1樓：雲典妖
會導致細胞收縮，骨骼缺鈣
如何自制櫻桃酒 多久能喝 有度數嗎
2樓：王者的諷刺
已經發酵的櫻桃可以用來釀酒的。一般櫻桃酒的釀製方法如下：
1、櫻桃的分選：
熟透的櫻桃，不能有黴爛、斑點、裂果等。
2、去梗、清洗、殺菌：
對挑選好的櫻桃進行人工去梗，避免長梗的苦澀味影響酒的口感。人工去梗是目前可以採取的最好的去梗方法，既可以很好的去除長梗還可以保證果實的完整，避免果汁流失。將去梗後的櫻桃果實放入純淨水中進行清洗，浸泡殺菌。
3、破碎：
把處理好的櫻桃放入櫻桃專用破碎機中進行破碎，接著將破碎後的醪液直接輸送到發酵容器中。可以用家裡的榨果汁機，要注意不要使用鐵、銅等金屬的工具和容器（或用乾淨鋁勺在杯中經消毒）將櫻桃粉碎。
4、發酵：
發酵是將櫻桃汁中的糖分經酵母的作用產生酒精和二氧化碳，櫻桃酒的前發酵過程是皮汁混在一起的，酵母在櫻桃破碎時已接入汁中 。發酵的溫度最好在15~25℃，用小型容器發酵，散熱較容易，一般可以達到不超過32℃。（10斤櫻桃加5克酵母）。
當櫻桃汁裝入容器後，一般經過一天即可開始發酵。液麵開始是平靜，這時已有微弱的二氧化碳氣泡產生，表示酵母已開始繁殖，經過2~3天有大量二氧化碳放出，皮渣上浮結成一層帽蓋，口嘗果汁，甜味漸減，酒味漸增。
發酵時每天應將上浮的櫻桃用消毒筷子壓到汁內兩次，這樣做一方面防止櫻桃生黴，變酸，同時可將皮上的色素浸入汁中，且排出co2，使酵母得到氧氣，發酵更旺盛。
5、分離：
發酵勢頭開始減弱後，此時可以進行加糖，加糖是用櫻桃原酒來溶解，而不要用水化糖後再加入，等白糖完全溶解後，繼續在容器中進行發酵，最後二氧化碳放出至微弱而接近平靜，酒精味很濃、糖分減少至1%以下，汁液開始清晰，即為發酵結束，將皮渣和酒液進行分離，去除皮渣。
6、壓汁：
用潔淨的布袋或紗布，進行擠壓或扭壓，櫻桃酒液即流出來，稱為元酒。 這時候可以加糖。大多數人的習慣是覺得櫻桃酒應該是甜的，因此，需將櫻桃酒進行加糖調配，加糖量約12~14%，溶解糖時要用原酒攪拌溶解。
為了儘快發出酒香，可以加點白蘭地酒、純淨水進行調劑，酸甜適口的櫻桃酒就製成了，但如果在容器中密閉貯存2個月以上，則酒的風味更加醇厚。
3樓：魯東明珠徐浩森
澄清了以後就能喝 度數肯定有的
4樓：
櫻桃酒泡幾天能夠喝呢
自制櫻桃酒怎麼做
櫻桃酒對身體有什麼好處，櫻桃泡酒喝了有什麼好處
櫻桃又叫 鶯桃 是一種藥食同源的水果，性溫味甘，營養豐富，含蛋白質 糖 磷 胡蘿蔔素 維生素c等。不僅能滋補元氣，還能美容養顏，補脾保胃，提高食慾，緩解失眠症狀。這都是因為櫻桃中的花青素 花色素及維生素e等營養物質。櫻桃酒是以櫻桃為原料釀造出的果酒，酒液呈現出淺粉寶石的顏色，非常清亮透明，澄澈乾淨，...
經常喝酸奶的好處，經常喝酸奶對身體有什麼好處和壞處？
常喝酸奶防衰老 修補遺傳物質，使病變細胞恢復正常，加強抗氧化劑的活性，防止細胞老化。常喝酸奶有什麼效果？經常喝酸奶對身體有什麼好處和壞處？常喝酸奶有什麼效果？好處 1 提高人體免疫 如果免疫力低下的人可以通過喝酸奶來提高免疫力。由於在酸奶中含有乳酸菌，它可以產生一些增強免疫功能的物質，對提高人體免疫...
酸奶可以經常喝嗎？經常喝酸奶對身體有什麼好處？
當然可以了，可以促進腸胃蠕動，也可以得到很好的補鈣，可以提高免疫力，也可以獲得好的排洩，不會出現積食，也可以加快腸道蠕動。可以的。可以預防便秘，可以促進腸道的蠕動，可以增強體質，也可以補充微量元素，可以預防感冒。當然可以。經常喝酸奶可以緩解便秘，可以促進腸胃蠕動，可以美容養顏，可以預防紫外線。酸奶可...