1樓：y神級第六人
肉沫 200克
黃瓜 20克
胡蘿蔔 20克
玉米澱粉 6克
鵪鶉蛋 3個
－ 步驟 －
1.準備食材
2.胡蘿蔔，黃瓜切小丁
3.將切好的食材放入肉沫中，加入玉米澱粉，鹽，醬油，寶寶油攪拌均勻4.取適量肉沫用手揉成肉球
5.再按壓成肉餅
6.在肉餅上用手戳一個小洞
7.打入鵪鶉蛋
8.做好的鵪鶉蛋肉餅上鍋蒸15分鐘
9.這道營養均衡的肉沫太陽蛋就做好了。
2樓：
肉末太陽蛋的做法步驟
1. 肉末倒進碗裡，加一顆鵪鶉蛋（肉末多的話可以多加幾顆），順時針攪拌一會，放蒜水、蠔油、少許的鹽、胡蘿蔔絲、玉米粒、順時針攪幾下，再放少許澱粉攪拌。
2. 手沾點油，取團肉放手心揉成扁圓形，挨個在盤子裡擺好，然後輕輕再每個肉餅上按出一個凹坑（別把肉按通了），打入一顆鵪鶉蛋。
3. 放鍋裡蒸十五分鐘，快好的時候撒點蔥即可
3樓：
瓜都切小丁。
裡脊肉剁成肉沫，和剛才的菜丁混在一起，放入少許澱粉，鹽和醬油。
將肉捏成小圓餅，中間按出一個小坑，打入一個鵪鶉蛋放入蒸鍋蒸12-15分鐘即可
肉沫蒸茄子怎麼做
4樓：蜜桃子手作
肉沫蒸茄子怎麼做最好吃？
5樓：林夕的微笑
食材明細
茄子適量
豬肉適量
芹菜適量
紅辣椒適量
蒜米適量
姜適量麻辣粉適量
生抽適量
醋適量白糖適量
雞精粉適量
雞汁適量
超辣口味
蒸工藝半小時耗時
普通難度
家常菜餚@@肉末蒸茄子的做法步驟
1原料：茄子 豬肉 芹菜 紅辣椒 蒜米 姜2將所有材料切好，豬肉剁成肉末加入生抽醃製。備用。
3茄子洗淨、切開、置於碗內。
4灑適量麻辣粉拌均。
5直接放入蒸籠中蒸軟。
6這時候可以做醬汁，生抽、 醋、 白糖、雞精粉及急汁攪均。
7把芹菜末、 紅辣椒末、 蒜末及薑末倒入醬汁撈均。
8再新增一匙麻辣粉。
9最後加入肉末撈均。
10把蒸好的茄子盆子裡的水倒掉。
11將調料淋在茄子上。
12再蒸10分鐘。蓋蓋燜3分鐘左右，吃時拌勻即可。
6樓：廣州市唐三鏡企業管理****
材料豬肉餡：150克; 茄子(紫皮，長)：2根;
小蔥：適量; 幹辣椒：
適量; 生抽：適量; 食鹽：適量; 白糖：少許; 香油：適量; 植物油：適量; 料酒：適量;
肉末蒸茄子的做法
1茄子洗淨，去皮，對半切開，切成小段
2肉末加生抽、鹽、白糖和料酒調味，拌勻醃10分鐘，待用3把茄子鋪放在碟子上，將醃製好的肉末放在茄子上面4蒸鍋放水煮開後，將做法3.放入蒸鍋裡蒸10分鐘5取出，將蔥粒、辣椒粒撒在蒸好的肉末茄子上6另起油鍋，將少許油燒熱
7倒入生抽和香油在做法5.中
8將做法6.燒熱的油淋在肉末茄子上
9趁熱品嚐
肉沫豆角的做法，肉沫豆角怎麼做好吃，肉沫豆角
1.先將豆角洗乾淨，切成碎丁。2.肉剁碎，成肉沫 3.先將肉沫在鍋裡炒香，再加入豆角。4.炒至5分熟時，加入豆瓣醬。5.分別加入鹽 生抽 蠔油，炒入味。6.加少許水燜一下，更入味哦。肉末豆角這樣做很好吃 家常小炒豆角肉末，拌著米飯一下子就吃完了 豆角肉末餡餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃 用料豆角 50...
好吃的茄子炒肉沫怎麼做好吃又簡單，做法
主料bai 茄子3根 豬肉300 輔料普寧豆瓣醬du2勺 鹽3油20 蒜頭2個zhi 步驟一1.煮一鍋開水dao，加入內一點鹽 步驟二2.銷入白茄，用容水煮 步驟三3.煮的過程中用鏟子壓一壓 步驟四4.豬肉剁成肉沫 步驟五5.蒜頭兩顆切成碎沫 步驟六6.油鍋中加入多點的油，下蒜頭沫和過去水分的茄子步...
寶寶肉沫雞蛋羹怎麼做竅門竅門
肉末雞蛋羹是一道家常蒸菜，由餃子餡 生雞蛋等原材料做成，營養豐富，老少咸宜。並且雞蛋的營養使用價值也是十分高的，可以補充身體所需要的蛋白肉類食品也可以補充身體所需要的營養元素，這二種食物營養一定可以產生非常好的功效，那麼肉末雞蛋羹的作法有什麼呢？食物清單。原料 餃子餡適當生雞蛋適當。調料 姜適當。輔...