吃啥補啥對嗎,人常說吃啥補啥,這有何依據?

2022-08-11 19:30:39 字數 5594 閱讀 4833

1樓:方振華武君

補,就是通過均衡地進食有各種不同營養素的食物,達到強身健體的目的,不一定吃啥補啥。

對於身體虛弱的人來說,恰當地服用滋補性藥物或食物,既能增強體質,又能**疾病。但是也

應該因人而異來確定。

2樓:鹹擾龍雁

吃豬尾巴補豬尾巴~!哈哈

3樓:卷珏

你趕緊去吃點豬腦子吧`.

4樓:

老爺子的腿不好,今天給他做個炸雞腿,香噴噴的直流口水喲

人常說吃啥補啥,這有何依據?

5樓:遷墳專家

這是沒有科學依據的

自古民間,就有這種說法,吃什麼補什麼,比如腎不好多吃豬腎。肝不好多吃豬肝。這種說法其實是沒有科學依據的。

就拿補腎來說,很多人經常說,腎不好吃豬腰子,牛腰子,羊腰子。其實無論是動物的腎臟,還是人的腎臟,都是一種排毒的器官。那麼既然是排毒的器官,肯定就會殘留一定的毒素。

如果以那種,吃什麼補什麼的心態,這些動物的腎臟裡面所含的毒素,有可能還會加重你身體裡面腎臟的負擔。再者來說,動物腎臟經過烹飪後,再食用,我們人的身體也是吸收動物腎臟的營養物質,這些營養物質,只會被分解成,各種小分子,也不會單單用在補腎上面。

其實看待一個問題,不能夠太片面,也不能夠一棍打死,確實有時候,我們能夠看到,健身的人,被囑咐多吃牛肉,而吃豬肉的效果,沒有吃牛肉的好。原因是牛肉所含的蛋白質要高,如果你想像牛一樣壯,可以多吃點牛肉。

還有一種特別流行的說法,一直到現在還有,就是牛鞭真的有效果嗎?當然牛鞭,只是一個單純的海綿體而已,如果把牛蛋算進來,或許可以稱為有雄性激素,這些東西確實對人的身體,有一定的作用。但是雄性激素經過高溫、爆炒、油炸後,基本上已經被破壞的差不多了。

想要有一定的作用,是微乎其微的。

而有些事實證明,人在發育的期間,多喝骨頭湯,確實能夠促進骨頭的發育。但其實是骨頭裡面的鈣微量元素,對骨骼的作用而已。而吃豬腦,也確實對人的腦子發育有一定的好處,現在藥用的活腦素,就是用豬腦的一種肽酶所製造的。

在神經內科,也是被廣泛利用的。當然這只是從豬腦當中提取的而已,而要吃多少的豬腦,就是一個模糊的概念數字了,誰也說不定要吃多少。

吃什麼補什麼,不能片面的說全錯,也不能片面的說,全對。健康的飲食,一定是均衡的。無論是植物蛋白的攝入,還是植物維生素的攝入,都要是合理的。

只有合理的膳食安排加上適當的鍛鍊,就能夠擁有一個好的身體

6樓:匿名使用者

「吃什麼」是對食物的選擇,但這種選擇不僅僅為了滿足口腹之慾,而是為了「衛生」的需要,即怎樣加強生命力,祛病延年。中國人從很久以前對於「吃」有一個基本看法,即凡可吃的東西,都是藥物,一般的蔬果、穀物以及禽獸之類,吃下去,都有補治身體的作用。所以文明進化之始,食物與藥物是不分家的,後世有了醫學,將食物與藥物分為兩類,但食物的藥用功能仍然受到廣泛重視。

從某種程度上說,中國養生家中的食療派,在食物的選擇,即「吃什麼」上所花的功夫,並不遜於藥物。宋代興起食方,養生家是這樣來宣傳其重要性和必要性的:

安身之本,必資於食,不知食宜不足以存生。之別五肉五果五菜,必先之五穀,以夫生生不窮,莫如五穀為種之美也。苟明此道,安臟腑,資血氣,悅神爽志,平痾去疾,何待於外求哉。

孫真人謂,醫者先曉病源,知其所犯,以食治之,食療不愈,然後命藥……

考食療一派,源遠流長代有其人。遠的說大約有商湯時代的伊尹。伊尹的養父有莘氏是廚司,伊尹長大後精通烹調,對食物的滋味和作用有很深的研究。

他曾對商湯說;「用其新去其陳,腠理遂通,精氣日新,邪氣盡去,遂通利不閉也」。他的這句話,實在可以作為食療派的一條基本理論綱領,後代人把他奉為美食家兼醫藥家,—點也沒有誇大。近的可以舉元朝著《飲膳正要》的忽思慧、明朝中期著《遵生八箋》的高濂及清初寫作《食憲鴻祕》的朱彝尊。

忽思慧是食療派的集大成者,他任飲膳太醫,主管宮廷飲食、藥物補益工作,是皇帝身邊的高階營養師。忽思慧以宮廷貴族的吃喝實踐,參照諸家「本草」、名醫方術,總結出一整套食補、食療的方法和理論,寫成《飲膳正要》,其本來目的是為皇帝「聖壽躋於無疆」服務,但客觀上卻也成為養生學的食療應用指南。高濂是個生活在民間的雜學家,他從自己長期生病的自我經驗中,對飲食結構提出了明確的看法和要求:

「防飲撰之困膏腴,修服食,苦其心腹這個要求推廣開去,基本上適合市民階層的養生標準。至於朱彝尊則是當時的名儒,他為什麼在治經史之學外,對食物問題發生了這麼大的興趣?由於《食憲鴻祕》著者自序已失,因而不能確切知道。

也許朱彝尊並不認為「吃」是小道,儒學經典《禮記》中多記烹飪的事情,孔子也說過「食不厭精,膾不厭細」等很長的一段話。重頤養生命,不單單是老莊道學的觀念,孔孟儒學也一樣認真。

7樓:匿名使用者

這個感覺不怎麼對,吃核桃是補腦,吃豬尾巴但是不補尾巴呀!吃豬耳朵也不長豬耳朵呀!吃豬肝補血是真的,所以,感覺吃啥補啥不靠譜。

8樓:

人常說吃啥補啥,是沒什麼依據的,人的本能是有免勉力的,不挑食.什麼都能吃,隨著季節的變化,下來什麼就吃什麼,一年的各種營養都有了,不會缺什麼營養,如有體質脾胃不好的就要找大夫去看,調理就知道應多吃哪樣食物對體質好,注意什麼食物少吃,看各人的體質缺什麼補什麼吧。

9樓:北方的小老頭

我覺得吃一些食物可以補充微量元素但是,吃啥補啥是沒有科學依據的。

10樓:神奇葩說

應該是吃啥補啥,吃嘛嘛香,身體棒棒。這都是人們生活中口頭禪,有作用,但是不科學。

11樓:

人常說的吃啥補啥,是無稽之談,沒有科技道理,要想合理而正確的補身體,只有聽從中醫的建議,食物加草藥合理的搭配,經過常時間的飲用,才能補好身體。

12樓:ai我是海闊天空

這個自然有那麼點道理,因為很多動植物直接都有親屬關係,但也不是絕對,因為變異是很正常的!

13樓:匿名使用者

吃啥補啥是心裡作用,應該是你想吃什麼,就吃什麼,對應吃好喝好,最好補充營養。

14樓:匿名使用者

吃啥補啥,這種說法是沒有任何依據。現在科學證明這只是民間流傳的俗語,比如,腎虛吃各種動物的腰子,肝不好吃各種動物的肝臟。腎是給身體過濾的,肝是給身體解毒,並沒有吃啥補啥的功效

15樓:匿名使用者

吃啥補啥是沒有科學依據的,這個全是人們以訛傳訛說出來的沒有道理的話。真正有依據的是中醫的食補,中醫有一個理論是藥食同源。

他們說的是以心肝脾胃腎來代表五種天干,再匹配五種顏色,把食物根據他們的性質來劃分到這五種顏色下面。這樣一來,吃一種食物都能補到對應身體的部分,這個比吃啥補啥有道理多了。

16樓:匿名使用者

人間有如此說法,是否科學,還得檢驗。

17樓:匿名使用者

吃啥補啥,這是我國民間廣泛流傳的一種食補理念。但是,這種進步方式科學嗎? 在平常生活中。

我們如果腳負傷了。父母一般就給我們燉一個豬蹄子。叫吃啥補啥。

在我們生活中常見的說法是吃內臟進補。吃心補心,吃肝補肝。其實這種理論並不適合於所有的疾病,比如說脂肪肝患者。

如果再吃蛋白質含量高的動物肝臟。只會加重病情。

所以是啥補啥別盲目。吃啥補啥的說法有一部分是有醫學根據的,但是也有謬誤,不可盡信。關鍵是要對症下藥。

否則只能適得其反。所以我們在食補選擇補品時,最好在專家的建議下進行。這樣才能達到理想的效果。

18樓:無話可說7無語

這個是沒有科學依據的,如果想補什麼問問醫生吃什麼吧。

吃啥補啥,以形補形,有科學根據嗎?

19樓:匿名使用者

人類在這方面研究,其實還很幼稚。缺乏知識素材,所以會排斥為主。

原因的關鍵可能在基因學。基因限定了某個器官或者某種植物的結構,本質是基因資料組合。

基因對這些結構的表達其實是資料。而類似結構植物,尤其是動物器官,那裡區域性的基因資料結構特點我想更接近類同或有相似。

還有就是人類對器官分泌各種素研究的淺薄,知道和發現的太少了。這些素還可以分類成,a途徑一,活性素對人體影響大。b途徑二,已經死亡的動植物素(可以比方成滅活疫苗),

人類和這些非同源基因資料的應該是兩個資料系統,所以不可能那麼有效。且這兩個系統很難互相切入和作用,有點不搭界。

真的一點不搭界?我想那是不可能的,滅活疫苗就是證明。免疫系統實際還是會不自覺的學習和適應這些外來物質。

兩種情況:除了直接學習,更還有一種這些情況這些物質所含的某種元素和身體需求的某種元素可能是吻合的,並不一定必須通過基因或免疫系統作用,素本身就有促進作用。

所以我不相信吃啥補啥是錯誤的,只是到底有多少程度上的作用,需要未來科學家解開謎底。這需要很高的科學技術,不是個簡單事情,現有科學不宜過分強調本身的所謂科學性。有時候不是科學本身錯誤,而是科學水平不夠導致。

20樓:曦宸寶媽

有些東西確實是可以的,但不是絕對的

吃啥補啥有道理嗎

21樓:彧彧彧顏

也有人說,吃木瓜**。但是有誰身邊真的有人長期吃了木瓜並且有效果呢?我們是不得而知的,剛也說了,沒有遇上誰有這麼好的耐性去長期堅持這件事。

這個問題呢,我們就先暫且這麼定下吧。所以啊我覺得吃什麼補什麼這句話,有道理,但不是特別的肯定一定有效。只能這麼說了。

22樓:萌包804丶

民間有一句俗語,叫「吃什麼補什麼」。這句話聽起來簡單,但流傳廣、影響大,從古到今,起碼中國人深信不疑。不過要弄懂這句俗語的意義,還須分開兩層來才能夠說清楚。

第一層,「吃什麼」。「吃什麼」是對食物的選擇,但這種選擇不僅僅為了滿足口腹之慾,而是為了「衛生」的需要,即怎樣加強生命力,祛病延年。中國人從很久以前對於「吃」有一個基本看法,即凡可吃的東西,都是藥物,一般的蔬果、穀物以及禽獸之類,吃下去,都有補治身體的作用。

所以文明進化之始,食物與藥物是不分家的,後世有了醫學,將食物與藥物分為兩類,但食物的藥用功能仍然受到廣泛重視。從某種程度上說,中國養生家中的食療派,在食物的選擇,即「吃什麼」上所花的功夫,並不遜於藥物。宋代興起食方,養生家是這樣來宣傳其重要性和必要性的:

安身之本,必資於食,不知食宜不足以存生。之別五肉五果五菜,必先之五穀,以夫生生不窮,莫如五穀為種之美也。苟明此道,安臟腑,資血氣,悅神爽志,平痾去疾,何待於外求哉。

孫真人謂,醫者先曉病源,知其所犯,以食治之,食療不愈,然後命藥…… 養生家們不惜將「吃什麼補什麼」推向神仙服食的極點,以至暴露出了明顯的虛妄,一定程度上講僅僅限於滿足文人士大夫的長生幻想,這一點對於普通老百姓恐怕沒有多大意義。普通老百姓與想入非非的文人士大夫畢竟不一樣,他們不一定想得道做神仙,所以「吃什麼補什麼」在平民階層那裡,最希望實現的願望,是非常世俗、非常實際的。養生家們要照顧到平民階層的願望,最管用的做法,就是將它落實在「滋陰壯陽」上,近代以來,坊間的流行語「吃什麼補什麼」,其含義和針對性不言而喻,人人領會。

世俗的慾望是很正常的,市井細民、普通百姓一樣在「飲食男女」的生活中要求保證身體健壯,因此,「凡有井水處」皆聽得到講「三鞭」、「五鞭」,儘管免不了粗俗,卻也傳統悠久、意蘊深長。中國人對「吃什麼補什麼」深信不疑,此即不可不說之點也。 談到這裡,我要說的話大概也全了。

餘下來的,就是現在「吃什麼補什麼」仍然是大眾流行語,雖然這句話往往在高等飯莊、上等筵席上由高雅之士說出來,但還是有一股養生家兩千年來的氣味。

人們常說吃啥補啥,所謂的以形補形真的有科學依據嗎

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