清淡素食的做法,茄子清淡一點的做法

2022-03-09 05:31:21 字數 2397 閱讀 4043

1樓:匿名使用者

我只有搭配材料,烹調的大約就是日常的那幾樣。

1 扁豆、荸薺切塊、胡蘿蔔絲,三顏色好看又好吃。

2 夏季八寶粥:黑豆、紅豆、綠豆、糯米,冰糖。

3 什錦飯(適合乾飯和稀飯):胡蘿蔔、香菇絲、土豆、捲心菜、黑木耳、米、(醬油:乾飯時候用)、油。

4 銀耳紅棗羹,銀耳蓮子羹。

5 黑豆、地瓜幹、燕麥片同煮,甜絲絲。

6 朱古力、燕麥片加冰糖。

7 黑木耳炒筍片

8 芹菜、豆腐、香菇(燜醬油)。

9 什錦乾飯:荷蘭豆、菇類、碎黑木耳,玉米、鹽,米、油。

10 蔬菜湯:油、絲瓜、豆腐、紫菜、西蘭花。

11 蔬菜湯:油、大冬瓜切片、紫菜、香菇、豆腐。

祝您好胃口!吉祥如意!

2樓:天幕網路

把各種材料切絲擺盤 放入醬料攪拌均勻即可

3樓:羽毛

弄些青菜做涼拌

或買些乾的豆製品泡發跟菜一起炒

茄子清淡一點的做法

4樓:

可以做成清蒸茄子進行食用,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:茄子 400g、油 適量、鹽 適量、蒜茸 適量。

1、將茄子清洗乾淨放入鍋裡隔水大火蒸熟。

2、茄子蒸5分鐘之後翻轉過來讓另外一面均勻受熱。

3、最後用筷子插入感覺很軟了即可熄火,讓茄子在鍋裡繼續燜幾分鐘。

4、然後將茄子取出對開撕開。

5、再撕成小條放入準備好的盤裡。

6、炒鍋放入少許油將蒜蓉爆香。

7、然後倒入小碗加入麻油,生抽拌均勻。

8、淋上蒸好的茄子上即可。

5樓:硬幣小耗

茄子清淡一點的做法可以選擇煮茄子,做法如下:

具體步驟:

茄子去蒂去尾,洗淨。

鍋中放水,加入對半切開的茄子煮。

煮至茄子軟乎乎的,就可用了。

.撈出,晾涼,整齊放盤中。

另取碗,把醬油、味精、香麻油拌勻後,倒在茄子上即可。

6樓:匿名使用者

家常炒茄子 原料:茄子1個,韭菜1小把。輔料:

蒜末10克,鹽3克,醬油5克,白糖適量。做法:準備:

茄子去柄、去皮,切成小塊,放入水中浸泡5分鐘後撈出,瀝乾;韭菜擇洗乾淨,切成小段。做法:1.

炒鍋燒熱,倒入油燒至六成熱,放入茄子翻炒,大約10分鐘後,放入鹽、醬油、白糖調味。2.蓋上鍋蓋燜燒一會兒,開啟蓋放入韭菜翻炒至熟,出鍋前放入蒜末即可。

tips:1.如果有肉餡,也可以加入一些,味道更好。

2.口味可以根據自己調配,比如還可放些醋,再加大一點兒白糖的量,出鍋前還可以勾一些芡。3.

炒茄子時可稍微多放些油,如果還是幹鍋,可以放適量水,炒制的時間要常一些,待茄子軟了再出鍋,這樣口感比較好。特色:夏季飲食除了要注意補充一些營養外,還要多吃一些能夠清熱、利溼的食物,其中清熱的食物宜在盛夏時吃,利溼的食物宜在長夏時吃。

茄子性涼,有清熱、活血、寬腸、通便等功效,是適宜在夏季食用的蔬菜。

7樓:匿名使用者

茄子砌片,青椒砌絲,加幾片大蒜,放油炒就可以了,鹽、味精自己看著放就行了。

8樓:匿名使用者

用蒜頭炒``像炒青菜一樣``但是不要加水噢```加了水炒出去沒那麼好吃``

9樓:匿名使用者

炒茄絲,把茄去皮切成絲,放幾許紅椒絲,下鍋煸炒,起鍋淋上少許麻油即可

清淡食物的做法

10樓:大航海時代

雞腐蛋卷

原料:雞蛋,青菜,胡蘿蔔,豆腐,雞肉,香菇,木耳,蔥,姜,料酒,鹽,橄欖油。

做法:青菜、雞肉、香菇分別切碎(適合自己的寶寶即可),豆腐碾碎,放入蔥姜料酒鹽拌勻待用。

將雞蛋開啟,用不沾鍋攤成薄餅(放少許油), 把調好的餡放到雞蛋餅裡卷好,用水澱粉(濃點)粘好,放入一平盤裡在蒸鍋裡蒸,開鍋後一刻鐘即可。取出後用刀切成寸段稍涼一下就可給寶寶食用了。

此道美食顏色豐富,對孩子很有吸引力,且清淡可口,含有豐富的鐵、鋅、鈣等微量元素。

油潑生菜

準備:生菜一棵,香菇4個,蔥絲,薑絲,生抽,橄欖油,

做法:用開水將洗好的生菜灼一下撈出(整棵或中間斷開均可),放入盤中備用,將香菇切成碎粒,熱鍋熬油將香菇碎粒放入煸炒至熟,倒入切好的薑絲、蔥絲及泡香菇的汁,稍炒片刻後倒入生抽和少許鹽,隨後將汁淋到生菜上即可食用。

此道菜製作簡單、含蛋白質和維生素等營養。

清淡麵條的做法

11樓:北京新東方烹飪學校

麵條不收,以後過涼水加點生抽,老抽鹽雞粉都是最清淡的,如果想要的話,可以稍微來一點點油

吃什麼菜養胃清淡點的,吃什麼菜養胃 清淡點的

1.宜食易消化的食物2.宜吃素菜3.多吃粗纖維食物 健脾養胃的食物,如小米 胡蘿蔔洋蔥 大蒜 山藥 蓮子 大豆 穀物 扁豆 薏苡仁 山楂 香蕉 大棗 板栗及豬瘦肉 牛肉 雞肉 牛奶 豆製品等。補益脾胃的中草藥有人蔘 茯苓 黃芪 白朮 甘草等,與食物配製成藥膳效果更佳。如何護胃呢?這就要重 五養 保暖...

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