1樓：匿名使用者
大米的營養含量是很高的 ，因為我們可以假設來說，如果你吃別的東西在同等條件的情況下，那麼他的
營養含量是比別的主食類高。
2樓：匿名使用者
主要成份是澱粉,用來日常的能量消耗,僅可以吃飯肚子而已,沒什麼營養...
3樓：匿名使用者
大米的營養成分列表
(每100克中含) 成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量可食部 100 水分(克) 12.9 能量(千卡) 346能量(千焦) 1448 蛋白質(克) 12.7 脂肪(克) 0.
9碳水化合物(克) 72.4 膳食纖維(克) 0.6 膽固醇(毫克) 0
灰份(克) 1.1 維生素a(毫克) 0 胡蘿蔔素(毫克) 0視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0 核黃素(毫克) 0.08尼克酸(毫克) 2.
6 維生素c(毫克) 0 維生素e(t)(毫克) 0.7
a-e 0.39 (β-γ)-e 0.11 δ-e 0.
2鈣(毫克) 8 磷(毫克) 106 鉀(毫克) 49鈉(毫克) 21.5 鎂(毫克) 12 鐵(毫克) 5.1鋅(毫克) 0.
69 硒(微克) 4.6 銅(毫克) 0.52錳(毫克) 1.
75 碘(毫克) 2.3
4樓：匿名使用者
大米中各種營養素含量雖不是很高，但因人們食用量大，故其也具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
大米營養價值和營養素含量：
熱量 (343.00千卡)
維生素b6 (0.20毫克)
蛋白質 (7.70克)
維生素b12 (20.00微克)
脂肪 (0.60克)
泛酸 (0.60毫克)
碳水化合物 (76.80克)
葉酸 (3.80微克)
膳食纖維 (0.60克)
生物素 (220.00微克)
硫胺素 (0.33毫克)
核黃素 (0.08毫克)
尼克酸 (1.50毫克)
維生素c (8.00毫克)
維生素e (1.01毫克)
鈣 (11.00毫克)
磷 (121.00毫克)
鉀 (97.00毫克)
鈉 (2.40毫克)
碘 (2.30微克)
鎂 (34.00毫克)
鐵 (1.10毫克)
鋅 (1.45毫克)
硒 (2.50微克)
銅 (0.19毫克)
大米中含有什麼營養成分？
5樓：禰的生活小幫手
1、大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，並含有豐富的b族維生素等。
2、大米中的碳水化合物主要是澱粉，所含的蛋白質主要是米穀蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾穀類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是穀類蛋白質中較高的一種。
3、但大米蛋白質中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少，所以不是一種完全蛋白質，其營養價值比不上動物蛋白質。但在午餐和晚餐時食用大米，較麵食而言更有利於人們**。在我國南方地區人們一般食用大米作為主食，而在北方就有很大的不同。
4、大米的脂肪含量約1.3-1.8%，其脂肪中所含的亞油酸含量較高，一般佔全部脂肪的34%，比菜籽油和茶油分別多2-5倍。
6樓：手機使用者
大米中各種營養素含量雖不是很高，但因人們食用量大，故其也具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
大米營養價值和營養素含量：
熱量 (343.00千卡)
維生素b6 (0.20毫克)
蛋白質 (7.70克)
維生素b12 (20.00微克)
脂肪 (0.60克)
泛酸 (0.60毫克)
碳水化合物 (76.80克)
葉酸 (3.80微克)
膳食纖維 (0.60克)
生物素 (220.00微克)
硫胺素 (0.33毫克)
核黃素 (0.08毫克)
尼克酸 (1.50毫克)
維生素c (8.00毫克)
維生素e (1.01毫克)
鈣 (11.00毫克)
磷 (121.00毫克)
鉀 (97.00毫克)
鈉 (2.40毫克)
碘 (2.30微克)
鎂 (34.00毫克)
鐵 (1.10毫克)
鋅 (1.45毫克)
硒 (2.50微克)
銅 (0.19毫克)
7樓：匿名使用者
大米營養成分：
熱量（大卡）346
磷(毫克)110
鉀(毫克)103
碳水化合物(克)77.9
鎂(毫克)34
鈣(毫克)13
蛋白質(克)7.4
鈉(毫克)3.8
鐵(毫克)2.3
硒(微克)2.23
煙酸(毫克)1.9
鋅(毫克)1.7
錳(毫克)1.29
脂肪(克)0.8
膳食纖維(克)0.7
8樓：簡調美食
大米含有身體所需的三大營養素，對人體有益，快來看看都是哪些吧
大米中的營養成分有多少
9樓：進麗容厙峻
大米的營養十分豐富，是我國人民的主要食糧之一。
以粳米為例，在每百克粳米中，含蛋白質(蛋白質食品)6.7克，脂肪0.9克，碳水化合物77.
6克，粗纖維0.3克，鈣(鈣食品)7毫克，磷136毫克，鐵(鐵食品)2.3毫克，維生素b1
0.16毫克，維生素(維生素食品)b2
0.05毫克，煙酸1毫克以及蛋氨酸125毫克，纈氨酸394毫克，亮氨酸610毫克，異亮氨酸251毫克，蘇氨酸280毫克，苯丙氨酸394毫克，色氨酸122毫克，賴氨酸255毫克等多種營養物質。
大米中營養成分有哪些
10樓：
大米的營養成分列表
(每100克中含) 成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量可食部 100 水分(克) 12.9 能量(千卡) 346能量(千焦) 1448 蛋白質(克) 12.7 脂肪(克) 0.
9碳水化合物(克) 72.4 膳食纖維(克) 0.6 膽固醇(毫克) 0
灰份(克) 1.1 維生素a(毫克) 0 胡蘿蔔素(毫克) 0視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0 核黃素(毫克) 0.08尼克酸(毫克) 2.
6 維生素c(毫克) 0 維生素e(t)(毫克) 0.7
a-e 0.39 (β-γ)-e 0.11 δ-e 0.
2鈣(毫克) 8 磷(毫克) 106 鉀(毫克) 49鈉(毫克) 21.5 鎂(毫克) 12 鐵(毫克) 5.1鋅(毫克) 0.
69 硒(微克) 4.6 銅(毫克) 0.52錳(毫克) 1.
75 碘(毫克) 2.3
大米的主要營養成分？
11樓：暮夏淺眠
主要營養成分是：蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵、葡萄糖、果糖、麥芽糖、維生素b1、維生素b2等。大米的澱粉粒小，粉質最細，
例如馬鈴薯的澱粉直經為70～100μm，小麥30～45μm，玉米15～25μm，水稻僅為3～10μm。稻米的纖維素含量少，因此口感好，又便於人體消化和吸收，例如玉米5.5%，小麥3.
0%，稻米0.3%。
12樓：匿名使用者
不使用任何農藥、化肥、生長調節劑、新增劑等物質，完全遵循與自然規律和生態學原理，是目前優質大米的代表。其口感綿軟略粘，微甜略有韌性，且營養豐富。
其生長週期可達到驚人160至180天，日照時間長，晝夜溫差大，幹物質積累多，營養和品質也更出色。大米顆粒飽滿，質地堅硬，熟後米質油亮，米香四溢，入口軟糯且有彈性，香味綿長，回味無窮，沒吃過的朋友可以嘗試一下。
它又稱之為響水大米，種植它的土壤中微量元素的含量更為豐富，其米粒質重如砂，漿汁如乳，蒸出的米飯油亮溢香，軟而不粘，口感鮮美，膠原蛋白和維生素e的含量都很高，種種因素使得其具備了獨一無二的食用價值▪
13樓：禹雍
大米的主要營養成分是：蛋白質(蛋白質食品)、糖類、鈣(鈣食品)、磷、 鐵(鐵食品)、澱粉、果糖、麥芽糖、維生素b1、維生素(維生素食品)b2等。
1、補充營養素的基礎食物。
2、米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
3、嬰兒輔助飲食
4、有益於嬰兒的發育和健康，能刺激胃液的分泌，有助於消化。
5、並對脂肪的吸收有促進作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏鬆而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收。
14樓：匿名使用者
大米營養成分：
熱量（大卡）346
磷(毫克)110
鉀(毫克)103
碳水化合物(克)77.9
鎂(毫克)34
鈣(毫克)13
蛋白質(克)7.4
鈉(毫克)3.8
鐵(毫克)2.3
硒(微克)2.23
煙酸(毫克)1.9
鋅(毫克)1.7
錳(毫克)1.29
脂肪(克)0.8
膳食纖維(克)0.7
15樓：平未漢曼容
有營養,大米在南方來的,要吃的人就有買的,比黃米大的五穀農作物之一叫大米,把大米放在袋中可儲存,大米對愛吃大米的人來說好吃
16樓：簡調網
大米的知識百科講解，大米的營養價值及米飯的做法
17樓：隋文然
您好，樓主，希望您採納
就澱粉和糖類相比較而言是糖類，大米的主要營養成分是：蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵、葡萄糖、果糖、麥芽糖、維生素b1、維生素b2等，以下是大米的營養成分列表
(每100克中含) 成分名稱 含量 成分名稱 含量 成分名稱 含量可食部 100 水分(克) 12.9 能量(千卡) 346能量(千焦) 1448 蛋白質(克) 12.7 脂肪(克) 0.
9碳水化合物(克) 72.4 膳食纖維(克) 0.6 膽固醇(毫克) 0
灰份(克) 1.1 維生素a(毫克) 0 胡蘿蔔素(毫克) 0視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0 核黃素(毫克) 0.08尼克酸(毫克) 2.
6 維生素c(毫克) 0 維生素e(t)(毫克) 0.7
a-e 0.39 (β-γ)-e 0.11 δ-e 0.
2鈣(毫克) 8 磷(毫克) 106 鉀(毫克) 49鈉(毫克) 21.5 鎂(毫克) 12 鐵(毫克) 5.1鋅(毫克) 0.
69 硒(微克) 4.6 銅(毫克) 0.52錳(毫克) 1.
75 碘(毫克) 2.3
大米的主要營養成分
18樓：冠上嘀嘀
一.大米營養素含量：
二.大米的營養價值：
1.大米中的氨基酸的組成比較完全，蛋白質主要是米精蛋白，易於消化吸收。
2.大米富含豐富的b族維生素，是預防腳氣病、消除口腔炎症的重要食療資源。
3.健脾養胃、益精強體、止渴、止瀉功效。
4.大米煮粥時，上面有一層濃滑如膏的稀黏之物，這是米油，人稱粥油，是補益填精的上品，對病人、產婦、老人及體弱者最宜食用。
5.如單取此米油，加上少許食鹽空腹服下，效果更佳。
19樓：禹雍
大米的主要營養成分是：蛋白質(蛋白質食品)、糖類、鈣(鈣食品)、磷、 鐵(鐵食品)、澱粉、果糖、麥芽糖、維生素b1、維生素(維生素食品)b2等。
1、補充營養素的基礎食物。
2、米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
3、嬰兒輔助飲食
4、有益於嬰兒的發育和健康，能刺激胃液的分泌，有助於消化。
5、並對脂肪的吸收有促進作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏鬆而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收。
梨中有哪些營養成分，梨中含有什麼營養成分
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雞心含有什麼營養成份，雞心含有哪些營養成分
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白蘿蔔含有什麼營養成份
鮮蘿蔔中含有大量糖類 多種維生素 碳水化合物 鈣 磷 錳 鐵 粗纖維及蛋白質等。又名萊服 蘿蔔。白蘿蔔是蘿蔔的一種，為十字花科蘿蔔屬萊菔的新鮮根。蘿蔔的品種多，有白 紅 青，但以白蘿蔔最為普遍。蘿蔔一 二年生草本。根肉質，長圓形 球形或圓錐形，根皮綠色 白色 粉紅色或紫色。莖直立，粗壯，圓柱形，中空...