在家怎樣做自制的涼皮,如何在家自制涼粉?

2022-09-24 10:20:21 字數 3933 閱讀 1952

1樓:徐州食創小吃培訓中心

今天老婆要吃涼皮,我們自己做在家動手做

2樓:

麵粉土豆粉和鹽攪拌 放入碗中靜止 十分鐘後放入鍋中蒸煮即可

3樓:佳萌說娛樂

好吃的涼皮做法來啦,學會了在家自己做!

4樓:遇見食撩

和麵,用水洗,直到洗成麵筋,揉成麵糰上鍋蒸,麵糊上鍋蒸5分鐘,過涼水取出即可。

5樓:耿鈮

不和麵不洗面,快速做出勁道爽口的涼皮

如何在家自制涼粉?

6樓:哀萱彤

學會這個涼粉,你也可以出攤了

7樓:左岸美食記

涼粉果凍,學會了拿去擺地攤吧

8樓:靜靜很愛美

涼糕的做法 南北美食大比拼

9樓:秦小廚美食

用家裡的材料來做涼粉,學會了不用出門了!

怎樣在家自制涼皮?

10樓:遇見食撩

和麵,用水洗,直到洗成麵筋,揉成麵糰上鍋蒸,麵糊上鍋蒸5分鐘,過涼水取出即可。

11樓:佳萌說娛樂

好吃的涼皮做法來啦,學會了在家自己做!

12樓:

麵粉土豆粉和鹽攪拌 放入碗中靜止 十分鐘後放入鍋中蒸煮即可

13樓:徐州食創小吃培訓中心

今天老婆要吃涼皮,我們自己做在家動手做

14樓:大雁做美食

自制涼皮怎麼做?準備中筋麵粉,橙粉,加入半碗水,攪拌酸奶糊,加入鹽涼皮更有彈性,蒸2分40秒,然後出爐。

15樓:永不放棄

自己做著吃 也太不划算了 還不夠費功夫的呢

16樓:靜靜很愛美

每次做涼皮家人們都吃不夠

17樓:超超

麵粉土豆粉加入黃瓜汁成麵糊,下鍋煎成一張張涼皮切塊

18樓:耿鈮

不和麵不洗面,快速做出勁道爽口的涼皮

怎樣自己製作涼皮

19樓:佳萌說娛樂

好吃的涼皮做法來啦,學會了在家自己做!

20樓:

不洗面《涼皮》一做不廢

21樓:香蕉食堂

涼皮這樣做更簡單喲!

22樓:遇見食撩

和麵,用水洗,直到洗成麵筋,揉成麵糰上鍋蒸,麵糊上鍋蒸5分鐘,過涼水取出即可。

23樓:大雁做美食

自制涼皮怎麼做?準備中筋麵粉,橙粉,加入半碗水,攪拌酸奶糊,加入鹽涼皮更有彈性,蒸2分40秒,然後出爐。

24樓:請叫我蘑菇娘娘

涼皮應該怎麼做?快來get吧~

25樓:歷懷雨行茶

告訴你陝西漢中米皮製作方法如下:

做法:1、米粉加水和成米漿,然後加入軟硬適中的米飯;

2、用勺子把米飯搗碎,泡在米漿裡過一夜;

3、把上述混合物倒入容器中,用高速打幾分鐘,然後用濾網過濾;

4、用湯匙把濾網中剩餘的米飯渣壓濾至米漿中;

5、如蒸涼皮兒的方法蒸好即可。

但要注意以下幾點:

1、漢中米皮兒要蒸得稍微厚一些,切得比較寬,才正宗;

2、粘米粉就是通常所說的在來米粉,中國店中和糯米粉放在一起。不要用美國店的rice

flour,味道不對,而且有小粒粒;

3、涼皮兒一定要完全冰涼才能揭下來,否則會粘;

4、加米飯的目的是為了讓涼皮兒軟,用全米粉蒸出的涼皮太硬。這個水量只是一個參考,可以根據自己的喜好加減,喜歡偏硬的就少加一些水,喜歡偏軟的就多加一點兒水。但加減的水量不能過多,記住。

26樓:靜靜很愛美

每次做涼皮家人們都吃不夠

27樓:超超

麵粉土豆粉加入黃瓜汁成麵糊,下鍋煎成一張張涼皮切塊

怎樣自己製作涼皮

28樓:小佳佳看娛樂

自己在家也可以做涼皮做法很簡單一定要有耐心

29樓:請叫我蘑菇娘娘

涼皮應該怎麼做?快來get吧~

30樓:香蕉食堂

涼皮這樣做更簡單喲!

31樓:佳萌說娛樂

好吃的涼皮做法來啦,學會了在家自己做!

32樓:超超

麵粉土豆粉加入黃瓜汁成麵糊,下鍋煎成一張張涼皮切塊

33樓:

俺叫好勁道《不洗面涼皮》

34樓:大雁做美食

自制涼皮怎麼做?準備中筋麵粉,橙粉,加入半碗水,攪拌酸奶糊,加入鹽涼皮更有彈性,蒸2分40秒,然後出爐。

35樓:匿名使用者

告訴你陝西漢中米皮製作方法如下:

做法:1、米粉加水和成米漿,然後加入軟硬適中的米飯;

2、用勺子把米飯搗碎,泡在米漿裡過一夜;

3、把上述混合物倒入容器中,用高速打幾分鐘,然後用濾網過濾;

4、用湯匙把濾網中剩餘的米飯渣壓濾至米漿中;

5、如蒸涼皮兒的方法蒸好即可。

但要注意以下幾點:

1、漢中米皮兒要蒸得稍微厚一些,切得比較寬,才正宗;

2、粘米粉就是通常所說的在來米粉,中國店中和糯米粉放在一起。不要用美國店的rice flour,味道不對,而且有小粒粒;

3、涼皮兒一定要完全冰涼才能揭下來,否則會粘;

4、加米飯的目的是為了讓涼皮兒軟,用全米粉蒸出的涼皮太硬。這個水量只是一個參考,可以根據自己的喜好加減,喜歡偏硬的就少加一些水,喜歡偏軟的就多加一點兒水。但加減的水量不能過多,記住。

36樓:遇見食撩

和麵,用水洗,直到洗成麵筋,揉成麵糰上鍋蒸,麵糊上鍋蒸5分鐘,過涼水取出即可。

37樓:靜靜很愛美

每次做涼皮家人們都吃不夠

十分鐘自制涼皮怎麼做

38樓:超超

麵粉土豆粉加入黃瓜汁成麵糊,下鍋煎成一張張涼皮切塊

39樓:大雁做美食

自制涼皮怎麼做?準備中筋麵粉,橙粉,加入半碗水,攪拌酸奶糊,加入鹽涼皮更有彈性,蒸2分40秒,然後出爐。

自制涼皮怎麼做

40樓:靜靜很愛美

每次做涼皮家人們都吃不夠

41樓:超超

麵粉土豆粉加入黃瓜汁成麵糊,下鍋煎成一張張涼皮切塊

42樓:美食林哥

不洗面的涼皮,口感非常筋道爽滑,簡單易學,快來學習!

43樓:大雁做美食

自制涼皮怎麼做?準備中筋麵粉,橙粉,加入半碗水,攪拌酸奶糊,加入鹽涼皮更有彈性,蒸2分40秒,然後出爐。

44樓:

一碗土豆澱粉一碗普通麵粉一比一的比例活成麵糊,不要太稀,磨具底部刷油

45樓:香蕉食堂

涼皮這樣做更簡單喲!

46樓:請叫我蘑菇娘娘

涼皮應該怎麼做?快來get吧~

47樓:罐頭小廚

教你5分鐘自制手工涼皮,省時間、超易學,不吃「膠鞋」又省錢~

怎樣在家自制涼皮,自己在家怎樣做涼皮

和麵,用水洗,直到洗成麵筋,揉成麵糰上鍋蒸,麵糊上鍋蒸5分鐘,過涼水取出即可。好吃的涼皮做法來啦,學會了在家自己做!麵粉土豆粉和鹽攪拌 放入碗中靜止 十分鐘後放入鍋中蒸煮即可 今天老婆要吃涼皮,我們自己做在家動手做 自制涼皮怎麼做?準備中筋麵粉,橙粉,加入半碗水,攪拌酸奶糊,加入鹽涼皮更有彈性,蒸2...

如何自己做奶昔,如何在家自制奶昔?

把鮮奶 冰淇淋 冰塊放進攪拌機裡攪拌均勻,就是簡單的奶昔了。另一種以牛奶作為基礎材料的飲品,品味同樣香甜可口,有益 提神,富含維生素c。原料 製作約400毫升,小芒果 1個 奇異果 2個 低脂牛奶 200毫升 新鮮檸檬汁 2匙製作 芒果去皮,切片後放如攪拌器內。奇異果削片後,保留一小片,將剩餘部分加...

在家怎麼自制蛋撻皮,自制蛋撻皮在家怎麼做

蛋撻皮 麵粉250克,黃油40克,細砂糖5克,鹽1.5克,水125克,片狀黃油130克 裹入用 製作過程 1 準備好原料 2 麵粉和糖 鹽混合,將40克黃油放於室溫使其軟化,加入麵粉中。3 倒入清水,揉成麵糰。水不要一次全部倒入,而需要根據麵糰的軟硬度酌情新增,揉成光滑的麵糰。4 用保鮮膜包好,放進...