榴蓮殼骨頭湯,榴蓮殼煲骨頭湯怎麼做

2023-01-07 02:40:33 字數 5427 閱讀 9990

1樓:牛一種態度

榴蓮殼排骨湯的做法。

1、需要準備的材料。

榴蓮殼(硬殼中白色的瓤部位)、適量的排骨、黃氏當歸(當歸片)等中藥、各種蔥花姜蒜等作料。

2、榴蓮殼排骨湯的做法步驟。

第一步,小心地用刀子刮下白瓤部分(最好切成丁狀物)。同時要將排骨切成塊狀。

第二步,鍋中放油,倒入花椒等大料。知道炒出香味為止,接著就倒入排骨進行翻炒。炒到八分熟。

第三步,將兩味中藥、榴蓮殼、加入清水用小火煮燉。

訣竅。1、很多朋友會擔心有榴蓮難聞的味道,實則不會有。只要有適量的作料中和,是會有清香淡淡的口味和香味的。

2、剛開始煮燉的時候不要放鹽,待半個鐘頭之後再慢慢放鹽試味。這樣做才可保證鹹味可以滲透進去。該湯品吃起來鮮美可口,排骨肉則香濃嫩滑,朋友們可以一吃!

2樓:革純

材料。主料:榴蓮殼半隻、排骨800克;

輔料:紅棗數枚、薑片、清水、鹽少許。

榴蓮殼煲排骨湯。

排骨洗淨,焯水;

另起鍋放入排骨,一次性將水添足,煮開,加薑片,轉小火煮一個小時;

將榴蓮白色果殼切成小塊,放入湯鍋,再煮一個小時;

加入紅棗數枚、適量加鹽,煮15分鐘即可食用。

榴蓮殼煲骨頭湯怎麼做

3樓:匿名使用者

主料豬骨。

300克。榴蓮殼250克。

輔料薑片5片鹽。

適量步驟。1.豬筒骨,洗乾淨。

2.豬骨冷水下鍋,過水。

3.過水後放入沙煲,水量自己掌握。

4.取適量榴蓮殼,沒拍全部,5.取下來的榴蓮殼瓤切成適量大小塊,6.豬骨爆煲半個小時後加入榴蓮瓤,小火慢煲7.加入適量鹽,自己掌握好。

8.然後就可以享用啦。

4樓:林夕的微笑

材料主料:榴蓮殼半隻、排骨800克;

輔料:紅棗數枚、薑片、清水、鹽少許。

榴蓮殼煲排骨湯。

排骨洗淨,焯水;

另起鍋放入排骨,一次性將水添足,煮開,加薑片,轉小火煮一個小時;

將榴蓮白色果殼切成小塊,放入湯鍋,再煮一個小時;

加入紅棗數枚、適量加鹽,煮15分鐘即可食用。

榴蓮殼可以用來煲湯嗎?有什麼好處?

5樓:生活達人妙招小妹

清熱降火、滋潤養陰。雖然榴蓮上火,但榴蓮殼可是敗火的良品,用來煲湯或煮水喝可以清熱降火,

6樓:卜愛景養女

榴蓮殼燉雞是用榴蓮殼、雞製作的一道家常菜。榴蓮殼燉雞經常食用可以令身體強健,健脾補氣,補腎壯陽,溫暖身體,屬滋補有益的水果。適合坐月子的婦女、哺乳的婦女、面色萎黃的女子、身體虛弱的老年人、放血**後的病人、腦力消耗大的人等各個身體需要關懷的人群。

主料榴蓮殼250克。

雞(土雞,家養)500克。

輔料山核桃25克。

棗(幹)20克。

枸杞子3克。

榴蓮核30克。

黃酒2茶匙。

姜3片水1500毫升。

食鹽5克。榴蓮殼燉雞的做法。

1.榴蓮殼裡面有一層厚厚的白色瓤,可用來煲湯或水煮,清香並具有降火的功效,用刀切下來。

2.把榴蓮殼中的白瓤切成小塊,取出榴蓮核,也具有一定的藥用價值,民間就有用榴蓮核煲湯的做法,相對榴蓮果肉,榴蓮的核質較溫和,曬乾煮湯有補腎、健脾的作用。

3.大棗和核桃肉用清水浸泡10分鐘,尤其是核桃仁,可以取出澀味。

4.雞切塊後焯水至半熟或全熟,清洗乾淨備用。

5.將所有食材,除枸杞子外,放入燉鍋,加生薑和料酒。

6.倒入清水,隔水燉個小時。

7.出鍋10分鐘前加入枸杞子,並加鹽調味。

8.開始享用了,首先去掉榴蓮核,榴蓮殼中的瓤吃口像芋頭,含有很高的澱粉和纖維,可以食用,但會有渣滓,經長時間燉煮後使得湯汁變得十分濃稠,甚至有些粘液的感覺,但並無絲毫榴蓮的氣味,所以不喜歡榴蓮的朋友也大可放心食用,核桃酥軟,雞肉鮮美,湯汁可口,大棗清甜,一道美味而滋補的靚湯。

技巧切榴蓮殼時注意安全,最好戴上手套,防止被尖刺受傷。

7樓:網友

可以讓臭味瀰漫在天地之間。

榴蓮殼燉排骨湯,榴蓮殼要燉多久撈起來呢?

8樓:豬仔紅色

以前聽說過榴蓮殼煲雞很有營養,自己從來也沒做過。一直納悶那個滿身是刺的殼怎麼能用來煲湯呢,直到現在才知道原來是用尖刺層下面的白色部分。上次俺媽不是買了個榴蓮嗎,所以今天第一次用它做了排骨湯,還別說做好的湯沒有榴蓮味的,而且很鮮甜的感覺。

榴蓮殼的功效:

清熱降火。老話講,營養都在皮裡面。雖然有些極端,但是也有道理在其中。

(榴蓮皮能吃的部分是指尖刺層下面的白色部分)榴蓮吃多了會上火,這個時候用榴蓮皮煮水喝,放入少量的鹽分,能夠起到清熱降火的作用。

補血益氣。用榴蓮皮燉雞湯、排骨湯等,不但味道鮮美,還可以起到滋陰補腎、補血益氣的作用。尤其是對夠祛除胃寒有很好的作用。

****病。經常用煮榴蓮殼的水洗澡的話,不但能夠對**有很好的養護作用,還能夠對**瘙癢等**病有很好的抑制作用。

排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。

排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。(收起)

食材主料。排骨1000g

輔料榴蓮殼。

適量生薑。適量枸杞。

適量當歸適量鹽。

適量步驟。1.材料圖。

2.榴蓮殼(其實應該叫榴蓮皮吧)洗淨切小塊,薑切片,當歸和枸杞洗一下備用。

3.排骨洗一下放入開水鍋中飛水。

4.撈出用清水洗去浮沫。

5.把排骨榴蓮殼薑片當歸枸杞一起放入免火再煮鍋內膽中。

6.加入足量的熱水。

7.蓋上蓋煮開一會。

8.把免火再煮鍋內膽移入外殼中蓋好蓋燜1小時以上。

9.熟後調入適量鹽即可。

小貼士鹽要等熟了後再放。

9樓:啊真調皮

一般燉半個小時左右就可以把它撩起來了。

榴蓮殼怎麼喂骨頭湯。

10樓:湖濱天地

主料榴蓮殼2瓣。

骨頭500g

輔料鹽少量。

雞精少量。水適量1準備好兩瓣榴蓮殼,並將骨頭洗乾淨,放到盤裡。

2用刀子將榴蓮殼裡面的芯切成塊狀。

3在燉鍋中放入適量的開水,並將切好的榴蓮殼和骨頭,一起放入燉鍋中。

4燉4個小時左右,再開啟鍋蓋,放入鹽和雞精。

5蓋上鍋蓋,再悶5分鐘,就可以出鍋了。

注意事項。榴蓮骨頭湯有滋補功效,心腦血管患者,不宜飲用此湯。

榴蓮殼可以煲湯嗎 20

11樓:滑如亓芝英

可以煲湯喝的,裡面含有營養是很高的,榴蓮本身是具有令身體強健,健脾補氣,補腎壯陽,溫暖身體等功效的水果的。特別適合痛經的女生食用的,會有很好的緩解疼痛的效果的,用榴蓮殼煮的水來洗澡不僅養顏美膚,還可以治**瘙癢,最好最後用清水清洗。

12樓:匿名使用者

回答榴蓮的殼可以煲湯喝。成熟的榴蓮,會散發出一種類似硫化物的氣味,甜而奇臭,令人望而卻步。然而,根據現代科學研究和營養學研究發現,榴蓮的營養價值極高,經常食用可以令身體強健,健脾補氣,補腎壯陽,溫暖身體,屬滋補有益的水果。

榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解經痛,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升,是寒性體質者的理想補品,用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯一直是民間傳統的食療驗方。

13樓:安靜的下午

榴蓮殼煲雞,吃完榴蓮榴蓮殼不要扔掉,可以和雞肉煲湯。

14樓:雙龍美食教做菜

吃完榴蓮殼不要扔,比排骨都好吃。

15樓:蘭小閒

一般不用,為什麼它的表面有蠟質物對身體不好。

榴蓮殼褒排骨的功效

16樓:生活達人妙招小妹

榴蓮殼褒排骨有以下幾點好處:滋陰壯陽、開胃促食慾、**痛經、

17樓:匿名使用者

1、補血益氣。

用榴蓮殼煲湯具有補血益氣,滋潤養陰的作用,榴蓮的外殼與肉之間的那層白色瓤可以用於煲湯,榴蓮肉性熱,但榴蓮殼卻是敗火良品,特別適合人在夏季飲用。

2、補腎壯陽。

根據現代科學和營養學的研究發現,榴蓮的營養價值極高,經常食用可以強身健體,滋脾補氣,補腎壯陽,是一種極具有滋補功效的水果。在泰國,榴蓮常被用來當做病人和產後婦女補養身體的補品。

3、活血散寒。

榴蓮性熱,因此可以活血散寒,緩解女性經期疼痛症狀,尤其適合受痛經困擾的女性食用。同時,它還能改善腹部寒涼,促進體溫上升,是寒性體質者的理想補益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝,一直是民間傳統的食療驗方,用來**各種體寒病症。

18樓:網友

1、滋陰壯陽:身體虛弱的人可以食用榴蓮,榴蓮可以補充身體需要的能量和營養,達到強身健體、滋陰補陽的功效。病後及婦女產後可用之來補養身體。

2、開胃促食慾:榴蓮的特殊味道雖然爭議很大,很多人不喜歡這種味道,殊不知榴蓮的營養價值還體現於這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效,就是開胃、促進食慾。

3、**痛經:榴蓮可以緩解痛經哦!因為榴蓮是熱性水果,因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用,特別適合體寒痛經怕冷的女性吃。

同時,榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況,促進體溫上升,對寒性體質的朋友非常有幫。

19樓:匿名使用者

榴蓮產自熱帶地區,被視為「熱帶果王」榴蓮性熱,味甘,是一種營養密度很高的熱帶水果。除去果肉可食外,榴蓮的外殼與肉之間的那層白色瓤是煲湯的好材料,榴蓮肉性熱,但榴蓮殼卻是敗火良品,榴蓮殼煲的湯具有補血益氣,滋潤養陰的作用,特別適合人在夏季飲用。榴蓮殼可以補陽補氣(白色的瓤部),如果是腫瘤病人,可以直接把外面帶刺的硬殼放入鍋內一起煮,能夠很好的抗癌消腫。

買來的榴蓮吃完後,殼千萬別扔,變廢為寶,可去試著做一道榴蓮殼排骨湯。榴蓮殼燉排骨具有清熱、降火、補血益氣、滋潤養陰等的作用,特別適合女人在夏季飲用,而且煲出的乳白湯汁也有助於女性對肌膚的美白保養。

榴蓮殼燉排骨的做法。

準備材料:榴蓮殼半隻,排骨800克,紅棗數枚,薑片,清水,鹽少許。

製作方法:1、排骨洗淨,焯水。另起鍋放入排骨,一次性將水添足,煮開,加薑片,轉小火煮一個小時。

2、將榴蓮白色果殼切成小塊,放入湯鍋,再煮一個小時。

3、加入紅棗數枚、適量加鹽,煮15分鐘即可食用。

20樓:我藏在米蘭小屋

一般榴蓮殼燉雞比較多。

排骨的話身體強健,健脾補氣,補腎壯陽,溫暖身體,在泰國常用來當作病人和產後婦女用來補養身體的補品;榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解經痛,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升,是寒性體質者的理想補品,用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯一直是民間傳統的食療驗方。

黑豆煲骨頭湯有什麼好處,骨頭湯 孕婦喝骨頭湯的好處有哪些

黑豆煲豬骨湯,含鈣很豐富,其功效還可補腎活血,祛風利溼,常見做法如下 準備材料 豬大骨600克 黑豆200克 紅棗幾顆 薑片適量 花生一把 鹽適量 1 首先準備好需要的材料,如下圖所示 2 花生和黑豆洗乾淨後用清水浸泡半個小時左右。3 豬骨頭稍微沖洗,跟清水一起入鍋煮沸,汆湯後撈出,去除血腥味,汆燙...

如何熬骨頭湯,骨頭湯怎麼熬最好

清湯 小火熬 主要是時間和火候 東西好 不怕熬得湯不好喝。非常時期傳統的美食教程看了膩,聽點有趣的詞。豬腿骨,菌菇,姜蒜,最後放蔥。骨頭湯怎麼熬最好 第一個技巧中途不可以加清水,再熬骨頭湯的時候,大家應該要注意一下,中途是一定不能夠加清水進去的,有很多人以為中途加清水也沒有太大的關係,中途加清水應該...

怎麼燉大骨頭湯,怎樣熬大骨頭湯

把骨頭買來之後先用清水沖洗乾淨,然後放到開水裡焯一下,去掉血末。接下來再用清水沖洗乾淨,放冷水,倒入少量的黃酒大火燒開。這時就可以放入拇指大小的生薑,生薑要拍散。再燒5分鐘左右關小火悶1小時左右就爛了。這時可以放鹽調味了。吃時可以放入少量的味精和胡椒粉,再撒上些許香菜就太美味拉。ok 美食骨頭湯做法...