常用不鏽鋼餐具對身體健康有影響嗎?

2022-12-12 05:55:20 字數 5551 閱讀 7814

1樓:匿名使用者

不鏽鋼的東西當讓是越貴越有保障,但是它畢竟是有鋼鐵提煉的肯定會有影響,最好用瓷器。

2樓:手機使用者

應該說是不會出現影響身體的事情的,如果會的話,現在市場上就已經禁止商家賣不鏽鋼餐具啦。

長期使用不鏽鋼餐具對人體有害嗎

3樓:樓萊

不鏽鋼餐具對身體本身是沒有危害的,但是需要注意餐具的清潔與保養,這樣就不會給人體帶來危害。

不鏽鋼餐具的金屬效能十分好,比其他的金屬都要耐腐蝕,用它製成的餐具美觀且而且耐用。隨著科學的不斷髮展與進步,不鏽鋼餐具現在已經有了抗菌餐具,它具有很好的殺滅或者抑制微生物的功能,並且這些抗菌功能能持序很久的,不鏽鋼目前也是家用餐具中運用最為廣泛的一種。

4樓:默默她狠傷

不鏽鋼廚具如果使用不當,重金屬元素就可能會在人體中慢慢「累積」危害健康:

1、忌貯存過酸的食物:不鏽鋼餐具不宜盛鹽、醬油、菜湯等,也不宜盛放酸性果汁。因為這些食物中的電解質能與餐具中的金屬元素起復雜的「電化學反應」,使其中元素過量溶解釋出。

2、忌用強鹼和強氧化製劑洗滌:如鹼水、蘇打和漂白粉等。因這些強電解質同樣會與餐具中的某些成分起「電化學反應」,從而侵蝕不鏽鋼餐具,使其溶出有害元素。

3、忌煮煎中草藥:因為中草藥成分複雜,大都含有多種生物鹼、有機酸。在加熱時,易與不鏽鋼中某些成分起化學反應,使藥效下降。

4、不宜空燒:因為不鏽鋼較鐵、鋁製品導熱係數低,熱傳導比較慢,空燒會造成炊具表面鍍鉻層老化、脫落。

5、劣質的不要購買:因為這樣的不鏽鋼餐具原料低劣,製作粗糙,可能含有多種有害人體健康的重金屬元素,尤其是鉛、鋁、汞和鎘等。

5樓:浪子心丶

合理使用 不鏽鋼餐具。

研究表明,用不鏽鋼餐具烹調出的食品中,鐵、鉻、錳等微量元素的含量較其他鍋烹調的高。而平常食物中這些微量元素含量極微,人體若缺乏某一種或幾種,對健康會造成危害。因此,合理使用不鏽鋼餐具有益於人體健康。

然而,許多金屬元素如鉻、鉬、錳等及其化合物若過量攝入又會對人體健康造成不同程度、不同性質的損害。使用者缺乏使用不鏽鋼餐具的知識時,會使不鏽鋼的微量元素在人體內慢慢累積,當累積到一定程度就會對健康造成不良影響。

使用不鏽鋼餐具要注意以下幾點:

不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等。因這些食品中含有很多電解質,如果長時間盛放,不鏽鋼同樣會像其他金屬一樣,與這些電解質起電化學反應,使有毒的金屬元素被溶解出來。

切忌用不鏽鋼鍋熬中藥。因中藥含有多種生物鹼、有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之發生化學反應而使藥物失效甚至生成某些有毒的化合物。

切勿用強鹼性或強氧化性的化學藥劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質,同樣會與不鏽鋼起電化學反應。

6樓:乳酪愛生活

你還在用不鏽鋼餐具?不鏽鋼餐具使用不當產生的危害你知道嗎?

經常使用不鏽鋼餐具對人體有害嗎?

7樓:匿名使用者

不鏽鋼餐具雖然好用,但它們一般都含有鉻和鎳,鉻使產品不生鏽,而鎳耐腐蝕。此外,不鏽鋼餐具中還有鈦、鈷、錳和鎘等微量元素,這些都是人體所需的微量元素,在適量攝入的情況下有益於人體健康。但這些元素攝入過量的話,就會暫時在體內蓄積起來,長此以往則導致蓄積中毒,從而對健康產生危害。

不鏽鋼餐具對人體的危害主要有以下幾點:

一方面,鎳是一種人體所必需的微量元素,對健康有許多益處,但是鎳的攝人量過多就容易導致一些病變的發生,所以鎳的不足或過量都會危害人體。

它可以損害**,引起呼吸系統的病變,導致多種癌症的發生,並有致突變作用。大量口服鎳會出現嘔吐、腹瀉、急性胃腸炎和齒齦炎等情況,而長期接觸鎳則能導致頭髮變白等後果。

另一方面,鎘是一種毒性很大的重金屬,其化合物也基本上為毒性物質,屬於人體的非必需元素。有研究表明,人體內微量的鎘就可以對肺、骨、腎、心血管、免疫系統和生殖系統等產生毒害。此外,不鏽鋼餐具中的鉻也是人體所必需的微量元素,與鎳相似,鉻攝入量的過多或過少也會影響人體健康。

大量鉻的攝入可以使人體中的鉻明顯蓄積,從而導致腹部不適及腹瀉等症狀,還容易使人體產生過敏性皮炎或溼疹。

8樓:「獧0ej嫿

不鏽鋼根據成來分的源不同有很多種型號,bai有優質的,有劣du質的,像303不鏽鋼zhi棒就很好。還有些甚dao至是「不鏽鐵」。最適合做廚具的不鏽鋼是 18/10 醫用不鏽鋼(含有18%的鉻,以及10%的鎳)。

這種不鏽鋼光亮,食品級安全,穩定,抗鏽蝕能力很強。幾乎所有國外大牌不鏽鋼鍋具都是用的這種材料。特別是18/10不鏽鋼的發明地德國的廚具。

比如上海產的雙立人,國產品牌蘇泊爾也是用的這種鋼。日本斑馬(zebra)不鏽鋼器皿也是18/10不鏽鋼。稍遜一點的,就是 18/8 不鏽鋼(國內標號304不鏽鋼棒)。

比如樂扣樂扣的鍋,或者特百惠的鍋。以上這些高質量不鏽鋼鍋,醫藥食品級安全,日常使用,對身體當然無害。注意的是,抗鏽能力再好的不鏽鋼容器,也不是完全不鏽。

它不適合長時間存放電解質。比如當鹽罐子,醋罐子,隔夜盛放菜湯等,都是不適合的。有可能把不鏽鋼容器腐蝕出小坑。

至於低檔不鏽鋼,就更不能這麼用了。 所以,請各位每天都在用不鏽鋼餐具的朋友,不用擔心。只要你選購的不鏽鋼餐具符合國家標準就可以了。

9樓:輕鬆姐

你還在用不鏽鋼餐具?不鏽鋼餐具使用不當產生的危害你知道嗎?

10樓:wujo健康鈦品

你好,這個需要具體情況具體分析的哦,不過不鏽鋼餐具在使用過程中是有可能存在重金屬析出的風險的,親親如果擔心這方面的問題,建議換成純鈦餐具哦!

11樓:匿名使用者

對人體沒害 因為都是消毒過的。

12樓:匿名使用者

不鏽鋼餐具一來般都含有鉻和鎳,鉻是使產源品不生bai鏽的材料,而鎳是du耐腐蝕材料。如果使用zhi

劣質不鏽鋼餐具或者以不dao恰當的方法使用不鏽鋼餐具,就有可能造成重金屬對人體健康的危害。購買不鏽鋼餐具時應該注意看一下上面標明的引數。 在不鏽鋼餐具上常有「13-0」、「18-0」、「18-8」三種代號,代號前面的數字表示鉻含量,後面的數字則代表鎳含量。

常用不鏽鋼餐具吃飯對身體有害嗎

13樓:匿名使用者

常用不鏽鋼餐具吃飯對身體基本是安全的、無害的。

千百年來,人們使用鐵質餐具時間很長,證明是安全的,不鏽鋼的主要成分是鐵,還有少量的鉻、鎳、鈦……等金屬,形成合金,合金的硬度較高,不易磨損。

也有一些假的摻雜一些對人體有害成分的「不鏽鐵」不宜作餐具使用。

人體中也需要含有各種元素,很多是不可缺少的,也要及時補充各種元素,達到平衡的,目前認為,一些重金屬離子、放射性金屬、對人有害,前些年鋁餐具也在大量使用,近些年對鋁餐具做了一些限制,認為鋁影響記憶。

另外,越硬的材質不易磨損和脫落,進入體內的機會也小。相對陶瓷、玻璃餐具更安全。

14樓:乳酪愛生活

你還在用不鏽鋼餐具?不鏽鋼餐具使用不當產生的危害你知道嗎?

15樓:嘟嘟神技能

使用不鏽鋼餐具有「禁忌」,用錯對身體危害太大,抓緊告知家裡人。

使用不鏽鋼餐具對身體健康有害嗎

16樓:彩色的風三

1、確定對身體無害。

2、不鏽鋼中的微量元素都很穩定,不是普通的熱度就能讓它們釋放出來危害人間的。

3、當然使用過程中要保證餐具的清潔衛生,食物的安全。

17樓:憤怒的皮爾卡丹

不鏽鋼的種類

家用品不鏽鋼分為430(13-0)、304(18-8)、316(18-10)三個等級。代號前面的數字表示鉻含量,後面的數字則代表鎳含量。

430不鏽鋼(13-0):無法抵抗空氣中的化學物質造成的氧化,不常使用一段時間後,仍會因非自然因素而有氧化(生鏽)的情況;

304不鏽鋼(18-8):可抵擋化學性的氧化;304是國家壓力鍋標準必須使用的材質,不鏽鋼壓力鍋的標準材質就是304以上,因為國家批准的壓力鍋生產工廠不多,所以這些工廠都很老實。

316不鏽鋼(18-10):高階用品用10%的鎳來製作,以使其更耐用更抗蝕,這種不鏽鋼稱為18-10不鏽鋼,也就是「醫用不鏽鋼」,完全沒有金屬離子析出。

以上是無毒,或者說符合標準的食用級不鏽鋼材質。

市場情況

現在超市在賣的不鏽鋼湯鍋很多都是有毒的,主要是由於其採用的是201或者202材質不鏽鋼,201屬於中度析出,202屬於輕度析出。**差分別是。

316是6萬每噸,304是3萬。202是2萬,201是1萬3.鎳是食品級不鏽鋼的主要新增元素。316含有10%的鎳,304是8%,202是。

4%,201一般含有2%以內,201既然鎳含量低了就必須用別的元素補於是加入磷和錳,這兩種元素卻屬於析出比較嚴重的元素,現在整個市面上都是2系列。

為主。4系列屬於含碳不鏽鋼,硬度高於2系列與3系列,耐鏽蝕性差一些,但卻是健康的,最大問題是加工難度大,拉伸易斷裂。

長期使用不鏽鋼餐具吃飯對身體有影響嗎

18樓:匿名使用者

長期用不鏽鋼碗吃飯,對身體並沒有什麼危害,只需要日常注意餐具的清潔即可。

選購指南。1、選購不鏽鋼產品時應認真檢視外包裝上是否標註所用的材質和鋼號;是否註明生產廠家的廠名、廠址、**、容器的衛生標準等字樣。

2、最好不要買小攤小販手中的所謂不鏽鋼製品。街上有很多那種地攤貨,老闆經常會打著很低的**來吸引消費者,事實上,那種攤上的東西大部分都是假的。

3、真正的不鏽鋼製品是不會那麼便宜的,因為產品的**都是根據製作材料的成本高低決定的,那種輕飄飄的「不鏽鋼」肯定不是可以食用級的不鏽鋼,所以大傢伙千萬不要貪圖便宜去買那些偽劣產品,會有損身體健康。

19樓:輕鬆姐

你還在用不鏽鋼餐具?不鏽鋼餐具使用不當產生的危害你知道嗎?

20樓:3缺額額

沒有啊,有種假不鏽鋼是度鉻金屬的,注意!!!

21樓:匿名使用者

不放心可以用我們傳統的竹筷,竹勺,絕對放心。

不鏽鋼餐具對人體有危害嗎?

22樓:百變手工屋

不鏽鋼餐具危害竟然這麼大?難怪一直生病!這樣用不鏽鋼,等於每天服用有毒物質!

23樓:乳酪愛生活

你還在用不鏽鋼餐具?不鏽鋼餐具使用不當產生的危害你知道嗎?

24樓:閻波丹珠雨

有的,所謂的不鏽鋼品種繁多,有一些不純的不鏽鋼裡含有重金屬,這是不利於人體的,但是優質的不鏽鋼都標註食品級,代號304,有許多比較貴的不鏽鋼保溫杯就是用304號不鏽鋼製造的。

25樓:獨秀榮何琬

一般說不鏽鋼餐具有毒,指的是含有重金屬吧,鉛或者錳超標只要別買201鋼質的,一般就沒啥大問題,不過貌似市場上一般都是這種鋼質的,這個沒辦法,你只能自己去挑。

我用的是抗菌的,筷子是單位發的,碗和勺都是自己網上買的,比咱們平時買的貴些,不過好在用著踏實。

就看你什麼要求了。

平時用的時候注意點兒,就不會生鏽。

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