菇全熟即可出鍋。
怎麼做好吃，香菇木耳炒包菜的家常做法
10樓：獨手f天下
1.胡蘿蔔切成片，木耳和香菇都泡發，改下刀，包菜切成絲，蔥和辣椒都切成小段。
香菇木耳炒包菜的做法步驟22.熱鍋入油，先倒入蔥和辣椒，爆香，香菇木耳炒包菜的做法步驟33.再倒入胡蘿蔔片翻炒香菇木耳炒包菜的做法步驟44.
加入香菇和蘑菇香菇木耳炒包菜的做法步驟55.倒入包菜翻炒香菇木耳炒包菜的做法步驟66.炒至包菜葉變軟，加入生抽和鹽，炒均香菇木耳炒包菜的做法步驟77.入盤。
健康香菇炒娃娃菜怎麼做好吃又簡單，做法
11樓：sky淺夏羽萱
材料娃娃菜2個，白蘑菇適量，胡蘿蔔茸2大匙，鹽適量，橄欖油適量，葡萄醋適量。
做法1.橄欖油中火加熱，放胡蘿蔔茸，炒一分鐘，火加大，放白蘑菇塊，2.蘑菇開始出水後，加幾滴葡萄醋，加鹽，再炒一分鐘左右，把出的水倒在一個小碗中（不會特別的多），3.然後火加大，再翻炒半分鐘，盛出來。不關火，把蘑菇水倒回鍋中，加熱至沸騰，放娃娃菜，加少許鹽，菜開始變軟後把炒好的蘑菇倒回鍋中，一起翻炒一下，關火。
12樓：慶斯斯實絹
主料香菇200g
油麥菜250g
調料食鹽。適量生抽。
適量蠔油。適量調和油。
適量香菇扒油麥菜的做法。
1.香菇摘好洗好。
2.油麥菜洗後，摘段。
3.上鍋下油。
4.放香菇炒。
5.放蠔油。
6.然後再放油麥菜。
7.再放蒜醬。
8.翻炒2分鐘。
9.出鍋裝盤。
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