1樓：30秒不
紅薯粉雞蛋餅步驟1
紅薯粉雞蛋餅的做法大全
紅薯粉放清水泡一晚上，洗去裡面的灰塵
步驟2紅薯粉雞蛋餅的做法**
換掉髒水，放適量鹽
步驟3把雞蛋打進去
步驟4攪拌均勻
步驟5油鍋燒熱
步驟6倒入紅薯蛋液煎熟
步驟7翻面再煎
步驟8兩面都煎熟的時候，用鍋鏟鏟碎
步驟9出鍋
步驟10
另起鍋放油加熱，炒香豆瓣醬
步驟11
淋入少許水
步驟12
把紅薯餅放進去翻炒
步驟13
撒入適量蔥花
步驟14
翻炒均勻即可
紅薯粉雞蛋餅成品圖
烹飪技巧
泡紅薯粉的時候先用筷子攪拌一下，然後靜置一晚，倒掉上面的髒水再用清水攪拌均勻
餅的軟硬和水的多少有關係
紅薯粉和雞蛋怎麼做餅
2樓：豪傑飛鴻
主料紅薯粉100克
麵粉100克
雞蛋1個輔料油
適量糖適量牛奶
適量步驟
紅薯粉雞蛋餅的做法步驟1
1.雞蛋和糖放入盆裡，攪拌均勻。
紅薯粉雞蛋餅的做法步驟2
2.倒入油。
紅薯粉雞蛋餅的做法步驟3
3.攪拌均勻。
紅薯粉雞蛋餅的做法步驟4
4.倒入牛奶，攪拌均勻。
紅薯粉雞蛋餅的做法步驟5
5.準備好紅薯粉和麵粉。
紅薯粉雞蛋餅的做法步驟6
6.篩入盆裡。
紅薯粉雞蛋餅的做法步驟7
7.攪拌均勻。用牛奶調節濃稠。
紅薯粉雞蛋餅的做法步驟8
8.不粘鍋刷油，放入一勺麵糊糊，兩面煎熟出鍋。
紅薯粉雞蛋餅的做法步驟9
9.成品。
地瓜粉可以代替麵粉做雞蛋餅嗎、？
3樓：硬幣小耗
雞蛋餅做法如下：
材料地瓜粉40克，玉米粉10克，雞蛋3個，小蔥3根，鹽適量，胡椒粉少許
做法1、地瓜粉和玉米粉混合，加入雞蛋和蔥花。
2、再加入鹽和胡椒粉，輕輕攪拌均勻上勁。
3、平底鍋倒油燒熱，倒入麵糊攤成薄餅。
4、中小火煎至一面定型後再翻面。
5、煎至兩面金黃餅熟即好，食用時切塊。
4樓：武宋莊饅頭房
您說的是地瓜做的澱粉嗎？
我想可以只是地瓜粉要少一點
5樓：匿名使用者
地瓜粉不易消化，而且做熟之後，如不馬上食用，涼了就會變硬。
6樓：卷卷的雨山
of cousin
地瓜粉是粗糧，對身體更好哦
粉雞蛋餅怎麼做好吃，紅薯粉雞蛋餅的家常做法
7樓：目的明確的諸葛
主料；麵粉200g，全蛋4個
輔料：糖適量，油適量，水適量
步驟：1.麵粉加入水。
2.拌勻。
3.分次加入全蛋拌勻，再加和適量的糖拌勻。
4.拌好的麵糊靜置10-15分鐘。
5.鍋加熱放少許油。
6.倒入一定量的麵糊。
7.中小火煎至一面金黃色後翻面。
8.煎至兩面金黃色，出鍋裝盤。
8樓：匿名使用者
紅薯雞蛋餅的做法
1.紅薯削皮洗乾淨後，先切成薄片，再切成條，最後切小粒2.雞蛋磕進麵粉裡，加入砂糖，加入2湯匙的水，一起攪拌均勻成麵糊3.把紅薯粒加進麵糊裡
4.平底鍋加熱，刷上一層薄油，倒進麵糊，小火煎5.煎至金黃就反面，繼續蓋上蓋子小火煎至另一面金黃，出鍋
9樓：晚風就是俺
紅薯粉雞蛋餅的做法
1.紅薯粉放清水泡一晚上，洗去裡面的灰塵
2.換掉髒水，放適量鹽
3.把雞蛋打進去
4.攪拌均勻
5.油鍋燒熱
6.倒入紅薯蛋液煎熟
7.翻面再煎
8.兩面都煎熟的時候，用鍋鏟鏟碎
9.出鍋
10.另起鍋放油加熱，炒香豆瓣醬
11.淋入少許水
12.把紅薯餅放進去翻炒
13.撒入適量蔥花
14.翻炒均勻即可
地瓜粉可以做雞蛋餅嗎
10樓：精彩百曉生
雞蛋與地瓜不相剋，可放心同時食用。不宜過多的使用的，會引起上火的情況，高血壓的人群也不宜使用的比較好的。
補充：紅薯（英文： sweet potato）原名番薯（學名：
ipomoea batatas （l.） lam.），又名紅芋、甘薯、蕃薯、山藥（河北）、番芋、地瓜（北方）、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等。
紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長2米以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4-13釐米，寬3-13釐米，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鍾狀或漏斗狀，長3-4釐米，蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有「長壽食品」之譽。含糖量達到15%-20%。
有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、**等功效。北方俗稱地瓜、山芋。明代李時珍《本草綱目》記有「甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰」，並說海中之人食之長壽。
中醫視紅薯為良藥。
11樓：匿名使用者
可以，很好吃的- -
12樓：邱駒倪靈
地瓜粉可以代替麵粉做雞
蛋餅。雞蛋餅做法如下：
材料地瓜粉40克，玉米粉10克，雞蛋3個，小蔥3根，鹽適量，胡椒粉少許
做法1、地瓜粉和玉米粉混合，加入雞蛋和蔥花。
2、再加入鹽和胡椒粉，輕輕攪拌均勻上勁。
3、平底鍋倒油燒熱，倒入麵糊攤成薄餅。
4、中小火煎至一面定型後再翻面。
5、煎至兩面金黃餅熟即好，食用時切塊。
蛋和地瓜粉可以做什麼
13樓：志存高遠
地瓜粉可以代替麵粉做雞蛋餅。
雞蛋餅做法如下：
材料地瓜粉40克，玉米粉10克，雞蛋3個，小蔥3根，鹽適量，胡椒粉少許
做法1、地瓜粉和玉米粉混合，加入雞蛋和蔥花。
2、再加入鹽和胡椒粉，輕輕攪拌均勻上勁。
3、平底鍋倒油燒熱，倒入麵糊攤成薄餅。
4、中小火煎至一面定型後再翻面。
5、煎至兩面金黃餅熟即好，食用時切塊。
14樓：匿名使用者
[紅薯粉雞蛋麵]「這種面的做法就湖北老家才有，不知道其他地方的朋友有沒有這樣的做法。」
食材:雞蛋2個,紅薯粉200g,豆芽適量,西紅柿適量,胡蘿蔔適量,蔥適量,番茄醬適量,蠔油適量,白醋適量,黃豆醬適量,生抽適量
紅薯粉雞蛋麵的做法步驟
1雞蛋2個,打散後放入少量的醋和鹽,繼續攪拌均勻2紅薯粉200g放水攪拌均勻。3比例
紅薯粉可以做雞蛋餅嗎
15樓：匿名使用者
主料紅薯粉
100克
麵粉100克
雞蛋1個輔料油
適量糖適量牛奶
適量步驟
1.雞蛋和糖放入盆裡，攪拌均勻。
2.倒入油。
3.攪拌均勻。
4.倒入牛奶，攪拌均勻。
5.準備好紅薯粉和麵粉。
6.篩入盆裡。
7.攪拌均勻。用牛奶調節濃稠。
8.不粘鍋刷油，放入一勺麵糊糊，兩面煎熟出鍋。
9.成品。
小貼士麵糊糊里加入一點油，餅柔軟好吃。
16樓：王者榮耀七殺
瞎說八道，你想想這麼軟的做雞蛋餅
17樓：最愛秋天的傳說
步驟1.雞蛋和糖放入盆裡，攪拌均勻。
2.倒入油。
3.攪拌均勻。
4.倒入牛奶，攪拌均勻。
5.準備好紅薯粉和麵粉。
6.篩入盆裡。
7.攪拌均勻。用牛奶調節濃稠。
8.不粘鍋刷油，放入一勺麵糊糊，兩面煎熟出鍋。
9.成品。
地瓜粉餅的做法**的家常做法大全怎麼做
18樓：jamie圈圈
名稱：番薯餅
抄做法襲：
1、先在鍋裡用水
bai把番薯煮熟,如何判斷du番薯是否蒸熟?就是zhi用支dao筷子插進去,如果很容易插進去,就證明熟透了,把熟透的番薯撥皮,壓成泥.
2.加入黃油,糖,少許鹽和雞精調好味,攪勻!
3.用麵粉,薯粉,糯米粉混合好,珊珊今天想糯香一點,所以用的比例是1:2:3.用熱開水攪勻至均勻!
4、把攪勻的粉和調好味道的番薯混合好,觀察好粘度,不要太溼,也不要太乾,攪得微微有點筋度就可以了!
5.想要香一點,就放了兩個雞蛋黃攪勻,然後放到冰箱裡讓粉吸水以及變幹一點!
6.可以下鍋炸了,下鍋的時候,要控制好油溫,先把油煮至八成滾,然後關小火,放番薯粉料.
7.兩邊炸至金黃色即可
19樓：五玉枝北羅
用料主料雞蛋2個地瓜粉1小勺
調料色拉油適量食鹽4克雞精2克蔥5克
煎地內瓜粉餅的做法
1.蔥花適量
2.1小勺容地瓜粉加點水調成糊
3.打入兩個雞蛋
4.再放入蔥花
煎地瓜粉餅zw.jpg
5.最後加適量鹽和雞精調味攪拌均勻
6.鍋裡放點油，倒入適量的蛋糊攤開成餅
7.一面凝固後翻面繼續煎另一面
8.雙面都煎好後即可
雞蛋和薯粉怎麼做好吃,紅薯粉和雞蛋怎麼做餅
材料五花肉500克，青紅椒 洋蔥，豆瓣 醬油 甜醬 少許糖 料酒 豆豉 味精 做法1 五花肉放入冷水中，加入幾片生薑，幾粒花椒，將肉煮到八成熟時，撈出放涼切片 2 將豆瓣剁細放入碗中，加入料酒 甜醬 白糖，調成碗汁待用 3 將青紅椒，洋蔥切成三角形的片，熱鍋放入青紅椒，加入少許鹽稍微煸炒一下，鏟入盤...
地瓜粉的做法大全,地瓜粉怎麼做好吃
材料豬梅花肉300g地瓜1條蒸肉粉1包小磨坊蒸肉粉內附的醃料包1包做法1豬梅花肉切一口大小的厚片。將蒸肉粉附贈的醃料粉用半碗水調勻後，將豬肉醃20分鐘。2醃好的肉裹上蒸肉粉。3地瓜削皮後切滾刀塊，鋪於盤底。4再將裹上粉的肉鋪在地瓜塊上。5放入電鍋，加水兩杯半，蒸好大約需要40分鐘。6上桌前灑上一點蔥...
紅薯澱粉雞蛋湯的做法大全,紅薯粉湯怎麼燉的做法
步驟1.在小鍋內放入適量水 以三人的食湯量為準 在火上燒開，放入薑末，倒入些許生抽 以湯色稍顯琥珀色為好 放入些許雞精，倒入稀澱粉，再放入些微細鹽 以保證蛋湯微有鹹味為好 稍加攪拌。2.水燒開後，將火調成微火，將調好雞蛋的碗拿在手中並在碗的正中部位橫放一雙筷子 此舉是為了在向沸水中緩緩傾倒時起到讓蛋...