1樓：令若谷陽嫣
這個小鯽魚是活的，來這邊這麼多年就沒買過幾回，這邊沒有賣的，不過還是鄉下大鐵鍋燉出來的小鯽魚更好吃。
食材主料
小鯽魚1000g
土豆1個輔料油
適量鹽適量蔥
適量蒜適量姜
適量八角
適量幹辣椒
適量桂皮
適量味精
適量醬油
適量香葉
適量步驟
1.差點忘了照相，
2.去頭去內臟
3.備料
4.熱油放蔥薑蒜
5.放醬油加水，鹽味精，燒開
6.放辣椒，香葉，八角，桂皮，
7.再燒開後
8.放入魚，燒開
9.再放土豆，燜熟
10.出鍋
小貼士看著就行這個一般不會粘鍋
2樓：聲美媛沐嫻
用料主料
鯽魚3條
調料色拉油
適量食鹽
4克醬油5克蔥
5克姜5克料酒
適量白糖
2克胡椒粉適量水
少許燉鯽魚的做法
1.鯽魚三條，去鱗，內臟和肚子裡的黑膜，因為腮有點發白，所以連頭也去掉了，好在自己吃，不在意外形
2.米技爐7檔預熱煎鍋2-3
分鐘，倒入油，燒至七成熱，下蔥薑絲爆出香味後撥到鍋的一邊，下鯽魚兩面煎黃
3.倒入料酒，鹽、白糖，醬油，胡椒粉和少量水，9檔煮開，然後轉6檔繼續燉十五分鐘就ok了
鯽魚燉豆腐怎麼做如何做好吃，鯽魚燉豆腐怎麼做好吃，鯽魚燉豆腐的家常做法
食材明細 主料鯽魚 一條豆腐 300克輔料 金針菇200克配料 香菜兩根 大蔥一段 生薑四片鹽適量 胡椒粉一茶匙 香油兩茶匙 原味口味燉工藝 三刻鐘耗時 簡單難度 鯽魚燉豆腐的做法步驟 鯽魚燉豆腐的做法步驟 1 1鯽魚洗乾淨，蔥薑片準備好鯽魚燉豆腐的做法步驟 2 2金針菇，豆腐鯽魚燉豆腐的做法步驟 ...
鯽魚怎麼燉好吃，怎樣燉鯽魚好吃
回答親愛的你好，方法如下 主料姜5克 鯽魚一條 水適量醬油5克 醋8克番茄醬15克 料酒10克 澱粉適量 蒜10克 蔥10克 步驟1鯽魚去鱗 內臟清洗乾淨，在魚身兩面打上一字刀步驟2加少許料酒醃製20分鐘 步驟3在醃好的魚兩面都拍上一些乾麵粉 步驟4煎鍋中加油，放入鯽魚，煎至兩面金黃色步驟5。步驟6...
雞腿燉土豆怎樣做好吃，雞腿燉土豆怎麼做好吃？
主料土豆1個雞腿1個 輔料油 鹽 蔥 姜 花椒 大茴 雞精 糖 幹辣椒步驟1.雞腿洗淨剁塊 2.蔥 姜 辣椒 土豆 準備好 3.把雞腿過滾水焯一下去腥味 4.鍋內放油把花椒和大茴炸一下，炸出香味撈出來5.放蔥姜幹辣椒煸出香味 6.倒入雞腿翻炒，放料酒，老抽上色 7.炒一會後倒入開水，沒過雞腿，燒開後...