高尿酸可以吃豆類嗎,請問尿酸高究竟能不能吃豆製品?

2022-02-02 23:00:37 字數 3793 閱讀 6680

1樓:匿名使用者

體內如果是存在有高尿酸的朋友,也是能夠食用豆類製品的,但是還是有注意事項的,因為豆類的種類是很多,比如什麼蠶豆、紅豆、芸豆、綠豆等等,我們要清楚瞭解哪種豆類食物中含有的嘌呤較低,我們該如何正確使用豆類食物,這都是我們需要了解和掌握的,這樣才能夠讓攝入到體內的嘌呤量較低,從而對我們體內的尿酸影響不是很大。

2樓:匿名使用者

建議高尿酸患者要求低嘌呤飲食,豆製品、動物內臟、海鮮、啤酒等屬於高嘌呤食物,但豆製品中的豆腐、豆漿是可以吃的。尿酸高最好是不要吃海帶,如果要吃,也是在尿酸水平明顯低於正常值以下才可以吃,否則可能有誘發急性痛風性關節炎的可能。

3樓:yuyu魚小姐

《中華人民共和國衛生行業標準》-高尿酸血癥與痛風患者膳食指導裡面提出的膳食建議總則是這樣子的:

一、建議避免的食物

應避免食用肝臟和腎臟等動物內臟、貝類、牡蠣和龍蝦等帶甲殼的海產品及濃肉湯和肉汁等。

對於急性痛風發作、藥物控制不佳或慢性痛風石性關節炎的患者,還應禁用含酒精飲料。

二、建議限制食用的食物

1、高嘌呤含量的動物性食品,如牛肉、羊肉、豬肉等。

2、魚類食品

3、含較多果糖和蔗糖的食品

4、各種含酒精飲料,尤其是啤酒和蒸餾酒(白酒)。總體飲酒量男性不宜超過2個酒精單位/日,女性不宜超過1個酒精單位/日(1個酒精單位約合14g純酒精)。1個酒精單位相當於abv12%的紅葡萄酒145ml、abv3.

5%的啤酒497ml或abv40%的蒸餾酒43ml

從上面的原則可以看出,並沒有建議不食用豆類或者豆製品,不過某些豆製品或者豆芽嘌呤含量高,建議少吃,附上食物嘌呤表一份,有助於你的選擇。

4樓:小貝abc小貝

尿酸高建議減少豆製品攝入,但不是禁止食用。

尿酸是體內細胞和某些物質分解時生成的廢棄物,體內細胞經常不斷地代謝舊的細胞,其dna和rna分解後產生嘌呤,嘌呤是一種低分子化合物,在物質分解時也會生成。此外有些食品中含有嘌呤,食用後也會使體內的嘌呤增多,例如動物內臟、海鮮、啤酒、豆製品等。

5樓:

可以吃啊,但是要看什麼豆製品,但是吃要注意量的平衡

豆製品對尿酸的影響大嗎?高尿酸血癥能吃豆腐嗎?

6樓:狼的至尊**

在被大家傳播甚廣的網路言論中,豆製品和尿酸永遠是一對冤家,很多人說高尿酸血癥、痛風患者不得食用豆類食品,但其實完全可以吃,對於嘌呤和尿酸的影響並無大礙。我們很多人都習慣了另可信其有的心理作用,其實因為這樣耽誤了美味真不划算啦!

中國是大豆之鄉,大豆是我們日常生活中非常喜愛的美食之一,它可以製作成許多美味的食物,如豆腐,豆腐絲,腐乳,豆漿,豆豉,豆腸,豆筋,豆魚,羊肚絲,貓耳,素雞翅,大豆耳等等,這麼多豆製品,總有一款適合你。然而,日常生活中,很多痛風或高尿酸血癥的人卻不敢吃豆製品,因為他們聽說豆製品屬於高嘌呤食物,因此望而卻步,那麼豆製品對尿酸的影響大嗎?高尿酸血癥患者能不能吃豆腐呢?

今天我們來一起**一下這個話題,畢竟大資料研究表明,我國高尿酸血癥和痛風的人口數量呈增長趨勢,可以說,給豆製品洗冤,意味著給很多人帶來口福。

首先,我們先來看看豆製品對尿酸影響大嗎?尿酸這種身體的基本代謝物質是嘌呤代謝所得到的的產物。隨著尿酸含量升高超標時,這時身體當中多餘的尿酸就會堆積在關節以及一些身體組織當中,從而就會誘發高尿酸血癥,甚至痛風的出現。

誠然,有些幹大豆確實是高嘌呤食物,但不代表所有產地和品種幹大豆的嘌呤含量都高,更何況,經過加工的幹大豆,由於加工過程中反覆用水稀釋嘌呤含量會下降,而加工過程中高溫也可能促進嘌呤降解,因此豆製品的嘌呤含量未必就高。

尿酸是嘌呤的代謝廢物,正常情況下,機體每天新生成約600mg尿酸,其中,通過食物攝取的大概佔20%,剩餘的來自於我們機體的細胞核酸代謝,因此我們可以得知食物對尿酸水平的影響是非常有限的,像黃豆芽、黃豆等豆類的嘌呤含量都在100mg以上,此類食物是可以輕度影響尿酸水平,日常生活中對於痛風患者來說應該少吃。豆乾次之,豆腐、豆漿等更次之。

那麼吃多少合適呢?根據2023年釋出的《慢性腎臟病患者膳食指導》推薦:患者應攝入適量的奶類、蛋類或各種肉類、大豆蛋白等優質蛋白質,每日攝取量控制在0.

6-0.8g/kg,因此提倡大家根據自身情況適量補充大豆蛋白。

那麼,高尿酸血癥能不能吃豆腐?上面已經分析,豆製品由於加工會丟失嘌呤。由於嘌呤是極易溶於水的,將其製作成豆腐時,其過程需要用大量的水,所以大部分嘌呤類物質會隨著水分消失,而製作豆漿更是需要加入大量的水熬製稀釋,因此無論是豆腐或是豆漿,其嘌呤含量都會大大降低,所以高尿酸人群和痛風患者不能吃豆腐等食品純屬謠言,並沒有想象中那麼可怕,但是不建議大家無限制食用,適當食用對身體還是益處多多的。

如果尿酸水平高於正常水平很多還是建議先進行飲食控制,隔一段時間仍降不下來然後通過藥物來降尿酸。

因此,對於高尿酸血癥或痛風患者來說,雖然在飲食上要比正常人更加註意,少吃高嘌呤食物,但是要注意的是有選擇的少吃而不是不吃,完全不吃還會影響有益營養物質的攝取。豆製品是完全可以吃的,但一定要擇優選擇,適量攝取。同時,提醒廣大痛風或高尿酸血癥的朋友,日常生活中注意均衡飲食,多吃青菜水果,適當鍛鍊,控制體重,多喝水,相信一定能控制好尿酸水平,遠離痛風的煩惱。

7樓:刺客侃八卦

其實所有的疾病都重在預防,喝酒會導致尿酸的合成,所以平常喜歡飲酒的人一定要注意。平時多吃一些蘑菇,鱔魚,芹菜水果,少吃動物內臟,鳳尾魚,沙丁魚等都能起到一個很好的預防作用。

8樓:農家小妹婉兒

高尿酸血癥影響就是特別大的,那這樣就是不能多吃的,像我們這樣的人不應該多吃。

9樓:情感**系小企鵝老師

大豆的產品高嘌呤含量比較高,但是經過加工豆製品的嘌呤含量很低,所以對於尿酸的影響不大,患有這個病的人是可以吃豆腐的,只要注意適量就可以。

10樓:傾心的小北老師

豆製品當中的嘌呤含量並不是很高,所以對於尿酸來說影響不大。患有高尿酸血癥的人是可以適當吃一點豆腐的。

請問尿酸高究竟能不能吃豆製品?

11樓:始蘭夢始睿

尿酸高的話,一定要注意不能吃含蛋白質高的食物,比如說豆製品,雞蛋,包括瘦肉都不能多吃的,更不能飲酒,要多吃青菜,飲食要清淡,多喝水,利於尿酸的排洩,另外還要去檢查一下是什麼原因引起的尿酸高,有的疾病是可以引起尿酸高的,解決了原發病症,尿酸也會自動降下來的,要服用降尿酸的藥物,比如丙磺舒等

12樓:脫懿軒孝冰

少吃或不吃。藥的要吃建議你帶著嘗的心態。因為高尿酸血癥發展下去就是傳說中的痛風了,建議你海產品,啤酒火鍋各種高湯少吃

13樓:海儀文鎖米

建議還是少吃最好是不吃特別是在痛風急性期

因為豆製品裡面都含有嘌呤這種物質

而嘌呤是合成尿酸的原料

高尿酸可以當兵嗎?

14樓:小落影

不可以當兵,尿酸高一般多出現痛風症,痛風是由單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關性關節病,與嘌呤代謝紊亂和尿酸排洩減少所致的高尿酸血癥直接相關。

該病常於深夜發作,因關節痛而驚醒。疼痛進行性加劇,在12小時左右達高峰,呈撕裂樣、刀割樣或咬噬樣,難以忍受。

每當痛風病發作的時候,病人走路都很痛苦,根本就無法進行正常的軍事訓練,更談不上搶險救災和打仗了。

15樓:_阿靜靜靜靜

沒問題可以當兵的。

高尿酸是人體內有一種叫做嘌呤的物質因代謝發生紊亂,致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病,體內尿酸每日的生成量和排洩量大約是相等,生成量方面,三分之一是由食物而來,三分之二是體內自行合成,排洩途徑則是三分之一由腸道排出,三分之二從腎臟排洩。

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尿酸高能吃八寶粥,對於高尿酸血癥的飲食,一般選擇嘌呤含量較低的飲食,主食為精製米粉 副食可飲用低脂牛奶 乳製品 雞蛋和適當的豆製品 瘦肉可吃淡水魚和雞肉 水果可吃低果糖的水果如青梅 青瓜 菠蘿等 蔬菜,嘌呤含量低的蔬菜有芹菜 黃瓜 茄子 西紅柿等。高尿酸或是痛風類人群,在食用大豆或是豆類食物的時候,...

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1.應供給足量的碳水化合物和脂肪。如對心腎無不利影響,應多飲水,以及一些利尿的 渝濃絳酸嗏 2.烹調方法多用燴 煮 蒸 氽等,少用煎 炸 熬方法。食物應儘量易消化。3.多選用富含維生素b1及維生素c的食物。可用食物 米 面 饅頭 牛奶 雞蛋 水果及各種植物油。4.蔬菜除龍鬚菜 芹菜 菜花 菠菜 香菜...