1樓：老豆豆的豆豆
最簡單又好吃的烙餅
兒子經常的早餐，配上一杯牛奶或者自己現熬的豆漿，營養豐富又美味，比在外面吃的安全多了。
配料：1、麵粉100g
2、雞蛋一個
3、肉末30g 這個根據自己喜歡，多點少點看口味4、鹽2g
5、碎菜 70g 根據你愛好，因為寶寶平時不愛吃蔬菜，我們都是換著種類往裡加，什麼都行，自己嘗試吧。推薦一些常用的：洋蔥、紅肉椒、青肉椒、韭菜
工具：平底煎鍋
步驟：1、以上配料倒一起，加冷水，和成稀粥狀，儘量打勻；
2、鍋裡放少量油，燒至6成熱；
3、湯勺舀一勺配好的面入鍋，轉動煎鍋，使其儘量攤平；
4、待面完全變色成形後輕輕抖動鍋身，使鍋與餅分離，翻另外一面煎；
5、待餅兩面均出現金黃色即可取出食用。
經驗：現在的平底煎鍋基本都是不沾鍋，如實在不好分離，可在邊緣處滴少許油。油不要太多，每次大概一小茶匙，否則過於油膩反而不好。餅煎的火候根據自己口味掌握。
優點：簡單方便、營養美味、安全衛士
缺點：不能天天吃
純手打，望採納，如仍有疑問，可私信諮詢。
2樓：
不用烤箱也這麼！酥！
3樓：熊熊韻楣
看了就會的做法 再也不用出去買了
4樓：靜兒愛吃
我最喜歡吃這樣的餅，外皮酥，裡面又特別軟，好吃
5樓：匿名使用者
我是個非常愛吃麵食的人，我有一個做餅的方法，做出的餅非常鬆泡，綿香。1:將麵粉、白砂糖、豬化油、雞蛋一起放在小盆中拌勻。
2:用開水慢慢倒入，一邊用麵杖攪拌，開水不能倒多了，盆中有2/3的麵糰，1/3的麵粉即可。3:
待冷確後用手揉成麵糰備用。4:鍋中放油燒至七成熱時，做成溥餅放鍋中炸至金黃色時，立即起鍋裝盤即成。
非常好吃，又簡單又營養，你試試。
現成的餅怎麼做好吃法大全集
6樓：理玉蓉毛妝
1、麵粉和鹽混勻，然後慢慢倒入熱水，用筷子攪成無干粉狀。
2、待不燙手後和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜或溼布，醒15分鐘。再揉一次，然後繼續醒15分鐘；
3、4、5、醒好的麵糰揉成長條，分成小劑子，每個大約30克，共16個，然後用手揉圓；
6、每個小劑子的一面抹上油；
7、8．然後將有油的那一面再蓋上一個小餅，使之兩個兩個的摞在一起。略微按扁後擀成薄餅皮（擀的時候可在案板上抹一層薄油，比撒乾粉效果好）；
9、平底鍋不抹油，微熱時放入薄餅，小火烙至表面有小鼓包的時候翻面，再烙至另一面有焦黃點就熟了。依次烙完所有的小餅（小餅很薄，很快就能熟）；
10、烙完一張後就將摞在一起的兩張薄餅分開（因為抹了油，所以很好分開）。餅晾至不燙手後切成細條，這樣餅絲就做好了。
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