豆腐怎麼做才好吃呢,大豆腐怎麼做才好吃?

2022-02-24 17:34:19 字數 5029 閱讀 8397

1樓:請叫我蘑菇娘娘

不知道豆腐怎麼做好吃?試試加上這個,比肉好吃一百倍

2樓:

減脂期也可以吃的低脂豆腐丸子,好吃又飽腹!

3樓:

豆腐切丁 起鍋燒油加入調料 燉兩分鐘加入辣椒翻炒均勻

4樓:佳萌說娛樂

豆腐這麼做,拿肉跟我換我都不換

5樓:小微的美食

今天豆腐太好吃了,應該是所有煎豆腐裡最簡單的了

6樓:雙龍美食教做菜

豆腐這麼做真好吃,給肉都不換

7樓:醇味坊

肉沫豆腐呀,肉沫和豆腐簡直是絕配,隨便燒燒都很好吃的

8樓:小管家美食

鹽蛋黃炒豆腐,特備要注意的就是在炒鹽蛋黃的時候,儘量不要開大火炒,因為容易把蛋黃炒糊

9樓:小皮俠

豆腐怎樣做才最好吃?

10樓:

美食需要用心去做,不可辜負

11樓:小廚神美食

超級簡單的家」長」豆腐就坐好了,週末就吃這個…

12樓:葫蘆是隻豬

豆腐的新做法,特別簡單特批好吃

13樓:農家樂美食記

準備了兩塊嫩豆腐,放入油裡炸至金黃,鍋裡留少許底油,放入配菜炒香,倒入豆腐,放點鹽、生抽翻炒至入味即可。

14樓:耿鈮

豆腐這樣做,超級好吃

15樓:章天和英奕

北豆腐切成一指寬的片,大小隨意。用油煎一下,金黃色比較好看,但是用油比較多,比較油膩,你隨意。

鍋內放水,加花椒、大料、桂皮、香葉、蔥姜、料酒和適量的糖、鹽,放入煎好的豆腐燉大約30分鐘,涼吃熱吃都好吃。你也可以用肉湯,又是另一番味道。

大豆腐怎麼做才好吃?

16樓:小管家美食

鹽蛋黃炒豆腐,特備要注意的就是在炒鹽蛋黃的時候,儘量不要開大火炒,因為容易把蛋黃炒糊

17樓:請叫我蘑菇娘娘

不知道豆腐怎麼做好吃?試試加上這個,比肉好吃一百倍

18樓:醇味坊

肉沫豆腐呀,肉沫和豆腐簡直是絕配,隨便燒燒都很好吃的

19樓:孫老闆

做好吃的家常大豆腐,先把豆腐、胡蘿蔔切片,青辣椒切段。豆腐煎至兩面金黃,青辣椒、胡蘿蔔、木耳翻炒2分鐘,調味後翻炒均勻即可。

具體制作步驟如下:

1、豆腐、胡蘿蔔切片。

2、青辣椒切段。

3、倒入食用油,放入豆腐煎至兩面金黃。

4、撈出豆腐,倒入青辣椒、胡蘿蔔、木耳,大火翻炒2分鐘。

5、加生抽、郫縣豆瓣醬等輔料,翻炒均勻。

6、倒入豆腐,翻炒均勻。

7、出鍋裝盤。

注意事項:1、豆腐應選用老豆腐,太嫩的豆腐容易炒散。

2、煎豆腐時,一面煎至金黃再煎另一面。

20樓:喜食之城

豆腐是我國煉丹家——淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日,已有二千一百多年的歷史,深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。

傳統的豆腐是用石膏和滷水點成的,現代科學家已經發明瞭比石膏和滷水更好的產品——葡萄糖酸內酯。用它點出的豆腐更加細嫩,味道和營養價值也更高,而且對身體絕對沒有壞處,大家在超市見到的內脂豆腐就是用它點成的。

接下來我給大家推薦三道菜,只需要簡單的步驟就可以讓豆腐更入味,上桌就搶著吃,讓你秒變大廚!

雙黃豆腐

主料嫩豆腐1塊鹹蛋黃2個南瓜泥適量

做法步驟

1南瓜切塊放鍋裡蒸熟。

2用勺子壓成泥、鹹蛋剝出蛋黃。

3湯鍋放水燒開,加適量鹽,加豆腐焯水。

4起油鍋,放鹹蛋黃炒散。

5加入兩勺南瓜泥同炒。

6放入焯好水的豆腐輕輕翻炒均勻,調少許鹽,加水澱粉勾薄芡,撒蔥花即可出鍋。

茄汁豆腐

1、豆腐洗淨後靜放,待水分流出後切成塊;番茄洗淨去蒂切塊,雞蛋打入碗中攪拌成雞蛋液備用

2、將毛豆放入燒開的沸水中焯水,撈出放入涼水中冷卻後撈出瀝水

3、平底鍋倒入適量油燒熱,分次放入豆腐塊小火煎制,翻面煎至兩面微焦金黃後撈出控油

4、鍋中留油大火,倒入蛋液迅速滑炒成型後盛出

5、另起鍋倒入少許油燒熱,倒入番茄塊翻炒出紅油,加入番茄醬炒香,放入豆腐塊、炒好的雞蛋、毛豆炒勻

6、再倒入適量清水大火燒沸,白糖、鹽調味,食物完全熟透即可盛出

肉末蒸豆腐

材料:榨菜,豆腐,蔥姜,肉泥,生抽,鹽

做法:1、榨菜切成碎。

2、豆腐切小塊,排入蒸碗中,撒上榨菜碎。

3、鍋裡熱油,放入蔥姜爆香,倒入肉泥,迅速劃散,倒入生抽翻炒幾分鐘加鹽即可。

4、把炒好的肉末連湯一起倒在豆腐上。

5、上鍋蒸,水開後10分鐘取出

排骨蒸豆腐

1、排骨洗淨後斬小段,加入料酒、黃豆醬、蠔油、鹽、生粉,用手抓勻醃製片刻

2、小蔥切末,蒜壓碎切末,朝天椒切末,將蒜末和辣椒末混合均勻

3、豆腐切薄片,然後整齊地碼入盤底,再撒上少許鹽

4、將醃好的排骨碼放在豆腐上,然後蓋上適量的辣椒蒜蓉,放入蒸鍋中

5、開大火,燒出蒸汽後再蒸10分鐘即可夾出

家常麻婆豆腐

原料:豆腐300克,豬肉餡100克,香蔥1棵,生薑1小塊,大蒜6瓣,花椒1大匙,澱粉適量,幹辣椒2個

調料:食用油30克,香油1大匙,醬油1/2大匙,豆瓣醬1大匙,白糖2小匙

做法1、豆腐切丁,香蔥、生薑、大蒜、幹辣椒切細末備用。

2、鍋內放入油燒熱,先爆香蔥末、生薑末、大蒜末、幹辣椒末和豆瓣醬,再放入豬肉餡炒熟。

3、加入適量水,煮開後加入豆腐丁、醬油、白糖煮3分鐘。

4、再用水澱粉勾芡後盛入盤中。

5、燒熱香油,爆香花椒,將花椒油淋在豆腐上即可。

吃凍豆腐有助**,新鮮的豆腐經過冷凍之後,會產生一種酸性物質,這種酸性物質能夠讓人達到**的目的。凍豆腐雖然經過冷凍,但是營養成分不會受到破壞,不會造成明顯的飢餓感。所以,多吃豆腐,尤其是凍豆腐,對於許多急於**的朋友是很有益處的。

豆腐如何做才好吃呢?

21樓:醇味坊

肉沫豆腐呀,肉沫和豆腐簡直是絕配,隨便燒燒都很好吃的

22樓:小管家美食

鹽蛋黃炒豆腐,特備要注意的就是在炒鹽蛋黃的時候,儘量不要開大火炒,因為容易把蛋黃炒糊

23樓:

減脂期也可以吃的低脂豆腐丸子,好吃又飽腹!

24樓:香蕉食堂

這樣做的豆腐比肉還好吃

25樓:

豆腐切片 放鹽雞精耗油生抽澱粉胡椒粉適量水 加入攪勻 熱油下鍋

26樓:

豆腐這樣做,天天想吃

27樓:佳萌說娛樂

豆腐這麼做,拿肉跟我換我都不換

28樓:雙龍美食教做菜

豆腐這麼做真好吃,給肉都不換

29樓:請叫我蘑菇娘娘

不知道豆腐怎麼做好吃?試試加上這個,比肉好吃一百倍

30樓:遇上西雅圖

豆腐新吃法!大人小孩都喜歡

31樓:美食林哥

豆腐切條下鍋煎,撒上燒烤料,完成!

32樓:匿名使用者

準備了兩塊嫩豆腐,放入油裡炸至金黃,鍋裡留少許底油,放入配菜炒香,倒入豆腐,放點鹽、生抽翻炒至入味即可。

33樓:小皮俠

豆腐怎樣做才最好吃?

34樓:書桂花度橋

可以切顆粒來炒,遭到清煮酸菜後蘸辣椒,可以吃火鍋等等!

豆腐怎樣做才好吃?

35樓:哈哈欠為你違逆

1.豆腐切塊,放入鍋中小火炸至兩面金黃色撈出。

2.起鍋燒油放入蔥薑蒜、辣椒段、豆瓣醬炒至變色後加入水,放入豆腐翻炒後蓋上鍋蓋燜兩分鐘。

3.水快煮干時加入鹽、糖稍微翻炒幾下,出鍋撒上香菜、蔥花豆腐就做好了。

36樓:醇味坊

肉沫豆腐呀,肉沫和豆腐簡直是絕配,隨便燒燒都很好吃的

37樓:小管家美食

鹽蛋黃炒豆腐,特備要注意的就是在炒鹽蛋黃的時候,儘量不要開大火炒,因為容易把蛋黃炒糊

38樓:小皮俠

豆腐怎樣做才最好吃?

39樓:請叫我蘑菇娘娘

不知道豆腐怎麼做好吃?試試加上這個,比肉好吃一百倍

40樓:佳萌說娛樂

豆腐這麼做,拿肉跟我換我都不換

41樓:

減脂期也可以吃的低脂豆腐丸子,好吃又飽腹!

42樓:

豆腐切片 放鹽雞精耗油生抽澱粉胡椒粉適量水 加入攪勻 熱油下鍋

43樓:雙龍美食教做菜

豆腐不用炸不用蒸這麼做出來簡單好吃又下飯

豆腐怎麼做才好吃?都有幾種做法?說詳細點的謝謝

44樓:實賢皇秋

看你口味

我覺得最簡單的就是豆腐焯下水

放在盤子裡

倒點涼拌醬油

拍點蒜在裡面

就可以吃了

45樓:範玉枝花申

小蔥拌豆腐,豆腐焯過水以後,切小塊,加蔥涼拌家常豆腐,豆腐切厚片過油炸後和青菜一起炒

麻婆豆腐,有豆瓣醬一起做就很好啊

豆腐魚,

豆花,其實就是嫩豆腐蘸調料吃

豆腐要怎麼做才好吃,豆腐要怎麼做才好吃啊?

鹽蛋黃炒豆腐,特備要注意的就是在炒鹽蛋黃的時候,儘量不要開大火炒,因為容易把蛋黃炒糊 不知道豆腐怎麼做好吃?試試加上這個,比肉好吃一百倍 豆腐切片 放鹽雞精耗油生抽澱粉胡椒粉適量水 加入攪勻 熱油下鍋 豆腐這麼做真好吃,給肉都不換 今天豆腐太好吃了,應該是所有煎豆腐裡最簡單的了 吃著好吃這道菜就沒錯...

豆腐燉魚怎麼做呀,豆腐燉魚怎麼做才好吃

主料 鯽魚1條 500g左右 豆腐3塊 大蒜葉子兩根 小米椒少許 油 鹽 醬 醋 雞精少許 準備食材 在市場上購買活鯽魚,大概在400g到500g之間 嫩豆腐3小塊,或者是一大塊,根據喜好來定,一般魚燉豆腐,豆腐比較好吃。將姜切絲,大蒜葉子切段。待用2 煎魚 魚清洗乾淨後在油鍋裡面小火煎,兩面煎黃,...

豆腐怎麼做才好吃

豆腐切片 放鹽雞精耗油生抽澱粉胡椒粉適量水 加入攪勻 熱油下鍋 吃著好吃這道菜就沒錯 鹽蛋黃炒豆腐,特備要注意的就是在炒鹽蛋黃的時候,儘量不要開大火炒,因為容易把蛋黃炒糊 不知道豆腐怎麼做好吃?試試加上這個,比肉好吃一百倍 肉沫豆腐呀,肉沫和豆腐簡直是絕配,隨便燒燒都很好吃的 鍋塌豆腐 原料 豆腐7...