1樓：匿名使用者
幹葡萄酒是指含糖量（以葡萄糖計，下同）小於或等於4.0g/l的葡萄酒。由於顏色的不同，又分為乾紅葡萄酒、乾白葡萄酒、幹桃紅葡萄酒。
甜葡萄酒是指含糖量大於或等於50.1g/l的葡萄酒。由於顏色的不同，又分為甜紅葡萄酒、甜白葡萄酒、甜桃紅葡萄酒。
幹葡萄酒比普通葡萄酒多了去除糖份的工序，當然要貴了。
2樓：匿名使用者
只有國內是這樣，國外是不分乾紅比甜紅酒貴的，只分產地、葡萄品種、和品牌。
好的半乾葡萄酒**是不便宜的。
3樓：匿名使用者
有個概念的問題，葡萄酒是一個廣義的概念，按含糖量分為幹葡萄酒、半乾葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。按狀態分為靜止葡萄酒、起泡葡萄酒。另外還有加強葡萄酒、利口酒等種類。
因此你這個問題不是很清楚。我猜猜你的本意是看到市場上有的葡萄酒很便宜，有的很貴，從名稱上你說的那個葡萄酒應該是價位很低估計不超過15元，從嚴格意義上講不叫葡萄酒，是勾兌而成的，非法的。不知道能否解決你的疑惑？
4樓：文文都都
幹。就是把葡萄酒中的糖份提走，剩下的就是純葡萄酒。肯定貴
5樓：匿名使用者
是概念的問題。
國外的葡萄酒都是幹或者半乾的。
只有中國的葡萄酒，有假的。
同樣都是乾紅葡萄酒為什麼**差異很大
6樓：匿名使用者
和製造工藝和葡萄品種有關。他們影響到酒的口味和儲存時間。貴的紅酒能存放的時間可以達到60年還能品出各種風味。而便宜的紅酒可能半年後就沒味道了。
7樓：匿名使用者
乾紅分類很多，酒的**大致由於酒的品牌，年份不同而異。品牌的差異決定了使用原料產地的差異，也使的紅酒釀酒師不同，釀酒師不同使的釀造過程不同。許多的原因最終的優選才能得來世界上頂級的紅酒。
8樓：森哥聊葡萄酒
梵高的畫也是用同樣的顏料畫出來的可是價錢比798的高很多。
法國拉菲酒莊用釀酒用赤霞珠，中國長城也是可是差別就那麼大。可以比較的太多了：葡萄產地，葡萄種植，葡萄採收壓榨等處理（分人工的和機器的，採葡萄的時間的選擇.....
），橡木桶陳釀，調配，包裝，廠家名氣，廣告費用（肯定長城的多）等等。
9樓：匿名使用者
可以說 同樣是一輛汽車~ 為什麼有的能賣到1000萬+ 有的只需20萬。 品牌，質量，文化，細節
10樓：匿名使用者
你不明白我也不明白！為什麼同種材料的衣服**會不一樣呢？這是一個道理。
11樓：匿名使用者
簡單的說紅酒**差異主要是由：產地，運輸，廣告，置酒工具，葡萄品種，年份，包裝，釀造工藝——很多因素組成。
其中：置酒工具，葡萄品種，年份，包裝，釀造工藝——因素最為重要，所以才不是你想像的那麼簡單。
有時間買一本 紅酒鑑賞之類的書仔細看看就都明白了！
12樓：匿名使用者
品牌.質量.還有最重要的炒作和+水.
13樓：匿名使用者
釀造的程式和用的材料不同哦
乾紅葡萄酒為什麼價錢差這麼大呢!
14樓：彼德紅酒
關於這一點，其實很好理解的，中國是產茶業的大國，好的茶葉和一般的茶葉**相差有多大，我相信大家應該都有一個概念性的理解，其實關於**，葡萄酒和茶葉是一樣一樣的，品質的差異可以引起**的巨大差異。
至於為什麼好的葡萄酒會貴，我以國外葡萄酒為例，大約有幾點原因。因為國外的葡萄酒從種植，釀造，生產，包裝，**，市場等等流程都以非常成熟。
第一是生產成本會高。
第一是生產成本包括土地成本，好的葡萄要在好的土地上種出來，所以好的土地的**肯定要高。以大家熟知的法國波爾多葡萄酒莊為例，一個普通的aoc-波爾多等級的葡萄酒莊，以25公頃面積為例，大概售價是150~200萬歐元左右，而一個aoc-波雅克，村級的酒莊，同樣面積售價就要1000萬歐元左右，這是硬性的土地成本，這個還是隻是等級差別，至於各個名莊的**更高，因為加入了品牌價值，這個就不能作為參考了。
第二是種植成本，一般中國市價100~200之間的進口葡萄酒，每公頃產量在4000公升的樣子，這是有嚴格標準的，一般酒莊不會超，也不會少。但是好點的酒，為了保證葡萄質量，每公頃產量只有1500~2500公升。另外，種植成本還包括，一般的酒莊用8~15的葡萄藤種植葡萄，甚至用年限更近的都可以，但是好點的酒會用25年甚至25年以上的葡萄藤上結的葡萄來釀酒，甚至還有很多百年老藤。
這些葡萄藤的維護成本高，產量低，當然產出的質量要好。
第三是釀造成本，好的酒要聘請好的釀酒師來釀，不同水平的釀酒師的工資差別是非常大的。其次，普通的酒發酵完以後放在不鏽鋼桶裡面醇化就完事了，這個成本影響不大，而好的酒要進橡木桶，這個進橡木桶當然也分很多不同的檔次，但是我算過，一般進下桶，每瓶酒的生產成本至少要加幾十塊錢的成本，有甚者**幾百都很正常。
第四是設別成本，真正好的葡萄酒講究的是從葡萄種植到葡萄酒裝瓶包裝好**之前是不出酒莊的，所以酒莊從種植到釀造的全套裝置都要齊全，這個也加了很多硬成本，而一些葡萄的酒大多會採用合作社性質來釀造，就是n個酒莊大家成立合作社，共同買套裝置，大家一起輪著用。另外，好的酒莊為了保證酒的質量，一般產量都比較小，沒有辦法大規模生產，而一般點的酒，和一些新世界的大批量生產的酒都工廠會運作了，成本也會降低。
第五是工藝成本，好的酒莊現在很多都還是手工化釀造，特別是用葡萄採摘上可以看出，好的酒莊的葡萄都是要手工採摘的，人力成本非常大，而且有些葡萄因為葡萄品種的特性，其採摘時間非常有限，有些必須24小時，甚至一個晚上必須把所有葡萄採完，這個人力成本加了不少。我個人甚至去過一個酒莊，其為了保證釀造最傳統的葡萄酒，除了照明和最後酒釀造以後的成本等等檢測，其基本是不用電的，都是手工化運作。
第六是氣候成本，好的土地，好的硬性條件不一樣就能釀出最好的酒，畢竟葡萄這東西是種出來的，當年氣候的好壞決定著葡萄的質量，葡萄的質量決定著葡萄酒的質量。對於普通的葡萄酒來說，氣候對**的影響其實不大，但是越好的酒，當年的氣候條件對酒的影響越大。好的年份是可遇不可求的，具體可以參考82年的法國列一莊酒和別的年份**就可以知道。
以上幾點是葡萄酒為什麼會有區別的幾點硬指標。還有幾點是無法量化的指標。
其一是運輸成本，葡萄酒的運輸講究很多，你是用普通集裝箱運到中國的，還是用恆溫櫃進來的，**差別很大，而好的酒基本沒人敢不用恆溫櫃。你是海運還是空運的，這裡面的**出入更大。一些酒，受時間限制，必須空運，比如博若萊新酒。
其二是品牌成本，像法國的列級莊，特別是拉菲，木桐，瑪歌這樣的列一名莊，其本身的品質**就非常高。而波爾多**最貴的葡萄酒，柏圖斯其當年為了建立品牌，花費的各項投入是無法想象的，當然，其酒質量頂尖也是非常重要的。
其三是物以稀為貴，真正頂級的好酒因為產量有限，所以你不是有錢就能買的到的，也造成了**的**，如世界頂級的羅曼尼康帝，年份最好的時候產量也就6000瓶左右一樣。
其四是收藏價值，一些頂級酒有收藏價值（絕大多數酒其實都是沒收藏價值的），一些頂級酒收藏一定年限以後**有可能暴漲。
當然，除了這個收藏價值針對不同年份的酒來說，別的幾點都是針對正當年的酒而論。
15樓：
其實葡萄酒的**高與低，主要的因素有這麼幾個方便:
1、產品的品牌效應及價值。如果一個小廠30元的酒，酒質還不賴，拿給中糧**，打上中糧的標，就最少50了，這就是品牌的引導力;
2、產品的原料成本。好的葡萄酒有非常嚴格的選種、土壤環境、陽光環境、雨水環境、栽種技術、釀造技術及釀酒師成本等，能達到葡萄酒的風格不同、口感不同、意境不同;
3、運營成本。有的酒可能是從法國等歐州老葡萄酒世界國家的酒就貴，新世界國家的葡萄酒就稍便宜，如;澳州、智利等;
4、銷售場所的不同增加成本。超市裡賣的一般很貴，但網售及**就很便宜，這是因為其場所的成本問題。
5、文化附於的價值成本。好的酒莊及品牌有好的葡萄酒故事也可以增加葡萄酒的成本。
等等、、、
不過，您可以記住無論酒的**的高與低，其裡的營養成本都差不多!只是喝下去的感覺不一樣!
不同**的乾紅葡萄酒，為什麼**相差那麼多呢，營養含量也相差很多嗎？
16樓：臧曜
樓主，其實之所以同一個牌子的葡萄酒**有差距，影響因素有很多，比如不同的酒口感肯定不一樣的，市場接受力不同，再比如，20、30的葡萄酒工藝、原料與100多的可能也不一樣，有些酒都是用「三精一水」勾兌的，或者是用葡萄汁勾兌，所以營養價值上有相差是正常的了
17樓：匿名使用者
在你提問的問題中，可以看出你對葡萄酒有一定的見解！那麼在**方面的差異有很多種：1 .
葡萄產區 葡萄樹的年齡 2 .葡萄品種 3 .年份 氣候.
4 葡萄酒的釀造工藝等……如還有疑問可寫信到：[email protected]
18樓：匿名使用者
**高是由於年份，釀造工藝，品牌等的影響。首先年份是從葡萄產的那年，葡萄的品質說的。釀造工藝的精細，決定他的價值，品牌嗎 就是一種物以稀為貴。
營養價值高方面我覺差不多，這個也得從品酒方面來考慮，還有就是上次在酒仙網上一元購買的法國紅酒，我覺得也不錯啊，他們那時是搞**的。
用葡萄乾葡萄酒製作方法，用葡萄乾葡萄酒製作方法
葡萄乾的製作 配 料 葡萄。操 作 1 原料選擇 制乾的葡萄應選擇皮薄 果肉豐滿柔軟 外表美觀 含糖量高的品種，一般以 無核白 無子露 和有子的 玫瑰香 牛奶 等為原料。果實要充分成熟，又不可太熟。2 剪串 採收以後，剪去太小和損壞的果粒，果串太大的要剪為幾小串，在晒盤上鋪放一層。3 浸鹼處理 為加...
如何釀葡萄酒，如何釀製葡萄酒？
葡萄酒的釀製方法 首先將優質葡萄放到乾淨的容器中，加入適量的清水和麵粉，攪動 清洗掉葡萄上的灰塵，再加入適量的清水和鹽，浸泡15分鐘左右，去除表面殘留的汙漬 在晾乾的葡萄中，最後將去皮後的葡萄，進行二次發酵，發酵一個月後，就成了。放在罐子裡，放1層葡萄放一層冰糖 山葡萄和冰糖，密封發酵 把葡萄捏成漿...
乾白葡萄酒怎麼喝乾白葡萄酒的喝法
乾白葡萄酒需要在酒冰鎮到10度以下的溫度飲用，可以純飲，也可以配著魚或海鮮來喝。1 白葡萄酒的侍酒溫度在8 12 白葡萄酒沒有像紅葡萄酒那麼複雜的單寧，許多白葡萄酒版都不使用橡權木桶以保持果香，人們需要的是濃郁的果味 刺激而生津的果酸來刺激人們的味蕾從而引起食慾。所以在這種溫度狀態下，有利於白葡萄酒...