好吃的蘿蔔燉排骨的做法怎麼做好吃又簡單

2022-08-20 19:05:35 字數 2824 閱讀 6146

1樓:匿名使用者

【白蘿蔔燉排骨】

豬排1000克,白蘿蔔500克,蔥段、薑片、料酒、花椒、胡椒麵、鹽各適量。   【製作方法】   1、豬排剁成小塊,入開鍋中焯一下,撈出用涼水沖洗乾淨,重新入開水鍋中,放蔥、姜、料酒、花椒麵,用中火煮燉90分鐘,撈出去骨;白蘿蔔去皮,切條,用開水焯一下,去生味。   2、鍋內煮的排骨湯繼續燒開,投入排骨和蘿蔔條(如果在一開始就放進去,蘿蔔會發苦),燉15分鐘,肉爛、蘿蔔軟即成。

2樓:匿名使用者

蘿蔔燉排骨的做法

1.把排骨放入清水中浸泡半小時、泡出血水、中途換水2次2.把薑切片、蔥切段

3.把排骨洗淨蔥、姜、放入沙鍋中、

4.大火燒開、用勺子舀去浮沫、轉小火慢燉1:30分鐘5.白蘿蔔去皮切成小塊

6.蘿蔔、鹽、放入沙鍋中再燉15分鐘

7.上桌

3樓:匿名使用者

材料主料:白蘿蔔500克,豬排250克

調料:料酒,精鹽,味精,蔥

做法1、將豬排剁塊,白蘿蔔切大塊(切成圓塊後,再一切為半圓塊),蔥切段。

2、豬排入鍋,加適量清水,滴料酒(黃酒要多,去肉腥),水開改文火,燉至肉可脫骨,再入白蘿蔔、蔥燉熟。

3、撇去浮油,加入精鹽、味精調味即可。

4樓:0澤國a網盤

食材主料

排骨200g

白蘿蔔1根

白糖2勺

花椒5g

茴香5g

八角3g

桂皮1塊

香葉3片輔料油

適量鹽適量幹辣椒

1個紅燒醬油

1勺料酒1勺姜

1塊小蔥

1把步驟

1.鍋入油,涼油加入兩勺白糖,小火加熱至糖化2.不斷攪拌至糖呈金黃色冒泡時,放入蔥段、薑片及香料煸香3.放入排骨翻炒

4.倒入料酒翻炒

5.放入紅燒醬油

6.加熱水沒過排骨,大火煮開,小火燉40分左右7.放入白蘿塊和適量鹽,繼續燉至蘿蔔透明

8.成品

5樓:長新很搞笑

這樣做蘿蔔燉排骨才好吃

青蘿蔔燉排骨的家常做法大全怎麼做好吃

6樓:

主料豬大排800g、青蘿蔔400g

調料雞精適量、食鹽適量、姜適量、香葉適量、料酒適量、肉蔻適量青蘿蔔燉排骨步驟1

青蘿蔔燉排骨的做法大全

原料:青蘿蔔 排骨,雞精鹽 姜

步驟2青蘿蔔燉排骨的做法**

把排骨斬成小塊,洗淨瀝乾水分; 將排骨放在開水鍋中燙5分鐘,焯去血沫 撈出

步驟3青蘿蔔燉排骨的家常做法

青蘿蔔洗淨適當切塊;薑切片。

步驟4青蘿蔔燉排骨的簡單做法

將排骨、姜、香葉,肉寇,幹山楂片料酒和適量清水,步驟5青蘿蔔燉排骨怎麼吃

上旺火燒沸,再改用小火燉約60分鐘,

步驟6青蘿蔔燉排骨怎麼做

放入青蘿蔔鹽再燉約20分,最好蓋上,容易入味蘿蔔還香 加入雞精,裝入盆中,美味的青蘿蔔排骨湯就好了

步驟7青蘿蔔燉排骨怎麼炒

肉質鬆軟柔嫩,骨頭咬起來都很鬆,骨髓香味四溢

白蘿蔔燉排骨的家常做法大全怎麼做好吃

7樓:陌上_卿名酒酒

主料排骨500g 白蘿蔔500g

姜5g 蔥2顆

生抽2湯匙 鹽2/1茶匙

八角一顆

白蘿蔔燉排骨的做法步驟

白蘿蔔燉排骨的做法**11. 排骨和蘿蔔備好白蘿蔔燉排骨的做法**22. 排骨切小塊,涼水下鍋,水開以後撈出備用白蘿蔔燉排骨的做法**33.

排骨洗去浮沫,蘿蔔切塊,蔥切段,薑切片,一塊下鍋燉

白蘿蔔燉排骨的做法**44. 我是用的電飯煲燉了一個半小時,放鹽和生抽調味在繼續燉半個小時

白蘿蔔燉排骨的做法**55. 蔥花香菜放碗裡,排骨燉好以後直接盛入碗中,即可開吃啦,超級簡單

蘿蔔煮排骨怎麼做好吃

8樓:宮野·灰原

食材明細:排骨適量、白蘿蔔適量、蔥段適量、薑片適量、草菇老抽適量、蠔油適量、料酒適量、鹽適量、糖適量、味精適量

蘿蔔燉排骨的做法步驟

排骨在清水中浸泡半天,中間換一次水,倒去血水,洗淨備用。

鐵鍋注入冷水,大火燒開,將切成大塊的白蘿蔔切放入,水開後撈出。再將排骨放入,加少許料酒,氽燙後撈出。

另起油鍋,放入薑片爆香,放入氽燙好的排骨。

放料酒去腥。

加草茹老抽上色,中小火翻炒五分鐘。

待排骨內的油稍出,注入半鍋熱水(漫過排骨),大火燒開,再放入蔥段,蓋上鍋蓋,小火燜燒一小時。

將白蘿蔔倒入鍋內,加蠔油、鹽,轉中小火燒二十分鐘。

待湯汁濃稠,加兩勺白糖(紅糖更佳)、雞精,再燒五分鐘,即可出鍋食用。

排骨燉蘿蔔的做法,排骨燉蘿蔔怎麼做好吃,排骨燉

9樓:水瓶閭丘胤文

豬排1000克,白蘿蔔500克,蔥段、薑片、料酒、花椒、胡椒麵、鹽各適量。   【製作方法】   1、豬排剁成小塊,入開鍋中焯一下,撈出用涼水沖洗乾淨,重新入開水鍋中,放蔥、姜、料酒、花椒麵,用中火煮燉90分鐘,撈出去骨;白蘿蔔去皮,切條,用開水焯一下,去生味。   2、鍋內煮的排骨湯繼續燒開,投入排骨和蘿蔔條(如果在一開始就放進去,蘿蔔會發苦),燉15分鐘,肉爛、蘿蔔軟即成。

10樓:長新很搞笑

這樣做蘿蔔燉排骨才好吃

11樓:良子美食

蘿蔔燉排骨,好吃美味

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朋友從老遠寄了些竹筍過來,估計快遞的費用要比竹筍貴,感動。就來個竹筍燉排骨吧。食材主料 竹筍250g 排骨1根 輔料青紅椒 適量水發木耳 適量冬菇 適量蒜頭 適量大料 適量香葉適量鹽 適量步驟 1.先將排骨斬件焯水。2.竹筍也要焯水。3.冬菇 木耳用溫水泡發,並切好辣椒。4.起油鍋,爆香蒜頭 下焯過...

白蘿蔔和排骨怎麼做好吃,白蘿蔔燉排骨怎麼做才好吃?

食材用料 排骨白蘿蔔相剋食物 香蔥相剋食物 姜相剋食物 菜譜做法 1.排骨洗乾淨切成小塊。2.蘿蔔去皮後切成塊。3.香蔥少許切成末,薑切片備用。4.鍋內放水燒開後,倒入洗淨的排骨,焯至變白撈出晾乾。5.鍋內倒少許油燒熱。6.放入薑片炒香。7.倒入焯過的排骨略微翻炒。8.加少許料酒去腥味。9.倒入多於...

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