大馬哈有學名叫什麼,大馬哈魚學名叫什麼

2023-01-05 13:25:21 字數 1780 閱讀 5928

1樓:

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2樓:匿名使用者

三文魚也叫大馬哈魚,學名鮭魚。

馬哈魚學名叫什麼

3樓:

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大馬哈是什麼?

4樓:匿名使用者

1、「馬大哈」是指為人隨意,馬虎,幹事情拖拖拉拉,草率不靠譜 。

2、釋義出處。

「馬大哈」是指馬馬虎虎、大大咧咧、嘻嘻哈哈全無所謂,草率辦事之人。我說它是新詞,是對香港人而言,它是五十年代,出自由何遲創作,馬三立表演的相聲《買猴》。

我們現實生活中,確實有些天生馬虎之輩,辦什麼事都丟三落四,馬馬虎虎,而且懶於認真檢討自己,常哈哈一笑了之。稱此類人「馬大哈」,真是貼切、恰當。

3、歷史典故。

那段相聲名字為《買猴》,五十年代曾風靡全國。故事說一位幹部叫「馬大哈」,不負責任馬虎出名。他寫了個公告,本來要通知「到(天津市)東北角,買猴牌肥皂五十箱」。

可是飛筆疾書馬虎草率,錯寫成「到東北買猴兒五十隻」了。

結果,馬大哈的領導們也是官僚主義,看也不看內容便揮筆批准;馬大哈的同事和下屬又習慣盲從作風,問也不問紛紛出差執行任務,鬧出了令人捧腹不已的大堆知笑話。比如,跑遍了大半個中國去採購猴子;各地雖驚奇天津採購員的離奇「購貨單」,仍到處捉拿猴子交貨;猴子運回之際,群猴出籠大鬧「千貨公司」等。

大馬哈魚是怎麼樣的?

5樓:網友

大馬哈魚是名菜,但它在中醫中都有哪些營養價值呢?專家為您講解。

介紹一下黑龍江的大馬哈魚.

6樓:匿名使用者

你說的大馬哈魚是那個胖頭魚嗎 ,在查干湖那魚很多,一斤賣60多塊的 ,餐館價。

大馬哈魚 資料

大馬哈魚是哈爾濱的特產嗎?有什麼好的烹飪方法?

7樓:觸**

鹹魚黃豆:

黃豆提前用水泡發,泡到漲的大大的那種就可以了~鹹魚切成大塊,用水洗乾淨,泡上半小時就可以了(去去鹹味).

1,鍋裡放油燒熱,下蔥段,薑片煸炒出香味,然後下鹹魚,炒一分鐘後下黃豆。

2,倒入水,沒過黃豆即可,這時放入少量的糖(提鮮去腥用的),兩勺醋,一勺料酒,兩個八角,和幾粒花椒。

3,大火煮沸後轉小火,燉到湯汁收幹即可。

ps:因為魚很鹹,所以不用加醬油一類的調味品。

因為乾魚很硬所以可以多燉一會,黃豆可以多放,吃不了,下燉吃味道也很好的。當鹹菜喝粥就太棒了。

御府馬哈魚籽。

主 料:鮮馬哈魚籽200克。

配 料:雞茸、雞蛋清、鮮豌豆適量。

做 法:雞茸摻於雞蛋清中,加涼雞湯和調味品攪勺,炒成白色小片,先盛入盤中。馬哈魚籽用加了調味的水焯後,再加調料稍煨(後放焯水的鮮碗豆),略打芡即成。

另外,要紅燒,清燉等等的做法建議別單獨做,加上魚肉一起做效果好。

洋蔥剁碎,色拉油,茴香切沫,鹽適量,和大馬哈魚子拌勻後放入密封罐置入冰箱保溫層5-10小時後即可食用,可以直接吃,也可以配麵包或薄甜蛋餅,來點檸檬茶很爽的,或配洋酒也不錯。

半個洋蔥去皮,切成碎丁,與兩勺馬哈魚子拌勻,靜置兩小時左右,生吃。洋蔥變得不辣,而且可以去除魚子的腥味。我是哈爾濱人,我們那裡的地道俄式菜就是這樣做的。千萬別加糖,否則會很腥。

晒乾的大馬哈魚怎麼做,大馬哈魚的魚乾怎樣做好吃?

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