1樓：匿名使用者
葉兒粑 黃粑 發糕等等
瀘州名小吃有哪些
2樓：匿名使用者
1、杜家街 三姐飯店
2、新馬路 肉絲麵
3、龍泉橋下順街上行 右手100米 擔擔麵4、瓦窯壩：花園飯店
5、大山坪「大地主」 豬排
6、孝義路幼兒園（現魯明清醫院）門口的印氏麵館 牛肉麵7、高壩的 「蒜香排骨」
8、藍天壩交機廠菜市場對倒 紅味豆花 麻辣牛肉9、新區轉盤，「晶晶抄手「
10、肖巷子 「蹄花湯」
11、濱江路的「肖四」風吹排骨
12、珠子街地底下 風味蘿蔔蹄花湯
13、龍泉橋下 劉氏肉絲麵
14、新區轉盤 唐牛肉
15、大十字，老百貨公司對面 冰粉、涼糕、涼蝦16、慈善路 瀘州白糕和豬兒粑
17、木崖的「哇啦哇啦」吃青蛙
18、錦繡十年城旁邊的「三品牛肉」
19、天立學校後門「敘永十字口」燒烤
20、紅星小區「回味缽缽雞」
21、天立花園小區門口「好口味」冷盤
22、新梓潼路學校對面下行200米 雞為天的泉水雞23、238終點站的「鄭羅漢」 水豆豉拌蘿蔔24、瀘縣福集商業一街 家鄉果 盤龍黃鱔25、納溪紫陽大道農家樂飯店 幹爆鴨子
26、酒城賓館對門老街面 宜賓燃面
27、新民街上行左邊國慶酒家 爆炒鯊魚脣
28、瀘州龍透關警校旁 光華大酒店 番茄燉排骨湯29、大河街 火爆肥腸店 腰肝合炒
30、伊頓寶芝圓對面 巴士小白兔
31、康華宛農貿市場斜對門面館 虹豆麵
32、廣鳳路口 二中主幹道下廣鳳路右手公交車站旁 風味涼糕33、長江花園 「鴨兒凼一絕」幹爆鴨子
34、憲橋川南礦區內 青蛙
35、刺園路1段 蹄花面
36、藍色空間挨著春天花園那個口子對面 味香居 雙椒魚37、匯通麥當勞那個壩壩 胖哥串串
38、江陽區康樂路灝景花園a區門口的「金山角古記豆花烤魚39、打漁村菜市場邊（下邊是一幼兒園）一滷菜檔40、濱江路寶來橋河灘上的燒烤大串
41、伊頓飯店後面 泡椒抄手
42、仁和路一口鐘 五香糕
43、藍田戲院 眼睛燒烤的烤魚
44、白招排 樂山翹腳牛肉
45、龍馬潭中醫院對面巷子裡 巴人治灶
46、大山坪農業銀行旁邊 小小串
47、環堡大酒店 曾記鱔魚
48、38路終點站 古藺石寶羊肉 脆皮蹄花49、小市轉角店 清真牛肉館 回鍋牛肉
50、大山坪伊頓飯店寶芝苑餐廳對面的 抄手+泡菜51、龍馬潭區中醫院對門的日白燒烤 特色涼拌鯽魚和蘸水龍蝦52、瓦窯壩花園飯店 汆湯肉
53、上碼頭往沿江路走到一半的地方 羅氏麵館54、龍馬潭大通路建平醫院旁邊的一個巷子裡 進去以後你的左手邊 涼糕55、碳黑廠大門進去轉盤往下行大約四五十米 紅燒青蛙56、銅碼頭 酥肉
57、大北街的天府串串香
58、白塔旁邊的張大姐蒜泥白肉
59、皁角巷清真牛肉館 回鍋牛肉
60、南極子進去倒右手往前50米 抄手
61、x彎道下面 老戴爆肥腸
62、百子圖鄭羅漢 小米蒸排骨
63、水井溝聯通營業廳對面 北京果木烤鴨
64、白塔新開的蘭桂坊烙烤 特色三線肉
65、皁角巷的清真牛肉館 粉蒸牛肉
66、裕紅閣的烤鴨
67、龍馬大道龍馬潭區**旁邊 祝家莊犛牛食府68、興隆街上面 文姐昏豆花
69、灝景花園後門有家城市農家樂裡面 豆豉巴火鍋70、瀘州往石洞方向路邊 石頭烤魚
71、龍馬潭春雨路的烏魚莊
72、人醫橋下頭往陳溪口走 龔大姐小吃 油茶 豆腐腦
3樓：荀曾顏念雁
搭搭面、瀘州白果雞、瀘州黃粑、四寶豆腐、朵頤辣子雞、雞包雞翅、太伏火腿、五香糕、芝麻香雞、蔥香鯽魚脯、鮮溜雞丁、瀘州涼糕、豬兒粑、白糕、火鍋......
瀘州有哪些名小吃
4樓：吆兒吆
幫忙補充：
砂鍋米線，晚上才有，在廣場，朝蘭集子走那個路口，地點比較奇特哈，在一個公廁和一個垃圾庫中間，不過不影響很多人開著小車去吃。
新修的茜草長江大橋橋墩下濱江路邊邊上，鍋鍋晏，瀘州特色，好吃不貴。
珠子街的幹鍋推薦土家小砂鍋，味道不錯，一定要點香腸，是他們的特色，我每次去都要點，可以拼盤，川味和廣味一樣一半。
長起橋（就是白招牌車站到二中中間那個橋）下面的李莊白肉、前面一點的肉絲麵，都挺出名的，很多人去吃。
市府路的酸菜面，也是晚上才有，生意爆好，還要自己去端面，不然緊鬥沒得吃。
最近流行起板栗雞湯，重百廣場下來那個路口對面那一家味道不錯，不過裝修比較好，**相比其他稍貴一點。
蘭集子朝廣場方向走那個半坡坡上有家燒烤味道不錯，要晚飯時間才有得吃哈，如果去得早，要注意被外面賣衣服的擋住了哈，你要饒到裡面去找，叫曾三燒烤還是曾四燒烤我忘了，這家的蒜香排骨好吃。
如果想要環境優雅一點的，推薦東門口曼度咖啡餐吧，就在河邊上新修的電梯公寓樓下，這裡環境不錯，放的的歌都是小資小清新哈，還有據說做壽司的師傅是日本學成歸來，壽司還可以，比重百樓上的好吃多了，也有一些韓式料理和中餐。
暫時就想到弄多，想到別的再來補充。
5樓：匿名使用者
強推龍馬潭春暉路的小瀘粥 ！！！ 真的很好喝，店主人也很nice的
6樓：匿名使用者
山藥癢 說的對 但還有 黃粑 和 抄手
黃粑 路邊很多在賣 長方體的 有 葉子包起的
抄手 更好找 麵館都有
7樓：山藥癢
虹橋豬兒耙。在下水井溝前面一點。
旁邊有家白糕也挺好吃的。。
幹鍋的話，珠子街那邊很多。
也可以試下珠子街的鄧氏米花糖。那家的串串很多人都說好吃。
火鍋的話麻辣空間吧。.在大山坪.打車師傅都知道的.
冰粉涼蝦的話.要去廣鳳路吃.
那家是老店.挺好吃的..
誰能告訴我瀘州的特色小吃有什麼？
8樓：匿名使用者
算問對人了，我就是瀘州人
1、劉黃粑（或林黃粑）
2、瀘州白糕
3、虹橋豬兒粑
4、瀘州張壩桂圓
5、瀘州老窖
6、古藺郎酒
7、古藺麻辣雞
8、敘永豆花面
9、能見糕（瀘州話是這樣說的，這東西不好找）10、鄧式米花糖
大概這些吧
瀘州有哪些有名小吃？
9樓：丘文樂正
5.最近流行起板栗雞湯，重百廣場下來那個路口對面那一家味道不錯，不過裝修比較好，**相比其他稍貴一點。
6.蘭集子朝廣場方向走那個半坡坡上有家燒烤味道不錯，要晚飯時間才有得吃哈，如果去得早，要注意被外面賣衣服的擋住了哈，你要饒到裡面去找，叫曾三燒烤還是曾四燒烤我忘了，這家的蒜香排骨好吃。
7.如果想要環境優雅一點的，推薦東門口曼度咖啡餐吧，就在河邊上新修的電梯公寓樓下，這裡環境不錯，放的的歌都是小資小清新哈，還有據說做壽司的師傅是日本學成歸來，壽司還可以，比重百樓上的好吃多了，也有一些韓式料理和中餐。
覺對豐富，美味！
貴州安順有什麼名小吃？
10樓：寶比貴州土特產
花江剪粉
花江剪粉是貴州省安順市關嶺縣花江鎮的特色小吃。花江鎮剪粉的特點是薄如紙，白如雪，筋絲好，下鍋經得起煮，上嘴有嚼頭，醇香誘人，可口如意，食之者無不讚譽。
花江狗肉
花江狗肉是貴州省安順市關嶺縣花江鎮的特色美食。花江鎮狗肉具有湯鮮味美，皮滑肉嫩，油光爛酥而不膩，久食而不厭之特點。
鎮寧油炸雞蛋糕
鎮寧油炸雞蛋糕是貴州省安順市鎮寧縣的特色小吃。鎮寧油炸雞蛋糕形似蛋糕，外脆內軟，味美色鮮。
舊州雞辣子
舊州雞辣子是貴州省安順市西秀區舊州鎮的特色美食。舊州雞辣子不但色澤好看，而且味道鮮美，麻、辣併兼, 雞肉肥而不膩，加上紅豔豔的辣椒那絕對是冬季的助暖食。
平壩牛乾巴
平壩牛品種純，全為天然放牧，所製成的牛乾巴，營養豐富，既可作為宴席上的上佳榮餚，又可作為休閒小吃。
11樓：匿名使用者
安順名小吃
安順地處貴州省中偏西南部，是貴州省現有的四個地級城市之一，是著名的黃果樹大瀑布的故鄉，是世界上典型的喀斯特地貌集中地區；東鄰省會貴陽市和黔南布依族苗族自治州，西靠六盤水市，南連黔西南布依族苗族自治州，北接畢節地區，素有「黔之腹、滇之喉、蜀粵之脣齒」之稱。春秋戰國時代，這裡就是古西南夷地兩個神祕的少數民族地方政權——牂牁和夜郎國的發祥地.
安順也是王若飛的故鄉,同時在貴州有"玩樂在貴陽,吃喝在安順"的本地諺語,由此可見安順的吃是多麼的出名.
花江狗肉：選用當地良種狗，以黃狗為上品，黑狗次之。加工時，將肥壯帶皮狗肉刮洗燒製乾淨，以文火清燉，將肉燉至熟而不爛，香而不羶、油而不膩、嫩軟可嚼又抿牙耐品即可，配料選用黔中十多種特產藥料香料煎制，色香味俱佳，是深受人們喜愛的保健食品，在全國各地有數千家花江狗肉館。
蕎涼粉：選用貴州高原特產甜蕎和天然深井水加工而成，食用時可切成片，也可刮成條狀。佐料很特殊，除一般的醬、醋、蔥、蒜、姜、香油外，撒上油炸黃豆、花生米，加上辣椒油和安順有名的豆腐乳，食之爽滑可口，其味甚佳，有蕎子的清香味，圍攤吃食者絡繹不絕。
腸旺面：是以新鮮豬大(肥)腸和豬血旺為主要配料，大腸又以多種佐料以文火燉至適當，血旺稍燙即可，麵條選用本地特製溼面，加上脆哨、紅油、豌豆尖等配料，麵條紅脆，湯色鮮紅，辣而不猛，味道濃香。是貴州極負盛名的小吃。
油炸雞蛋糕：選用優質米和大豆，浸泡後磨成漿，再盛入六角型的鐵皮盒子，加入鮮肉餡，放入滾油鍋中炸成，其外脆裡嫩、酥軟相宜、肉餡鮮美。
油炸粑稀飯：先將米麵攪熟成糊狀盛入碗中，再從滾油中將炸得黃脆的糯料豆沙粑撈起放進去，然後舀上一勺黔中特產「引子」，澆上一瓢滾油便可，油而不膩，內酥外軟，十分可口。
水晶涼粉：又稱冰粉，用木瓜籽加工而成，用料齊全、講究，除撒放核桃仁、花生粒外，玫瑰糖、冬瓜片、紅棗等配料是少不了的，酷熱天氣，喝上一碗清涼爽口，驅暑解渴。
沖沖糕（鬆糕荸粉）：先以糯米麵用水和成顆粒，放進特製的大錫壺上用蒸汽蒸熟，再置於荸薺粉裡衝開水攪拌而成，然後加上玫瑰糖、芝麻、核桃、花生粒、冬瓜條等佐料、食之味美、香甜，鬆軟可口。
波波糖：內有冰糖，芝麻，花生等。類似酥糖，呈橢圓球形，甜酥爽口。
左記豆腐丸子：呈圓球狀，內空心。外酥，內香軟多汁，入口回味無窮。
店家有專門配的作料（折耳根，辣椒等配製的醬湯），通常的食用方法是用勺或筷子把豆腐丸子壓成碗狀，然後放入作料。一口一個，鮮香無比。
絲娃娃：手掌大的一張麵皮上，加上海帶、豆芽、酸蘿蔔、醃菜、魚腥草、芹菜等配菜，將麵皮的3/2用五指抓緊，露出一個口子，就像包裹一個小娃娃一樣，把調配好的湯汁灌入其中，整個送人嘴中，回味無窮。
怪嚕飯，在原蛋炒飯的基礎上加入辣椒、臘肉、肉絲、蔬菜等配菜，再佩佐特質小菜，符合貴州人喜歡辣的口味，生意火爆。
園子，經過加工的豆腐丸子油炸之後，加上每家祕製的辣椒，豆腐的清爽加上辣椒的香辣，讓人胃口大開，據說這是困難時期的人們用豆腐充當肉來解饞想出的辦法。
裹卷：和絲娃娃的配菜基本相同，辣椒的調配決定著裹卷的味道，顧客常常是幾十個的買，讓人吃了還想吃。
奪奪粉：一種小火鍋，各家的配料不同，有各種鍋底，非常可口的小型火鍋。
肉餅： 安順肉餅小而薄，油烙成極厚脆殼，食時揭為兩半，肉餡灌湯，味殊鮮美。肉餅鋪心同時兼制二物，一為芝麻雞蛋糕，入油鍋炸為酥狀，似開口石榴，一為小麻花餃，稱為「油香」。
鍋渣：鍋渣（或稱鍋炸）安順獨有的甜食珍品，不同於川味玫瑰鍋渣。以前水晶糕粘裹幹荸薺粉層入油鍋炸成，外殼酥，內瓤嫩如魚腦，澆上白糖後上席，食時須以筷壓破，攪拌白糖。
入口嫩脆甜熟，美不可言，是冬季宴席的甜品代表。因其外不見絲毫熱氣，其內滾燙如火，故常用以捉弄新女婿或外地親友。食前必須壓破攪拌。
鍋炸簡單製作不易：一是材料，必得真正上等荸薺粉方能耐炸，二是火侯，調膏時用火和烹炸時火位至關重要。
雞丁乾粉：安順米粉的熟茨用木槓壓碾成極棉韌的精粉，再入漏榨榨成線狀，故細密柔韌於他的米粉。米粉煮沸後斜置於碗中，以大勺炒好的雞丁一小勺油灸甜醬，將米粉蓋滿，再灑上蔥花，姜米、花椒，炸花生。
此物為黔中名點。
瀘州有哪些名小吃，四川瀘州特色小吃
瀘州有名的小吃有 白糕 倫教糕 黃粑 豬兒粑 窖沙珍珠丸 五香糕，兩河桃片。瀘州位於四川省東南川滇黔渝四省市結合部。瀘州市東鄰 重慶市，南界 貴州省 雲南省，西連 宜賓市，北接 自貢市 內江市。距省會成都267千米。地理座標北緯27 39 29 20 東經105 08 41 106 28 東西寬12...
貴州名小吃有哪些貴州特色小吃有哪些？
貴州是個少數民族的集聚地，我到過貴州的很多小而美的地方，不論是風景還是美食都是很獨特的，各個地方都有自己獨特的風情和美味，其中，惠水是離貴陽 省會 最近的，作為 好花紅故鄉 不細說了，留點懸念吧！貴州歡迎您！花溪牛肉粉 當然是去花溪吃坷拉 腸旺面戀愛豆腐果 牛肉粉豆腐圓子 紅油米豆腐 黃粑豆沙窩 絲...
杭州名小吃都有哪些，杭州有哪些著名小吃？
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