1樓：宜蘆雪麥淡
食材主料凍豆腐300g
白菜200g
土豆200g
配料豬肉50g
豆油適量
蔥適量姜適量
鹽適量味精適量
1.白菜切塊兒
2土豆去皮切條兒
3凍豆腐切塊兒
4豬肉切絲
5炒鍋放油，蔥姜熗鍋，放入豬肉翻炒，然後放入凍豆腐，白菜，土豆條兒6加入清水，燉制20分鐘，放入鹽，味精調味出鍋
2樓：嬴詩弓廣
1.土豆切條，切好後放入冷水中備用；白菜切片，用熱水焯一下，這樣的目的是去菜水的味道；豆腐切塊。2.
鍋中放少量食用油，待油溫7成熱後倒入土豆條翻炒，將土豆條炒至7成熟時撈出備用。3.鍋中加老湯或雞湯（我個人比較喜歡用牛肉湯），將白菜、豆腐、土豆條一起放入鍋中，加鹽、少量花椒粉、雞精，大火3--5分鐘後關火裝盤，嘿嘿，很簡單吧
土豆燉蕨菜也很好吃哦，只是這道菜的話我喜歡用雞湯。
3樓：緱映冬將葛
用料白菜
適量豆腐一塊蔥
適量姜6片幹辣椒6個蒜
5瓣青辣椒
1-3個
蒜苗或香菜適量鹽
適量花椒
20粒左右
八角1個
味精適量
油50克
辣椒醬一勺
辣燉白菜豆腐的做法
主要原料切好備用
鍋熱後倒入油，油熱後依次放入八角、花椒、薑片、蒜、蔥、幹辣椒爆香。
放入辣椒醬翻炒至油紅。
加水放入豆腐，大火燉約3分鐘。
然後放入白菜幫。
加鍋蓋燉至白菜稍軟，然後放入青辣椒，關火後，加入適量鹽和味精調味，裝盤後撒入香菜碎即可。
小貼士豆腐要燉到沒有生豆腐味，一定要趁熱吃，注意不要燙了舌頭呦！
筆管魚燉豆腐怎麼做湯，筆管魚燉白菜豆腐的家常做法大全怎麼做好
做法 1 先將筆管魚處理乾淨 2 蔥 姜 蒜 紅美人椒 香菜改刀備用 3 豆腐切小丁備用 4 鍋裡下水，燒開 5 將筆管魚倒入開水鍋中，焯燙一分鐘撈出 6 撈出後迅速沖涼備用 7 鍋中下油燒熱後下入蔥 姜 蒜 紅美人椒炒香 8 倒入焯燙好的筆管魚翻炒 9 炒制一分鐘後倒入清水 10 將豆腐丁也下入鍋...
燉白菜土豆乾豆腐怎麼做好吃，燉白菜土豆乾
白菜含有大白菜豐富的粗纖維，不但能起到潤腸 促進排毒的作回用又刺激腸胃蠕動，促答進大便排洩，幫助消化 消化食品 的功能。對預防腸癌有良好作用。食材主料 白菜200克 土豆100克 幹豆腐100克輔料蔥 適量胡蘿蔔 適量調味料 適量熟豆油 適量步驟 1.將所以菜洗好後，土豆切條。白菜葉和根布切好分開，...
白菜燉豆腐怎麼做，東北白菜燉豆腐怎麼做
北方白菜燉豆腐的家常做法 做法一製作材料 主料 豆腐 北 500克,大白菜 小白口 400克 1 白菜燉豆腐 調料 植物油50克,鹽3克,味精5克,大蔥5克,姜5克,雞精2克 製作流程 將豆腐切成小塊，放入沸水鍋中煮熟 大白菜洗淨後切成段，放入豆腐塊鍋內煮熟後倒出 蔥 姜切末 將鍋置於旺火上，燉至白...