黑芝麻糊的原料,怎麼做?

2023-01-02 22:55:27 字數 804 閱讀 9322

1樓:潮蕭殳野

自制黑芝麻糊。

原料:1、主料:黑芝麻、黑米、糯米。

3、調料:白糖。

製作方法:一次可以做出吃許多天的成品。

(1)準備原料:主料不可以缺少。黑芝麻多放一點,以打出來的粉末偏黑色為宜。

黑米是滋補佳品。糯米不能缺,起黏糊的作用。配料按自己的喜好和貨源情況新增,品種多一點營養更豐富。

比例隨自己的喜好,喜歡吃的,多放一點。如果想用開水衝著吃的話,最好先把原料炒熟,然後再粉碎。

(2)粉碎:可以用任何方法(如粉碎機,碾子,石磨,甚至用酒瓶子壓),將主料和配料粉碎成粉末。如果顏色偏白,就多加一點黑芝麻。粉碎完畢,產品就做好了,裝瓶待吃。

(3)調製:嘴饞的時候,每個人約三勺,加半勺白糖,適量水。最好用鋁鍋用慢火煮,不停地用勺攪動,很快就越來越稠。

稠到一定程度就可以解饞了。偷懶的人用開水沖服也可以(但粉碎前要將原料抄熟)。

(4)用途:營養豐富,可以解饞,餘味無窮。吃完後還會「貓的幹活」,舔乾淨為快。

眼睛還會盯著別人碗裡。選擇適當的配料,還有其它功效。如黑芝麻有養顏保健和使白髮變黑的功效,黑芝麻中的維生素e非常豐富,可延緩衰老,並有潤五臟,強筋骨、益氣力等作用;黑米、紅豆可以**;薏米可以活血養顏,富含膳食纖維的薏米還有預防高血脂、高血壓、中風及心血管疾病的功效等等。

2樓:唐夕兒的白羊座

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小米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、白糖、淮山以及其它五穀雜糧。黑芝麻糊(hù)是以黑芝麻為主要原料,加入其它五穀雜糧製作而成的一種食品。

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