1樓：雅澤美食大世界
準備黑芝麻50克，用清水洗淨表面雜質和灰塵，準備核桃仁和花生仁各10克。把黑芝麻和花生仁、核桃仁放在炒鍋，用鏟子不停翻炒至出香味，用炒香的果仁和黑芝麻製作成的餡料口感更濃郁更香。
炒好的黑芝麻和花生仁、核桃仁放在攪拌機內，攪打成粉末狀。喜歡顆粒大點的可適當縮短攪拌時間。打好的果仁粉待在乾淨無水的碗中，準備白糖30克，喜歡甜的適當多加一點。
取適量的元宵放在鍋裡。
並用鏟子伸到鍋底，輕輕推動元宵，並朝一個方向攪拌幾下，蓋好鍋蓋煮到水開用鏟子攪拌並推動元宵，煮制時元宵不會粘鍋底。
有什麼簡單一點的手工美食
2樓：
【手工牛軋糖】製作步驟：1、材料：原味棉花糖150克、生花生80g，核桃仁40克、奶粉80g（請忽略我這張圖上的芝麻粉，沒來得及加）2、炒鍋不放油，小火炒約10-15分鐘即可炒熟3、保鮮膜刷上油備用，去掉花生的紅外衣並一分為二，核桃仁切小塊。
4：棉花糖放入大碗中，噴些水，入微波爐高火轉約40秒至棉花糖膨大即可。5：
迅速倒入花生和核桃仁快速攪拌。6：加入奶粉，繼續用力快速攪拌均勻，若棉花糖變涼發硬，可再微波一會繼續攪拌。
7：趁熱快速包入保鮮膜，冷凍至變硬。8：
切塊即可。灰的小心得：◎保鮮膜要提前刷好油備用◎攪拌過程中非常的粘，一定要用力並且快速，如果變硬了可以再微波一下繼續攪拌◎傳統的牛軋糖用麥芽糖和白砂糖熬煮製成，要熬約1個小時，用棉花糖的方法更便捷◎天熱很容易化，一定要放冰箱哦◎花生也可以用烤箱130度烤十幾分鍾即可，我用了炒鍋，因為考慮到有的mm沒有烤箱◎花生多一些才香哦，我本來炒的不止80克，但是被女兒吃了，所以花生少了就加了核桃
你在家裡手工diy過哪些美食？
3樓：娘38625謖道
小炒牛肉，bai牛肉切片放料酒
du 椒粉，鹽，澱粉少許食zhi
用油抓勻醃製
dao15分鐘青紅椒切塊，專蔥切段，黃米椒切粒，泡薑切片屬，姜蒜切米；鍋熱油後將牛肉放入快速滑變色盛出；鍋放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青紅椒，調鹽翻炒；倒入牛肉翻炒，調生抽，雞粉，蔥段炒勻即可。
4樓：任性的公貓
我不會做菜，會的也只有可樂雞翅，啤酒鴨，孜然土豆，西紅柿炒蛋，紅燒魚之類比較常見的菜，但是好久沒做過了。
5樓：手機使用者
我會做肉鬆，這個不是油炸的，是傳統的江蘇太倉肉鬆做法，就是煮好肉再慢慢炒製出來的，不放油。超級好吃。
6樓：手機使用者
我一般做麵條，油潑面，蔥油麵，嘴饞了也經常做各種煎餅，餡餅，韭菜盒子什麼的，或者說麵疙瘩，餃子啥的。而且這些都是主食，可以不用做菜。
7樓：銘刻
辣條算嗎，我在家裡最近在做辣條 ，家裡買上一把腐竹，經過烹調，味道就會變得很贊啦。
8樓：寶98176鴉浦
我在家裡常做烤金針菇，也是非常的簡單，只要把金針菇洗乾淨控好，然後放在烤盤裡面
版，烤盤裡面要先鋪上錫紙，權最好薄薄的抹上一層油，把金針菇放好以後，放進烤箱裡面十分鐘，就可以了，端出來以後，淋上我們買的現成的燒烤醬，一道美味的烤金針菇，就做好了。
9樓：娘41665廈艙
一些快餐吧，我常做咖哩雞塊是一款常見的美食，咖哩的香味很濃郁，和米飯搭配起來很容易下飯。無論是在大人群體，還是小孩群體都很受歡迎。
10樓：手機使用者
冒菜屬於川菜，是用各種素菜、葷菜放在一起煮，主要的工藝就是煮，做起來有一定的難度。只要你跟著一起做，其實它也沒有什麼難的。
小學生自做手工美食！！！要簡單又美味
手工製作做的漢族美食
11樓：小蜜蜂的兔
宮保雞丁
材料：雞胸肉250克、花生米50克、蒜2瓣、姜3片、蔥1段、乾紅辣椒3只、花椒10粒、油
調料：醋1大匙、糖1大匙、醬油1大匙、料酒1大匙、肉湯2大匙、澱粉1匙、鹽少量
做法：1、先炸花生米。鍋中倒入適量油（能沒過花生），油涼的時候將花生倒入油中，用中火加熱，用漏勺不斷翻動花生米，使其受熱均勻。
2、待油熱，花生變色後撈起，瀝乾油，灑上少量鹽和糖，晾涼。油炸花生晾涼以後顏色會變深一些，所以在炸的時候注意不要將花生炸過頭了.
3、將雞肉平鋪在案板上，用刀背拍鬆，再用刀在雞肉上輕切十字花刀
4、將雞肉切成2釐米左右的肉丁，放入碗中，加入1大匙醬油、1匙澱粉、1大匙油拌勻
5、將乾紅辣椒剪成2釐米的段，去籽。將所有調料調和成芡汁待用。蔥切成1釐米長的段，蒜去皮洗淨切片
6、炒鍋用旺火燒熱，倒入適量油，放入幹辣椒段和花椒炒成棕紅色。
7、放入雞丁炒散。
8、加入蒜片、薑片、蔥段，炒出香味。
9、加入芡汁炒勻
10、加入炒香的花生米炒勻即可
還可根據季節在其中加入如黃瓜、青筍等
糖醋里脊
原 料: 豬裡脊肉250克，雞蛋75克（約一個半），幹細豆粉50克，精鹽5克，料酒5克，醬油5克，醋30克，白糖40克，姜米5克，蒜米5克，蔥花20克，味精1克，香油5克，水豆粉20克，鮮湯200克，菜油1000克（耗100克）。
特 色: 色澤紅亮，酸甜味美，外酥裡嫩。
操 作: 1、將鮮淨的豬裡脊肉切成1釐米厚的片，直刀橫筋剞一遍，斬成4釐米長、1釐米寬的條，裝入碗內，用鹽、料灑碼味浸漬，雞蛋與幹細豆粉調成蛋漿，醬油、鹽、醋、白糖、味精、水豆粉、鮮湯兌成芡汁。
2、炒鍋置旺火上，放油燒至五成熱，將肉條與蛋漿拌勻放入油鍋內炸至成熟撈出，待油溫回升至七成，放入肉條炸至表面酥香並呈金黃色時撈出，潷去油裝入盤內。
3、鍋洗乾淨，放油燒至四成熱，放姜、蒜、蔥略炒幾下，烹入芡汁，待汁收稠起小泡時，放入香油起鍋，澆在肉條上即成。
水煮肉片
原 料: 豬裡脊肉（或者牛柳）、蒜苗、芹菜、自己喜愛的蔬菜（推薦鳳尾和黃瓜）。
花椒和幹辣椒節，蒜片，薑片，蔥節，豆瓣，花椒麵，辣椒麵，蒜蓉，蔥花。
鹽，胡椒粉，少許醬油，蛋清、芡粉。(haochi123.com)
操 作:
1、豬裡脊肉切成薄片（逆著紋路切）用醃料碼味15分鐘
2、蒜苗，芹菜和一些其他你喜歡的蔬菜洗淨切成長節
3、淨鍋熱油，6成熱時放花椒和幹辣椒節，蒜片，薑片，蔥節，郫縣豆瓣炒出香味。然後摻入適量高湯或者清水，放適量鹽，燒開，把蔬菜放下去稍稍燙一下就撈起來放在碗中
4、把肉片滑入鍋中的水中，撥散開，斷生後撈起來放在剛才的菜上面，鍋中的湯也倒入碗中，不要太少，以不要莫過肉片為準。
5、在肉片上面撒上比較大量的花椒麵和幹辣椒麵，適量蒜蓉和蔥花備用。另起一鍋，倒入多多的油，燒燙，澆在肉片上即可。
乾煸豆角
原 料: 四季豆500克，絞肉300克，蝦米25克，榨菜末20克，蔥末、醬油、薑末各5克，糖7克，精鹽10克，香油、醋各3克，味精1克，水、油各50克。(haochi123.
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操 作: 參考做法一：
1、四季豆摘除兩面三刀頭及筋，洗淨瀝乾待用，蝦米泡軟剁兩下；
2、鍋中放入油，熱後放入四季豆炸黃，再取出把油瀝乾；
3、油加熱後放入蔥、薑末、絞肉、蝦米末、榨菜末炒翻，最後倒入炸過的四季豆乾煸出香味，並淋下醬油、糖、精鹽、水、香油、味精、醋，繼續翻炒至汁幹即可。
參考做法二：
將豆角切成兩釐米的段，蒜苗切成稍長的段備用。將油燒至八成熱，下豆角煎炸，感覺表面已炸至乾脆，盛如漏盆將油漏除。將漏出的油加少量入鍋，燒至四五成熱放入辣椒煎，出香味後下蒜苗，而後將豆角加入翻炒。
豆角熟後加鹽炒勻即可出鍋
芹菜炒牛肉
原 料: 嫩牛肉300克，芹菜150克，紹酒40克，醬油20克，白糖10克，小蘇打5克，水澱粉20克，胡椒粉1克，蔥薑片20克，薑末2克，花生油500克，味精少許。
操 作:
1、將芹菜切成薄片。牛肉橫切成2釐米長的薄片，放入碗內，加小蘇打、醬油胡椒粉、水澱粉，紹酒、薑末和清水，浸10分鐘後，加入話生油，再醃1小時；
2、炒鍋上火，花生油燒至六成熱，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白時，倒入漏勺瀝油。鍋內留少許油覆上火，放入蔥薑片、白糖、醬油、味精、清水少許，燒沸後，用水澱粉勾芡，放入牛肉片、芹菜片，拌均勻即可。
先寫這麼多，夠你學的了！
傳統美食純手工有哪些
12樓：匿名使用者
傳統美食純手工的有餃子，湯圓，青團，粽子，糕點等，以上例舉屬於傳統純手工美食僅個人見解，希望對你有幫助
個人想創業做手工美食，不知道有沒有市場
13樓：
我朋友正在做劉氏提金這個專案，親眼目睹相當不錯的，我最近正想一起做呢，要不你也試試。
14樓：wvnm金牛
美食是有市場的，不過你得做的好吃
北方發麵軟油條傳統做法，俗稱大果子？
主料。高筋粉500g 輔料。酵母粉5g 鹽8g發麵的油條的做法步驟1.溫水和麵，酵母粉適量用溫水化開倒入麵粉中，拌到無干粉揉合好，密封放在溫度低的地方發酵一夜。2.早晨面發酵好了。3.取出面的一部分擀橙厚麵皮，4.按照自家的鍋來取決，面胚的大小，在面上刷點油。5.切好的油條面胚，二個用筷子按壓一下。...
傳統釀造純高粱酒如何調口感
糧酒口感不太好怎樣調 1 純糧酒調製成濃香型白酒，需要使用含有主體香味物質較豐富的濃香型酒基一塊勾調才行。2 按執行標準是不能使用非自身發酵物質的，也就是標示濃香型白酒是不能新增香精香料成分的。所勾調的白酒需要符合標準才能銷售，有指標控制的。3 黃水是濃香型大麴酒發酵過程中的副產物，含有豐富的酸酯醇...
北方天氣乾燥適合什麼手串，北方適合什麼木質手串
說到乾燥 首先肯定不是指玉石珠寶這類的 一般就是說植物手串怕裂 先走菩提後來木，軟木在前硬木後。尺寸越小越保險，保養要好都不怕 哈哈癟嘴的打油詩 菩提相對來說好的多不過還是有容易裂的比如大金剛 鳳眼尺寸比較大的時間久了也容易裂 我是把鳳眼泡到酥油裡半個月 然後再佩戴 小金剛呀 菩提根呀 這些是不容易...