江米麵粘豆包怎麼做?

2022-12-29 18:40:18 字數 815 閱讀 1657

1樓:柒個與十一

首先就是將食材準備好,然後準備好豆粉,然後將它張在食材裡面,都是非常好吃的,軟糯香甜,口感特別的美味。

2樓:你到底敢不敢

江米麵粘豆包做法非常的簡單,首先將江米麵和麵粉放在一起,加入泡打粉,再加入適量的清水和白糖攪拌均勻,然後將面揉成麵糰,然後再將面擀成餅狀,包上豆沙餡,然後放入鍋中蒸15分鐘就可以了。

3樓:匿名使用者

1,將黃米麵放入盆中,加入60°水溫的水300克,將其和成麵糰(略軟些),待涼後把發酵粉用水發開,再加入乾麵粉,倒入黃米麵和勻,醒幾個小時。

2、紅豆淘洗乾淨,放入高壓鍋中壓15分鐘,壓好後加入白砂糖,少許素油,用力把紅豆搗碎,放入適量桂花醬攪拌成豆沙。

3、將麵糰取出下劑,包好豆沙上鍋蒸15分鐘即可。

4樓:你的甜心

請稍等。親,你好!為你查詢到豆包的做法主料:

糯米粉500g。輔料:開水適量、溫水適量、紅豆餡適量。

1、糯米粉倒入盆中。2、用適量沸水燙三分之二的面。3、乾酵母0.

8克。4、加入少許溫水化開。5、燙好的面晾到不燙手約30多度;倒入燙好的面中,並揉勻,和成偏硬一點的麵糰,蓋上保鮮膜置於溫暖處飭發。

6、兩個多小時後,麵糰漲發就可以蒸了。7、取45克左右面團,用手按扁,放入一個紅豆餡團,如包湯圓手法,慢慢向上收口。8、收好後捏合收口向下擺入籠屜。

9、蒸鍋水燒開後放上蒸屜,蓋上鍋蓋蒸25分鐘。10、蒸好後燜兩分鐘就可以出鍋了。11、晾涼後裝保鮮袋入冰箱冷凍,吃的時候可回鍋蒸或油煎。

希望我的能幫助你你,謝謝!祝你生活愉快。

蒸豆包江米和大米的比例,江米和大米的粘豆包的做法

江米和大米的比例是5 1。依個人口味增減。原料 紅芸豆 棉白糖 江米 大米。做法 1 紅芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜,加四倍以上的水大火煮開,小火煮約一個半小時 2 煮至紅芸豆軟爛時,如果鍋中還有水分可以倒出來,加入足量的綿白糖,將稀出的水分繼續煮幹,再放一小勺鹽,沿一個方向攪拌至豆子軟爛,鍋底變幹 ...

糯米粘豆包怎麼和麵,蒸東北粘豆包的面怎麼做

主料 糯米粉200g 大米粉200g 黃豆餡200g輔料 白砂糖適量 步驟 1 糯米粉和糖。2 大米粉。3 糯米粉倒入盆裡。4 然後加搭帶入大米粉。5 加入糖倒入開水。6 和成團醒10分鐘。7 黃豆餡。8 然後將麵糰和黃豆餡分成劑子。9 壓扁包上餡。10 全部知粗蘆包好放進蒸鍋上氣40分鐘筷子叉的得...

大黃米麵粘豆包蒸完為什麼變紅,想包粘豆包,發大黃米麵怎麼發麵

粘黃米麵蒸熟後變成黑紅色了,還能吃嗎?請哪位懂行的高手給解答下上面的問題,不勝感激。我家的也是啊,為什麼深紅色呢?我家剛蒸的也是這樣,不知道怎麼回事啊 想包粘豆包,發大黃米麵怎麼發麵 玉米麵與糯米 粉混合均勻,加入沸水攪拌成絮狀。發麵。主料 糯米粉200克 玉米麵 黃 100克輔料 豆沙餡適量 做法...