1樓：匿名使用者
食材明細
麵粉適量
小蔥適量
植物油適量
鹽適量製作步驟
1. 準備好原材料。
2. 小蔥切碎，兌好一碗溫水加少許鹽備用。
3. 把水慢慢倒入麵粉攪拌成絮狀。
4. 將麵粉揉成光滑麵糰醒面二十分鐘。
5. 將醒好的麵糰用擀麵杖擀開成大餅狀。
6. 餅上面撒勻一勺植物油,一勺鹽均勻撒開,加適量蔥花。
7. 從下向上捲起來,捲到另一端末尾成長條狀。
8. 用刀切成兩釐米長左右的段。
9. .取一段長條將兩邊捏住。
10. 兩隻手捏住兩端,向相反的方向擰兩下。
11. 從上向下摁下來,成小圓餅。
12. 小圓餅放置一邊鬆弛十分鐘,用擀麵杖再擀一下成薄餅胚。
13. 餅鐺刷一層油,油熱後放入餅胚煎。
14. 煎到兩面微黃就可以了。
2樓：靜兒愛吃
蔥香味十足的蔥花餅！
3樓：熊熊韻楣
家常蔥花餅 涼了也不硬 超好吃
4樓：食光記
蔥花餅怎麼做？快來get吧~
5樓：俎琳枋
麵粉1000克、酵母10克、泡多源15克、水500克。工藝：將酵母用溫水化開加入和麵水，將泡多源拌入乾麵粉，然後加入和麵水，和成麵糰，靜止醒發2-8小時（根據室溫，發好為止）。
擀成餅，撒上細鹽和熟花椒麵，抹勻輕壓，淋上油，刮均勻，撒上蔥花，再撒上一層薄面，捲成長條，掐成麵糰，擀成餅，烙熟，烙至兩面金黃即可。
6樓：麻利的潘潘
適合12+寶寶的千層蔥花餅
蔥花餅怎麼做?
7樓：食光記
蔥花餅怎麼做？快來get吧~
8樓：熊熊韻楣
蔥花餅這樣做 柔軟筋道 層次分明超好吃
9樓：麻利的潘潘
適合12+寶寶的千層蔥花餅
10樓：
《蔥花餅》軟軟還起層
蔥花餅怎樣做
11樓：
《蔥花餅》軟軟還起層
12樓：靜兒愛吃
蔥香味十足的蔥花餅！
13樓：熊熊韻楣
蔥花餅這樣做 柔軟筋道 層次分明超好吃
14樓：魯姐美食
蔥花餅怎麼做？碗中打入雞蛋鹽，白糖酵母溫水，攪拌均勻後打入300克麵粉，攪拌衝麵糊然後加入蔥花，一起攪拌下鍋煎至雙面金黃。
15樓：食光記
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16樓：麻利的潘潘
適合12+寶寶的千層蔥花餅
17樓：娛樂先鋒小妹
一、蔥花餅是一種由麵粉和小蔥為主要食材的中國煎餅。烹飪簡單，味道鮮美，將香蔥切碎與鹽，油拌勻，面劑按扁，擀成薄片，加上蔥油，捲起，由兩頭擰擠起來，用手按扁，擀薄，刷油，平鍋烙熟即可。
二、準備材料
麵粉，鹽，五香粉，橄欖油，大蔥，水
三、做法
1.麵粉中加入熱水,再加入少許涼水和麵;
2.和成團以後蓋上保鮮膜餳半個小時;
3.將大蔥切沫備用;
4.面餳好以後,在面板上面撒上少許乾粉,將麵糰擀開;
5.澆上少許的橄欖油,撒上鹽,撒上五香粉;
6.撒上蔥花,鋪勻,輕輕捲起;
7.切開,兩邊封口,擀勻,放到平底鍋中;
8.翻兩次,出鍋。
18樓：雨花_岑
在麵粉中邊加水邊攪拌，至麵粉成絮狀，再加一次水後揉成麵糰，案板上撒麵粉防止粘連，將麵糰置於案板上反覆揉搓至表面光滑，將揉好的麵糰置於容器中覆保鮮膜醒發一小時。揭掉保鮮膜取出醒發好的麵糰，在案板上撒麵粉，反覆揉搓醒發好的麵糰，將麵糰壓扁，用擀麵杖擀成麵餅，在擀好的麵餅上淋上色拉油、撒上蔥花，將色拉油和蔥花在麵餅上塗抹均勻，捲起麵餅，團成一團，繼續擀制，擀制好撒上鹽再次擀制。鍋中倒入色拉油，將麵餅放入鍋中煎制，底面微黃後翻面，反覆翻面煎至兩面都金黃後出鍋，完成。
怎樣做蔥花餅才好吃
19樓：大榮有喜
方法簡單，一看就會，新手好操作
20樓：熊熊韻楣
蔥花餅這樣做 柔軟筋道 層次分明超好吃
21樓：靜兒愛吃
蔥香味十足的蔥花餅！
22樓：
《蔥花餅》軟軟還起層
23樓：匿名使用者
家常蔥花餅，涼了也不硬，一看就會
24樓：食光記
蔥花餅怎麼做？快來get吧~
25樓：葫蘆是隻豬
撈好後的餅吃起來鬆軟有嚼勁
怎麼做蔥花餅，蔥花餅怎麼做
1.燙麵和麵，待不燙手，揉成麵糰，蓋上蓋子餳發30分鐘。蔥花餅的做法 22.趁著餳面的時間，把蔥切好備用。蔥花切得儘可能的碎一些，一個是容易出油，另外擀的時候不容易破。蔥花餅的做法 33.餳發好的麵糰，平均分割等份，我是分成了8份，覺得7份應該比較合適。蔥花餅的做法 44.取一面團，擀成大薄片，上面...
千層餅（蔥花餅）怎麼做，千層餅 蔥花餅怎麼烙才好吃？
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蔥花餅怎麼做好吃,,,,,蔥花餅怎樣做好吃？
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