1樓：匿名使用者
紅薯餅這樣做 老公吃了一鍋
2樓：匿名使用者
食材用料：
紅薯3個相剋食物
雞蛋1個相剋食物
白糖少量相剋食物
麵粉適量
菜譜做法：
1.紅薯上鍋蒸熟
2.去皮攪成糊狀
3.加入適量的白糖
4.加入適量的麵粉
5.加入雞蛋
6.所有食材攪拌均勻成泥狀
7.手上醮點水用手做成餅狀
8.鍋內放少許油加熱放入紅薯餅煎至兩面金黃9.煎好餅囉！
10.嚐嚐味道
菜譜小貼士：煎的時候火不能大慢慢的煎，做餅手要醮水不然粘手。吃紅薯要講科學，否則吃後難以消化，還會出現腹脹、燒心、打嗝、泛酸、排氣等不適感。
3樓：梅子美食廚房
紅薯餅怎麼做？紅薯蒸好後壓成泥，加入200克糯米粉，讓麵糰吸收水分，裸上面包糠到油鍋炸至即可。
4樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的紅薯餅
5樓：緒作
讀者點的紅薯餅，模仿蔡徐坤
蒸紅薯餅的做法步驟圖，蒸紅薯餅怎麼做好吃
6樓：0南山尊者
蒸紅薯餅/番薯餅的做法
紅薯削皮切塊蒸熟。
糯米粉和澄面混合，隔水蒸熟，中大火約蒸15分鐘，然後可篩一下。(我偷懶，沒次都不過篩的)
我家的蒸籠可多層蒸屜的，可一層紅薯一層粉類一起蒸，省事。
紅薯壓爛成泥，然後與蒸熟的粉類搓勻(像搓洗衣服那樣)。這時粉團難以成形，感覺偏乾的，很散，沒關係，不要隨意加水，搓到沒白粉即可。
待粉團稍涼加入細砂糖再揉勻，再加入豬油揉勻，這時麵糰已變得柔軟潤滑很多，很易成團成型。
若把豬油換成黃油，會有點奶香味，請把黃油提前軟化。
把麵糰按模具大小，分成各小塊，搓圓，餅模塗點乾粉，打餅造型。若想包入餡料的，也可以在這時包入再打餅。
一般餅模是30克，則分30克一個麵糰，包餡的則是皮加餡共30克。
蒸鍋上汽後，中大火蒸8~10分鐘。
發麵紅薯餅的做法步驟圖，發麵紅薯餅怎麼做好吃
7樓：
紅薯
抄發麵餅bai：
準備用料：紅薯200g、麵粉300g、油適量、冰糖20g、酵母粉du3g
1、紅薯削皮洗淨。zhi
2、切成小塊，這樣容易dao熟。
3、加入些冰糖，冰糖有潤肺的作用。
4、燒鍋開水，水開了把紅薯放進去蒸個十分鐘左右就基本熟了。
5、出鍋涼一下。
6、用勺子碾碎。
7、倒入適量的麵粉。
8、加入三克左右的酵母粉攪拌均勻。
9、在把紅薯倒進去用筷子攪拌。
10、有些乾的時候就可以用手揉成坨。
11、用保鮮膜封好發酵，避免幹皮。
12、發酵好了去掉保鮮膜排氣。
13、在面案上或者直接在盆裡撒些麵粉揉，多揉會吃起來勁道些。
14、在中間挖個洞洞。
15、從一邊掐斷，掐成小坨。
16、最後用擀麵杖擀成圓餅。
17、電餅鐺加熱，倒入少量的油，在把餅子放進去烙，變金黃色翻面烙另一面。
18、兩面都變金黃色後出鍋。
8樓：如意三人行
用料烤紅薯bai 150克du
中粉 150克
糖 15克
溫水 55克
酵母zhi 2.5克
發麵紅薯餅的做法
將dao2.5克酵母倒入35克溫水中，內靜置十分鐘。
烤熟的紅薯剝皮，用容勺子碾開，倒入麵粉和砂糖用筷子拌勻。
倒入酵母液繼續揉麵團，再視情況倒入剩下的水，揉成光滑不黏手的麵糰。
用保鮮膜蓋好，發至兩倍大。然後將麵糰搓成長條，切成劑子，按扁，擀成薄一點的圓餅，再放置20分鐘。
鍋內倒少量油，中小火，兩面烙至金黃即可。
小貼士1、烤的紅薯比較沒有水份，如果用蒸的，就用再少一點的水化開酵母。
2、可以晚上將麵糰揉好後放入冰箱冷藏，早上取出室溫放置半小時，再繼續後續步驟。
做法，黃油紅薯餅怎麼做好吃，黃油紅薯餅的家常做法
9樓：半夏半暖
1)將紅薯洗淨去皮，放開水中煮軟撈出，控去水分，切成圓片待用。
2)在平底鍋內放和黃油，熔化後，下入切好的紅薯片，煎至兩面發黃為止，盛出後放入小盤骨，澆上蜂蜜，撒上熟芝麻即成。
10樓：逢淑英毛戊
食材用料：
紅薯3個相
克食物雞蛋1個相剋食物
白糖少量相剋食物
麵粉適量
菜譜做法：
1.紅薯上鍋蒸熟
2.去皮攪成糊狀
3.加入適量的白糖
4.加入適量的麵粉
5.加入雞蛋
6.所有食材攪拌均勻成泥狀
7.手上醮點水用手做成餅狀
8.鍋內放少許油加熱放入紅薯餅煎至兩面金黃9.煎好餅囉！
10.嚐嚐味道
菜譜小貼士：煎的時候火不能大慢慢的煎，做餅手要醮水不然粘手。吃紅薯要講科學，否則吃後難以消化，還會出現腹脹、燒心、打嗝、泛酸、排氣等不適感。
蒸紅薯餅的做法步驟圖，蒸紅薯餅怎麼做好吃
蒸紅薯餅 番薯餅的做法 紅薯削皮切塊蒸熟。糯米粉和澄面混合，隔水蒸熟，中大火約蒸15分鐘，然後可篩一下。我偷懶，沒次都不過篩的 我家的蒸籠可多層蒸屜的，可一層紅薯一層粉類一起蒸，省事。紅薯壓爛成泥，然後與蒸熟的粉類搓勻 像搓洗衣服那樣 這時粉團難以成形，感覺偏乾的，很散，沒關係，不要隨意加水，搓到沒...
糯米紅薯餅的做法紅薯餅怎麼做，紅薯餅用糯米粉做法
紅薯餅的製作材料 主料 1,紅薯一斤 去皮後淨重 切厚片。2,糯米粉二兩。3,白糖一兩 可依個人喜好增減 教您紅薯餅怎麼做，如何做紅薯餅才好吃 1 將紅薯放沸水蒸鍋架上，用中大火蒸15分鐘至熟。2 取出後趁熱用湯匙壓成泥。3 放入糯米粉 白糖 約一湯匙水，充分揉勻 乾溼度適中 4 取適量薯泥用雙手先...
紅薯紫薯餅的做法步驟圖，紅薯紫薯餅怎麼做
用料紅薯一抄大個紫薯兩 襲個麵粉 步驟bai 1 紅薯買大個的紅心的做出du來更漂亮zhi步驟 2 紅薯放微波爐烤dao20至30分鐘，不要去皮或切段，一定要整個放進去烤，這樣才可以裡面保持水分。家裡有一個小烤箱，個人感覺微波爐很方便，紫薯這次的是昨天放電飯鍋蒸熟的，然後揉爛放麵粉，直到不粘手就行 ...